一、地理位置與資源
座落于美麗的江南古城常州,悠悠的京杭大運河穿城而過。毗鄰古鎮溧水和太湖西山是江南特產青梅的產地。這里氣候濕潤,青山綠水,無污染源,所產青梅顆粒飽滿,肉質細膩,自古以來是制作梅干的上品。得天獨厚的地理優勢為蕓齋食品廠提供了了豐富的產品資源。
二、公司概況
常州市蓬勃商貿有限公司成立于1986年,起步產品從單一的蘇式蜜餞已發展到蘇式、廣式、福式三大派條。貳拾多個品種的蕓齋系列蜜餞。工廠設有專業調味技師和產品開發小組,不斷開發和挖掘傳統的蜜餞制作工藝,并與高校聯手,開發保健類蜜餞食品。
2007年,工廠投入大量資金,對山揸制品進行深加工,開發出真空包裝蕓齋桂花山揸糕,該產品與果丹皮,山揸飴有絕然不同的風味,它入口滑嫩,酸甜可口,不含任何添加劑,是原汁原味的天然食品,產品一經問世,就得到廣大消費著的歡迎,產品供不應求,工廠正在開發多種口味的山揸糕系列產品。
三、產品概況
1、蕓齋蜜餞現有三個系列產品供應市場,第一是小形包裝的散裝類,該系列設計為獨立小包裝形式,以稱重計量方式銷售。而且品種多達二十多個,因本產品供銷均為統一價格,所以蕓齋系列蜜餞在大中型超市和賣場銷售,只需使用一個設定的內部碼,即可銷售所有產品。第二是罐裝鹽津坊系列,該系列采用pet罐,鋁膜封口,精選各種鹽津口味產品,較長時間仍然可以保持風味不變,第三是小形蘇式罐裝系列,該系列匯總了江南特產蘇式蜜餞的精髓,口味獨特,包裝精美,,有十個品種可供選擇。
蕓齋食品廠已于2007年1月4號通過了質量技術監督局的QS證,在此基礎上,工廠將為消費者提供更高的質量,更為豐富而美味的產品。
2、蕓齋產品詳細資料及圖片介紹,請查閱本網站產品介紹一欄。
四、新品開發
2010年,工廠推出的新產品有,水晶牛皮山揸,椰蓉牛皮山揸等系列休閑產品,該產品屬于國內山揸制品市場的換代產品,無色素,無防腐劑,韌性十足,該系列產品的問世,將給休閑食品的市場帶來更為豐富的亮點。