蕨根貢粉絲采用遠離污染的深山蕨根為原料,經傳統的工藝及嚴格的品質管理精制而成。據《本草綱目》記載,“蕨根具有祛熱解毒,利尿道,令入睡,補五臟不足”。是不可多得的黑營養食品。
始創于1996年,制粉工藝源于唐朝,是閬中市食品行業中新發展起來的農產品加工“龍頭”企業。2009年企業南遷進入閬中七里工業集中區,占地16000平方米,其中建筑面積6000平方米;現擁有固定資產1200萬元,流動資產700萬元;共有薯粉加工生產線一條、豌豆淀粉出條冷凍、粉絲切割包裝生產線三條、米粉加工生產線一條,豆制品加工生產線一條。年可加工薯淀粉200萬斤、豌豆淀粉100萬斤、玉米淀粉200萬斤、大米加工300萬斤、大豆加工50萬斤。年產值2000萬元,實現利稅100萬元。其生產的“貢坊居”牌系列粉絲因其細柔潔白、綿甜爽口、久煮不糊、營養豐富等特點而深受廣大消費者的青睞。該產品主要銷往四川、重慶、新疆、深圳、上海等全國十二余個大中城市,產品遍及各大商場、超市、連鎖店和農貿市場。“貢坊居”品牌先后榮獲“市名牌農產品”稱號,公司也被評為“市計量管理確認單位”、“南充市重點龍頭企業”。現在,我公司在原有生產規模的基礎上,瞄準市場消費、增加科技含量、開發系列產品、與四川農業大學的食品學院、南充紅薯研究所進行合作技術攻關,使我們的產品更適應市場、更貼近消費,以滿足廣大消費者不同層次的消費需要。
貢坊居粉絲、貢粉世家、傳世工藝!