建于1988年，位于河南省焦作市博愛縣西金城，總投資200萬元人民幣，現有員工100多名，三條生產線于2008年與上海高新科技開發公司處，出資60萬元人民幣，引進水の戀蘇打水全套配方，重金打造水の戀品牌。下面就本品牌的簡單介紹：
蘇打水是經過在純化的飲用水中添加甜味劑和香料的飲料。是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱堿性，醫學上外用可消毒殺菌，內服可綜合人體內的酸堿平衡，改變酸性性質。
市面上出售的蘇打水大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成的碳酸飲料。這種汽水，并不能叫蘇打水（蘇打水是碳酸氫鈉元素的水溶液），只能稱呼為碳酸水。
水の戀蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。目前，世界上只有法、俄、德等少數國家出產天然蘇打水。天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態，更易被人體吸收；有理想的pH值，天然蘇打水pH值呈弱堿性，對傳輸氧氣，調節新陳代謝，排除酸性廢物和預防疾病是非常必要的。
銷售現狀前年3月，我國在黑龍江首次發現了天然蘇打水，其水質清純而淳厚，口感甘冽而滑口，富含鐵、硒等十七種有益于身體的微量元素，是世界上少有的弱堿性天然保健礦泉水。經國家重點實驗室檢測，其形成于18，650年前，世界罕見，我國成了繼法國、俄羅斯、日本、意大利之后第五個發現蘇打礦泉的國家。目前在世界金花、美美百貨的超市里有屈氏蘇打汽水和水の戀蘇打水（非天然蘇打水），每小瓶售價4.2-4.4元；而在一些五星級酒店里，有依云蘇打水供應。據美美百貨的工作人員介紹，以前都是那些出國回來的市民買蘇打水，現在有越來越多的市民也適應并喜歡上了蘇打水。盡管目前品牌少、價格高，但蘇打水已經以突出的健康訴求點叫板其它瓶裝水。水の戀蘇打水全國總代理表示，隨著人們對蘇打水認識程度的加深，蘇打水將逐漸成為金領、白領、運動一族、愛美女性以及糖尿病和痛風病患者等中高檔消費者飲用水主要的選擇之一。我國水の戀蘇打水的上市，將帶動全國蘇打水市場的消費，打破蘇打水由洋品牌一統市場的局面。據專業人士調查預測，繼果蔬汁、茶飲料和功能性飲料之后，蘇打水有望成為今年夏秋季第四大消費飲品。特別是天然蘇打水將是今年高檔飲料的主流趨勢。
