云(yun)(yun)南皇(huang)氏來思爾(er)乳(ru)業(ye)(ye)有限(xian)公司(si)(si)位(wei)于大理(li)市(shi)大理(li)鎮食品(pin)(pin)工業(ye)(ye)園區，占地96畝(mu)，是一(yi)家專業(ye)(ye)從事乳(ru)制品(pin)(pin)、植物(wu)蛋(dan)白飲料生產的(de)食品(pin)(pin)生產企業(ye)(ye)。公司(si)(si)前(qian)身為(wei)大理(li)農校農產品(pin)(pin)貯藏(zang)與加工實驗室，始建(jian)于1996年(nian)9月，2011年(nian)6月，通過增(zeng)資擴股方式與廣西皇(huang)氏集團重(zhong)組為(wei)云(yun)(yun)南皇(huang)氏來思爾(er)乳(ru)業(ye)(ye)有限(xian)公司(si)(si)。
公司注(zhu)冊資本(ben)5380萬元，技(ji)改完成日加工(gong)能力(li)(li)達570噸，有酸(suan)奶、巴氏乳(ru)(ru)、滅菌(jun)(jun)(jun)(jun)乳(ru)(ru)、乳(ru)(ru)飲料(liao)、奶酪(lao)、植物蛋(dan)白飲料(liao)六大(da)系列70多(duo)種產品(pin)。公司一直致力(li)(li)于“高(gao)品(pin)質好味道”的乳(ru)(ru)制品(pin)研(yan)究(jiu)開(kai)發(fa)(fa)，成為國內唯一一家(jia)采用(yong)自(zi)主篩選(xuan)乳(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)生(sheng)(sheng)產發(fa)(fa)酵乳(ru)(ru)的規(gui)模以上乳(ru)(ru)制品(pin)企業。公司已(yi)建成國內首家(jia)企業益(yi)生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)(jun)(jun)菌(jun)(jun)(jun)(jun)種資源庫(ku)，現(xian)已(yi)從云(yun)南本(ben)土多(duo)樣性微生(sheng)(sheng)物資源中篩選(xuan)出10400株(zhu)本(ben)土原(yuan)生(sheng)(sheng)代菌(jun)(jun)(jun)(jun)株(zhu)，已(yi)有7286株(zhu)菌(jun)(jun)(jun)(jun)種經(jing)16srRNA測序(xu)鑒(jian)定，有50多(duo)株(zhu)具備開(kai)發(fa)(fa)潛質，通過科技(ji)創新自(zi)主選(xuan)育(yu)了29株(zhu)優質乳(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)并用(yong)于生(sheng)(sheng)產。
公司也是國內(nei)唯一一家具有水牛奶干酪生產(chan)技(ji)術和產(chan)業化生產(chan)能力的乳制品企業。
作為國家(jia)級高(gao)新技術企(qi)(qi)業和云南省農業產業化龍(long)頭企(qi)(qi)業，公司一直以科技引領發展、做強做大優勢、聚焦(jiao)差(cha)異(yi)產品為經營策略。
皇(huang)氏乳(ru)業入(ru)(ru)駐后，新公司強強聯手，資源(yuan)整合，疊(die)加優勢。通過加大技(ji)改投入(ru)(ru)，引(yin)入(ru)(ru)先進管理(li)模式(shi)，加強質量管理(li)，積極拓展(zhan)市場，邁入(ru)(ru)了高(gao)速(su)發展(zhan)快車(che)道。
