一、地理位置與資源
座落于美麗的江南古城常州，悠悠的京杭大運河穿城而過。毗鄰古鎮溧水和太湖西山是江南特產青梅的產地。這里氣候濕潤，青山綠水，無污染源，所產青梅顆粒飽滿，肉質細膩，自古以來是制作梅干的上品。得天獨厚的地理優勢為蕓齋食品廠提供了了豐富的產品資源。
二、公司概況
常州市蓬勃商貿有限公司成立于1986年，起步產品從單一的蘇式蜜餞已發展到蘇式、廣式、福式三大派條。貳拾多個品種的蕓齋系列蜜餞。工廠設有專業調味技師和產品開發小組，不斷開發和挖掘傳統的蜜餞制作工藝，并與高校聯手，開發保健類蜜餞食品。
2007年，工廠投入大量資金，對山揸制品進行深加工，開發出真空包裝蕓齋桂花山揸糕，該產品與果丹皮，山揸飴有絕然不同的風味，它入口滑嫩，酸甜可口，不含任何添加劑，是原汁原味的天然食品，產品一經問世，就得到廣大消費著的歡迎，產品供不應求，工廠正在開發多種口味的山揸糕系列產品。
三、產品概況
1、蕓齋蜜餞現有三個系列產品供應市場，第一是小形包裝的散裝類，該系列設計為獨立小包裝形式，以稱重計量方式銷售。而且品種多達二十多個，因本產品供銷均為統一價格，所以蕓齋系列蜜餞在大中型超市和賣場銷售，只需使用一個設定的內部碼，即可銷售所有產品。第二是罐裝鹽津坊系列，該系列采用pet罐，鋁膜封口，精選各種鹽津口味產品，較長時間仍然可以保持風味不變，第三是小形蘇式罐裝系列，該系列匯總了江南特產蘇式蜜餞的精髓，口味獨特，包裝精美，，有十個品種可供選擇。
蕓齋食品廠已于2007年1月4號通過了質量技術監督局的QS證，在此基礎上，工廠將為消費者提供更高的質量，更為豐富而美味的產品。
2、蕓齋產品詳細資料及圖片介紹，請查閱本網站產品介紹一欄。
四、新品開發
2010年，工廠推出的新產品有，水晶牛皮山揸，椰蓉牛皮山揸等系列休閑產品，該產品屬于國內山揸制品市場的換代產品，無色素，無防腐劑，韌性十足，該系列產品的問世，將給休閑食品的市場帶來更為豐富的亮點。
