東(dong)漢(han)末年(nian),神(shen)醫(yi)(yi)(yi)華(hua)佗(tuo)(tuo)四(si)方行醫(yi)(yi)(yi)濟世救人(ren)。一天華(hua)佗(tuo)(tuo)行醫(yi)(yi)(yi)至亳(華(hua)佗(tuo)(tuo)故里)北(bei)100多里(今(jin)商丘市魏(wei)莊一帶),當地很多百(bai)姓(xing)因腸胃(wei)不(bu)適前來求醫(yi)(yi)(yi),戰亂時期藥材(cai)昂貴,華(hua)佗(tuo)(tuo)為百(bai)姓(xing)想出一方。命(ming)人(ren)殺雞取出雞內金,加入面(mian)中在(zai)鐵鍋(guo)烘烤成(cheng)薄餅,于百(bai)姓(xing)分(fen)食。百(bai)姓(xing)食后不(bu)良(liang)全無(wu)而此(ci)餅口感(gan)香酥,百(bai)姓(xing)大贊神(shen)醫(yi)(yi)(yi)神(shen)奇,后人(ren)在(zai)此(ci)法的基礎上不(bu)斷改進,逐漸形成(cheng)今(jin)天的魏(wei)莊焦餅。
以上等面粉、芝麻仁為原料純(chun)手工制作,具有“香、酥、脆、薄”四大(da)特點(dian),不添(tian)加任(ren)何添(tian)加劑和
防腐劑(ji)。其(qi)營養價(jia)值豐富,入口即碎,具有養胃烏發的特殊功效。是白領階層必備之零食