云(yun)南(nan)皇氏來思爾乳(ru)業(ye)有限(xian)(xian)公司(si)位于(yu)大理市大理鎮食品工(gong)業(ye)園區，占地(di)96畝，是一家(jia)專業(ye)從事乳(ru)制(zhi)品、植物蛋白飲料生產的食品生產企業(ye)。公司(si)前身為(wei)大理農校農產品貯藏與加工(gong)實驗室，始建于(yu)1996年9月，2011年6月，通過增資擴(kuo)股方式與廣(guang)西皇氏集團(tuan)重組為(wei)云(yun)南(nan)皇氏來思爾乳(ru)業(ye)有限(xian)(xian)公司(si)。
公(gong)(gong)司(si)注冊資本5380萬元，技改完成日加工能力(li)(li)達570噸(dun)，有酸奶、巴氏(shi)乳(ru)(ru)、滅菌(jun)(jun)(jun)(jun)乳(ru)(ru)、乳(ru)(ru)飲(yin)料、奶酪、植物(wu)蛋白飲(yin)料六大系(xi)列(lie)70多種(zhong)產(chan)(chan)品。公(gong)(gong)司(si)一直(zhi)致力(li)(li)于“高品質好味道”的乳(ru)(ru)制(zhi)品研究(jiu)開發(fa)，成為國內(nei)唯一一家采(cai)用(yong)自主篩(shai)選乳(ru)(ru)酸菌(jun)(jun)(jun)(jun)生(sheng)產(chan)(chan)發(fa)酵(jiao)乳(ru)(ru)的規模以上乳(ru)(ru)制(zhi)品企業。公(gong)(gong)司(si)已(yi)建成國內(nei)首家企業益生(sheng)菌(jun)(jun)(jun)(jun)菌(jun)(jun)(jun)(jun)種(zhong)資源(yuan)庫(ku)，現已(yi)從云南(nan)本土(tu)多樣(yang)性微(wei)生(sheng)物(wu)資源(yuan)中篩(shai)選出10400株(zhu)本土(tu)原生(sheng)代菌(jun)(jun)(jun)(jun)株(zhu)，已(yi)有7286株(zhu)菌(jun)(jun)(jun)(jun)種(zhong)經(jing)16srRNA測(ce)序鑒定，有50多株(zhu)具(ju)備開發(fa)潛質，通過(guo)科(ke)技創(chuang)新自主選育了29株(zhu)優質乳(ru)(ru)酸菌(jun)(jun)(jun)(jun)并用(yong)于生(sheng)產(chan)(chan)。
公司也是(shi)國內唯(wei)一一家具(ju)有水牛奶干酪生產技(ji)術和產業(ye)化生產能力的乳制品(pin)企業(ye)。
作為(wei)國(guo)家級高新技(ji)術企業和云(yun)南省(sheng)農業產業化龍頭(tou)企業，公司一直(zhi)以(yi)科技(ji)引領(ling)發展、做強做大(da)優(you)勢、聚(ju)焦差異產品為(wei)經營(ying)策略。
皇氏乳(ru)業入(ru)駐后(hou)，新公司(si)強強聯手，資源整合(he)，疊(die)加優勢(shi)。通過加大技改投入(ru)，引入(ru)先進管(guan)理模式，加強質量(liang)管(guan)理，積(ji)極拓(tuo)展市(shi)場(chang)，邁入(ru)了高(gao)速發展快車道。
