湖北（恒融鑫泰）明鑫養麥制品有限公司是一家集原材料種植、科研、生產、銷售、檢測于一體的蕎麥等谷物農產品深加工企業，主要產品有蕎麥飲料、養麥豆皮、健枕、蕎麥茶、養麥深度提純產品、養麥休閑食品、蕎麥快速方便食品及蕎麥保健灑等“蕎得旺”系列產品。公司在成立之初就與中國農科院農產品加工技術研發中心合作，共同出資在北京注冊北京民潤康食品技術開發公司進行產品開發。目前，由恒融鑫泰投資2億元建設的第一期總體規劃占地面積為1OO畝的蕎麥科技園已初步建設完成，蕎麥科技園是“以養為橋，蕎通天下”，集蕎麥制品研發、蕎麥生產基地霉設、養麥系列功能食品及高附加值的蕎麥深度提純產品（生物類黃翻、蘆丁等）開發生產的綜合性農副產品生產和深加工基士譴。
