山西雪萊食品有限責任公司位于山西省文水縣梨果之鄉的南安鎮西韓村工業園區，成立于2011年，注冊資本2000萬元，是我市確定的農業產業化龍頭企業，公司緊鄰大運高速文水東出口，地理位置優越，交通便利。
公司成立以來，根據我市、縣農業產業化梨果發展規劃，依托南安鎮萬畝貢梨種植優勢，建設現代化貢梨深加工生產線。現有1條年產1萬噸梨原漿生產線和1條年產2萬噸果汁飲料生產線以及與之相配套的技術研發中心、恒溫庫和農資庫。主要生產“雪萊”梨原漿和梨汁飲料2個系列產品，同時做“雪萊”商品貢梨的加工銷售。
公司在基礎建設方面采用先進的機器設備，科學布局，合理安排，強化生產工藝流程需求，追求產品品質服務環境；在技術方面，我們通過不斷學習，采取“走出去，請進來”的模式，快速提高技術水平，同時加大技術人員隊伍，自主研發突破；在經營生產方面，不斷加強管理水平和責任，以技術為支撐，市場為導向，在生產自主產品的同時采取“公司+農戶”的農業化產業發展模式，通過“訂單農業”方式使農戶參加到農業產業化經營體系中；在品牌建設方面，力爭向地域品牌、商品品牌邁進，以“雪萊”梨原漿為主，開發果肉顆粒型及各種規格、檔次的飲料產品；在營銷銷售方面，組織專業的優秀的營銷團隊，通過區域推廣和網絡線上線下結合，逐步擴大市場份額，讓市場樹品牌，讓品牌拓市場。
近年來，我們通過各方面不斷地努力，基礎建設逐步完善，生產經營穩步運營，技術水平不斷提升，品牌建立已顯效應，市場份額全面拓寬。經濟效益穩步提高的同時，社會效益也日漸凸顯，尤其是我們通過果品為農服務體系，通過技術培訓、示范和推廣，提高農戶種植技術水平和果品收成，公司梨漿生產年消耗2萬噸梨果和幾十萬噸的貢梨收售，帶動了近6000畝種植面積和1200戶梨農的種植積極性，梨農戶均收入提高20000元，解決了當地近100名勞動就業崗位，實現了企業贏利，農民受益的局面。
2015年，我們在“5+4”項目中再上一套吹瓶機系列生產線，產品開發秋梨膏、果酒系列，建設一座日處理200噸的污水處理站，為多元化發展、延伸產品價值、保障生產環境再做努力，為我市、縣的經濟發展再做貢獻。
