桂花酸梅湯是信遠齋老字號的傳統產品，距今已有二百六十多年的歷史。在海內外（尤其是日本東南亞一帶和澳洲地區）享有盛譽。桂花酸梅湯依據宮廷秘方，選用南方烏梅、糖浸鮮桂花等上乘原材料，制作技術精湛、風味獨特，被譽為"清宮異寶御制桂花酸梅湯"。恢復老字號以來，我公司堅持嚴格的選料、用料及精湛的制作方法，采用傳統工藝和現代科技相結合的手段，使傳統的酸梅湯飲料大放異彩、更加完善了口感和風味。桂花酸梅湯晶瑩的琥珀色、純柔的桂花香和烏梅獨特的糊糟味相結合，加之不含色素、防腐劑等化學原料，系天然、綠色飲品。
經北京營養源研究所化驗分析，含有十八種氨基酸。飲用后有消除疲勞、振奮精神、清氳去暑、開胃止痢、解酒去嘔等功效，是理想的民族傳統綠色飲料。公司針對廣大消費者口感要求和飲用需求，生產出了包括300ml玻璃瓶裝、500ml塑料瓶裝、250ml易拉罐裝和560ml玻璃瓶（高檔餐飲裝）等四大類桂花酸梅湯系列飲料供應市場，歡迎致電垂詢具體價格。
自建廠來，繼承和嚴守傳統的工藝和秘方，結合現代化的科學方法制造出深受廣大消費者愛的產品。在酸梅湯的制作工藝中，運用全封閉式無菌高溫熱灌裝不采用任何添加劑、防腐劑是百分百的純天然飲品；配合高科技方法，既保留了產品濃郁的桂花香和烏梅特有的糊糟味等純正口味，又保證了烏梅在飲品中發揮其特有的功效。是集養生、保健和飲用為一體的真正民族傳統飲料。
在秋梨膏制作工藝中，公司運用高科技方法解決了蜂蜜與冰糖分子結構在高溫中無法互溶的矛盾問題，使秋梨、蜂蜜、冰糖、鮮姜等四大主要原料充分發揮了其止嗽、潤肺、防治感冒的重要功效，在同行業中享有良好口碑。
04年底，我公司通過了國際質量認證體系ISO9001-2000標準和所有產品市場準入系統的認證，真正達到了傳統老字號與國際化質量體系管理的結合。在原材料采購、生產過程和食品衛生安全方面經歷了考驗與進步。
