“”，是清同治年間，登州府一位康氏老中醫，在自家小屋前掛出的宅號。
老中醫專注于《黃帝內經》研究，參悟出藥食同源、強身健體的養生之道，“不治已病，治未病；不治已亂，治未亂”，所以行醫理念與人不盡相同。
老中醫家住海邊，對海藻類食物有著深透的了解，誠如《藥性賦》中說：“海藻散癭破氣，而治疝何難”，就是說其有抵御和破解各種腫瘤的功能，他進而研究海參的生活習性，發現海參就是食海藻長大的，一只海參就是一座海藻加工廠。所以，對海參的食療作用尤為看重 , 經常把海參食療作為輔助藥方，屢試屢驗。
老中醫藝德雙馨，為人和善，不論貧富貴賤，皆溫文爾雅，待之如賓。真乃患者進門，慈者在閭，一派長者之風，欣然復欣然。
由于先生博大精深，脈號得準，藥下的在理，加上輔之于食療，標本兼治，所以聞名遐爾。澤方齋常年不乏造訪問津者，達官顯貴想厚酬專用，老先生從不為之動心，他心里裝的是那些衣衫不整的引車賣漿者，他說“雖然他們兜里干癟，但和他們相處能養我浩然之氣”，老先生把握得住自己的人生脈數。
度過百年人瑞，老中醫駕鶴西去，但是他的行醫理念在當地民間廣為流傳。時至今天，但凡身體虛弱者，都知食用海參進補，療體強身。
澤方齋是一部人生的詞典，澤方齋是一支古老的歌，這支歌從悠悠的歷史深處一路走來。跨越了一個半世紀，帶著歲月的煙塵，一個古老的品牌，將會在我們中間熠熠生輝。
歷史是不容割斷的，文化自有其不可毀滅的傳承性，今天就是昨天的延伸。我們聰明的祖先，在長期和大自然搏斗的同時，不斷地積累經驗，為后人創造了燦爛的文化，它像一條母親河，子孫們順著這條河流，一代代繁衍不止，健健康康走到了今天。
作為澤方齋的傳承者，我們感謝這位老人，他留給這個世界的財富，遠不是車斗可載可量的。藥食同源，今天說起這句經典名言，相信誰都不會置疑，然而古人為了驗證這句話，付出了怎樣的艱辛勞動，樹蔭下乘涼的后人是無法想像的。
澤方 齋值得永久信賴，我們不會辜負先賢懸壺濟眾的一片仁宅之心。所以，我們一定會精心做好這個百年老字號品牌。讓它在塵封了多年之后，再度釋放能量，為同胞造福。
