鴻掌門
因吃(chi)貨(huo)而生
為健(jian)康美味而活
融(rong)合傳統演繹(yi)現(xian)代
五味中求平(ping)衡(heng)
香鮮中求醇厚
麻辣(la)中求柔和(he)
口感中(zhong)求層(ceng)次
我們專(zhuan)注于(yu)舌尖美味的創造
我們專注于休閑健康生(sheng)活的營造
鴻掌門(men)文化
一言九鼎(ding)（Goodcorporateculture）
企(qi)業使命：舌尖(jian)上(shang)的(de)健康(kang)美味
企業愿景(jing)：同心
同行(xing)同贏共(gong)創中國(guo)首(shou)家全員股東(dong)式企業
企業價(jia)值觀(guan)：說(shuo)實話真行動看結(jie)果
