糕點食品是中國傳統食品，自古就有，而且品種多，口味多，發展至今有很多都已經成為當下知名糕點品牌。友臣是知名的糕點品牌，該品牌下的友臣金絲肉松餅是主打產品。友臣金絲肉松餅以“外酥、內柔、香甜、咸甜”的獨特口感，一經推出就受到了廣大消費者的喜愛和追捧，一度成為網絡熱銷食物！隨著《舌尖上的中國》的熱播，友臣金絲肉松餅被網友戲稱為：舌尖上的“友臣金絲肉松餅”。
“金絲肉松餅”是2011年底推出了一種全新烘烤類糕點食品。據友臣（福建）食品有限公司董事長游鈴華介紹，金絲肉松餅是在傳統零食小吃的基礎上加以創新制作而成，原材料是包括優質肉松、面皮，配料有小麥粉、綠豆、白糖等，然后經過一定的特殊工藝制作而成，口感佳、味道好，因其主要原料是金絲肉松，故名金絲肉松餅。
友臣金絲肉絲餅一經問世，迅速打開了市場，成為網購熱銷的熱點零食，2013年銷售額大幅激增。而且也成為許多大型食品企業效仿對象，游鈴華說：“可以說這個行業是我們創造的，在我們推出金絲肉松餅之后，目前已有100多個公司推出了200多個品牌，不過70%多的市場份額是屬于友臣的”。
據調查，友臣金絲肉絲餅問世以來，贏得了一大批忠實的粉絲，很多網友經常多次購買，而且不僅自己食用，還經常送給親朋好友。因為其不僅美味方便，而且有著長達6個月的保質期，可以存放以供慢慢實用，已經成為親朋好友間送禮的新選擇，溝通感情的新媒介！
隨著《舌尖上的中國》的熱播，對于節目傳達的關于美食與溝通情感等內涵思想，有喜歡友臣金絲餅的網友，因其美味、方便、傳播廣等特點，戲稱友臣金絲肉為稱為：舌尖上的“友臣金絲肉松餅”。
