鴻掌門
因吃貨而生
為健康美味(wei)而活
融合傳統演繹現代
五味中求平(ping)衡
香鮮(xian)中求醇厚
麻辣中求柔和(he)
口感中求層次
我(wo)們專注(zhu)于(yu)舌尖美味的創造
我們(men)專注于(yu)休閑健康生活的營造
鴻(hong)掌(zhang)門文(wen)化
一(yi)言九鼎(ding)（Goodcorporateculture）
企(qi)業使(shi)命(ming)：舌(she)尖上(shang)的健康美味
企業(ye)愿景：同心
同行(xing)同贏共創中國首家全員股東(dong)式企業
企業價值觀：說實話真行動(dong)看結果
