安徽(hui)亳州是中國最早產(chan)(chan)粉(fen)皮(pi)的(de)(de)地方，迄今已有上千(qian)年的(de)(de)歷史，華佗故里亳州，自(zi)古以來就盛產(chan)(chan)優質綠豆(dou)(dou)，尤以盛產(chan)(chan)精(jing)制(zhi)綠豆(dou)(dou)粉(fen)皮(pi)而久負盛名。相傳(chuan)晉代(dai)渦河(he)東岸(an)居一(yi)隱(yin)士(shi)，常食(shi)綠豆(dou)(dou)，以養(yang)生，初食(shi)法(fa)(fa)簡單。一(yi)日(ri)隱(yin)士(shi)夢得關羽授其綠豆(dou)(dou)粉(fen)皮(pi)制(zhi)食(shi)之(zhi)法(fa)(fa)，翌日(ri)即如法(fa)(fa)炮制(zhi)。食(shi)之(zhi)，果然味美清爽，傳(chuan)于(yu)鄉(xiang)里，鄰人皆效法(fa)(fa)，久之(zhi)形成(cheng)產(chan)(chan)業，造福(fu)一(yi)方。
據史(shi)料記載：亳州生產粉皮始于(yu)(yu)東漢，興于(yu)(yu)明(ming)代(dai)，有(you)兩千(qian)多年的歷史(shi)。藥(yao)(yao)典稱：綠(lv)豆(dou)溫胃解毒，清(qing)熱(re)消暑，有(you)極高的藥(yao)(yao)用(yong)價(jia)值和保健(jian)作用(yong)。1384年紅巾軍(jun)建大宋，定都于(yu)(yu)亳，是年朱(zhu)元(yuan)璋投靠紅巾軍(jun)，被小(xiao)明(ming)王封(feng)為左副(fu)元(yuan)帥，并送“綠(lv)能”綠(lv)豆(dou)粉皮百石(shi)，朱(zhu)元(yuan)璋食(shi)之(zhi)，覺味美(mei)，餐餐思(si)念，難以忘懷。1386年朱(zhu)元(yuan)璋建立明(ming)王朝，遂(sui)令(ling)將(jiang)“綠(lv)能”粉皮列為“歲貢(gong)”，故(gu)“綠(lv)能”粉皮也(ye)稱“貢(gong)皮”，聲名隨之(zhi)遠揚，美(mei)譽四方，流傳至今。
中醫稱：綠(lv)(lv)豆清熱消暑(shu)，溫胃解(jie)毒，常(chang)食(shi)有益(yi)健康。綠(lv)(lv)能粉皮以(yi)精選(xuan)上等(deng)綠(lv)(lv)豆為原(yuan)料，采用綠(lv)(lv)能獨有優質深層地下水，經多道(dao)工(gong)序(xu)，手工(gong)精制而成，其形如滿(man)月，色若美玉，晶瑩剔(ti)透，入口滑爽，清香沁脾，為純天然綠(lv)(lv)色素食(shi)，餐中佳品(pin)。
現有(you)產品(pin)(pin)六類十五(wu)個品(pin)(pin)種。亳州市綠(lv)能(neng)食(shi)品(pin)(pin)有(you)限公司始建于(yu)2005年，本廠占地20000多平方米，擁(yong)有(you)固定資產1800多萬元，各類專業(ye)技(ji)術(shu)人(ren)才32人(ren)。企(qi)業(ye)自重組以(yi)來，以(yi)生產健康、優質、綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)為(wei)己任(ren)；以(yi)引領行業(ye)走(zou)向正規化(hua)、標準(zhun)化(hua)、現代化(hua)為(wei)方向；以(yi)“信和志(zhi)誠，崇智(zhi)厚德”為(wei)宗(zong)旨(zhi)，不(bu)斷加(jia)大科技(ji)投入，夯實企(qi)業(ye)基(ji)礎，使企(qi)業(ye)步(bu)入了高(gao)速良性發(fa)展(zhan)的(de)快車道。
先后通過了“綠(lv)色食(shi)品A級(ji)產(chan)(chan)(chan)品”認(ren)證和食(shi)品行(xing)業(ye)(ye)“QS”認(ren)證，成(cheng)為全(quan)省同行(xing)業(ye)(ye)唯一一家通過上述認(ren)證的(de)企業(ye)(ye)。年銷售收入(ru)達2000多萬元，呈現出產(chan)(chan)(chan)銷兩旺，供不(bu)應求的(de)蓬勃發展(zhan)態勢，是(shi)當地(di)乃至全(quan)國最大的(de)粉皮專(zhuan)業(ye)(ye)生產(chan)(chan)(chan)加工企業(ye)(ye)，被評(ping)為市級(ji)龍頭企業(ye)(ye)。
本廠主營(ying)產品(pin)“綠(lv)(lv)(lv)能(neng)”牌綠(lv)(lv)(lv)豆粉皮，秉承傳統工(gong)藝(yi)，精選地產上等綠(lv)(lv)(lv)豆為原料，配以富含(han)多種(zhong)礦物質的礦泉水(shui)，經10余道(dao)工(gong)序，手工(gong)操作，精制而成(cheng)。其形如(ru)滿月，色如(ru)美玉，晶瑩剔(ti)透，入口爽滑，清香沁脾(pi)，實為餐(can)中之(zhi)佳品(pin)，禮中之(zhi)上品(pin)。
目前，本(ben)廠按照現代企業制度的要求(qiu)，以(yi)人為本(ben)，建立健全各(ge)項規章制度，完(wan)善質量保(bao)證體(ti)系，努力打(da)造一(yi)支高素質的職工隊伍，力爭五年內把綠能(neng)粉皮(pi)有限公司建成(cheng)集科研、工貿(mao)、生(sheng)產于一(yi)體(ti)，年銷(xiao)售(shou)額過億元(yuan)的大型企業集團，成(cheng)為消費者的首選品牌(pai)。
