和記隆于一九四八年在香港尖吵咀海防道開業,當年只是一間前鋪后居的雜貨店,六十年代末轉營潮州餅食,客人主要以潮州人為主。后因產品口感富有地道的特色風味,立即風靡整個香港。分店擴張遍布香港繁華地段。為了滿足日益擴大的香港市場,和記隆于一九八六年在內地深圳開始設廠,主要負責規模生產和內地市場的開發。為了能更好的打開國內外市場,公司于06年度嚴格按照產品出口食品企業衛生標準建立了一座集衛...[完整介紹]
和記隆(long)于(yu)一(yi)(yi)九四八(ba)年在香(xiang)港(gang)(gang)尖吵咀海防道(dao)開業,當年只是(shi)一(yi)(yi)間(jian)前鋪后居的(de)(de)(de)雜貨(huo)店,六十載代末轉營潮(chao)州餅(bing)(bing)食(shi)(shi)和嫁女餅(bing)(bing)店,專售各種潮(chao)式老(lao)餅(bing)(bing),如(ru)咸燒餅(bing)(bing)、芋泥月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、廣式月(yue)(yue)餅(bing)(bing),客人主(zhu)要以潮(chao)州人為(wei)主(zhu)。由于(yu)產品(pin)口感富有(you)地(di)(di)道(dao)的(de)(de)(de)特色風(feng)味,風(feng)靡整(zheng)個(ge)香(xiang)港(gang)(gang)。分店遍布香(xiang)港(gang)(gang)繁華地(di)(di)段(duan)。為(wei)了(le)滿足日益(yi)擴大的(de)(de)(de)香(xiang)港(gang)(gang)市場,和記隆(long)于(yu)一(yi)(yi)九八(ba)六年在內(nei)地(di)(di)深圳(zhen)創建(jian)深圳(zhen)和記隆(long)食(shi)(shi)品(pin)有(you)限公司,主(zhu)要負(fu)責規模生(sheng)產和內(nei)地(di)(di)市場的(de)(de)(de)開發。為(wei)了(le)能更好的(de)(de)(de)打開國...
餡心月餅,軟餡含水分較多,通常只能保存5~7天,存放時間多不宜超過10天;如果氣溫超過30攝氏度,月餅存放的時間還應該適當縮短,一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲... 詳細>>
和記隆將于2014年5月13-16日參加在上海新國際博覽中心舉行的“2014第十七屆中國國際焙烤展覽會” 詳細>>
和記隆公司承傳了精湛的月餅工藝,獨特的口感,精致的外觀,吸引了廣大的新老客戶。 詳細>>
深圳和記隆食品有限公司連續9年參加廣州烘焙展覽會,通過此次烘焙會,廣大的新老客戶更加深刻地見證了和記隆經過64年的發展。特別是作為潮式月餅第一家的開創者,... 詳細>>