【以國民健康/為己任 視綠色環保/為生命】
揚州市級農業產業化重點龍頭企業，成立于2007年。現有專業技師及技術人員幾百名，固定資產1.2億余元。“元鑫”牌系列產品經國家QS認證，同時與省生物綜合利用研究院，江南大學等科研機構進行校企合作，研發了綠色環保營養豐富具有本地區特色的淡水河蝦仁、免漿河蝦仁、高端牛副等精加工系列產品。整個產品加工工藝采用秘制配方，引進先進設備，光波消毒，分子滲透等先進技術，使產品低鹽、低糖、營養等。
公司所屬的元鑫蝦業專業合作社榮獲“揚州市示范合社”和“全省農民專業合作社示范社”，擁有萬余畝綠色養殖基地，保證了優質原料的需求。公司嚴格按照ISO22000體系嚴密運作各道流程，視質量為生命，2011年產品被中國烹飪協會、名廚專業委員會、中國酒店特色材料聯盟授予“金爵獎”。
公司奉行“以國民健康為己任，視綠色環保為生命”的精神，其產品先后獲得“江蘇省力量信得過企業”“江蘇省優質產品”“無公害農產品”“揚州市名牌產品”等稱號。公司以質量、誠信搶占市場份額擴大產業規模，為滿足市場需求，2012年 公司投入1億元。新建江蘇元鑫食品有限公司形成新的生產能力以不懈的努力詮釋人們對綠色有機食品的追求，滿足人們提高富裕生活質量的要求。
務實勤勉與時俱進，煉鑄品牌闖資本市場，站在時代前沿的元鑫冷凍有限公司將不負眾望，不斷譜寫輝煌燦爛的新篇章！
