位于距成都市六十公里的中國板鴨之鄉什邡市禾豐鎮,是一家集家禽家畜加工、銷售、餐飲娛樂為一體的市級現代農業產業化龍頭企業。公司創立于2003年9月,注冊地:什邡市;法人代表:邱先峻。
公司前身為什邡市大二腌臘制品廠,創業之初租用原什邡肉聯廠(該廠生產的什邡板鴨、香腸、纏絲兔曾獲國優、部省雙優稱號)的場地,批量從事腌鹵制品生產,產品憑借其獨特的風味贏得了廣大消費者的青睞。隨著市場需求量的增長及企業自身的發展壯大,企業于2005年10月遷入現址建立新廠。
公司從事以鴨子為主的肉食品加工和經營,注冊商標為“大2”牌。什邡板鴨凝聚了若干代什邡人的智慧結晶,很早就因其具有鮮明的地方特色而譽滿全川,聞名全國。“大2”牌什邡板鴨正是在秉承傳統工藝的基礎上,不斷摸索總結,博采眾家之長,并依據當代有關食品行業標準予以升華。產品具有色鮮味美、細嫩可口、肥而不膩、香味透骨的特點,得到了廣大消費者的認可。銷售網絡從什邡已經延伸到四川周邊省市,產品主要通過代理和直銷方式在大型知名超市、熟食連鎖店銷售。
公司擁有扎實的技術班底,員工100余人,加工能力日產8000只板鴨,目前按單生產日供已達3000只左右。生產經營范圍包括什邡鹵板鴨、臘板鴨、纏絲兔、老臘肉在內的肉食制品已達40多個品種。加工生產視質量為生命,嚴格按食品企業的加工過程、檢驗、貯存、運輸要求進行作業,更以對消費者健康高度負責的責任意識抓衛生管理,確保食品的安全、無害。本公司產品于2005年通過了QS9000認證。
公司把鴨子趕上了眾多人的餐桌,讓什邡板鴨金字招牌重生新輝,賦予了這一傳統美食新的生命力。為了進一步提升什邡特色傳統食品的市場影響力,公司將繼續遵循“一流人才、一流管理、一流技術、一流服務”的發展方針,傾力打造“大2”食品品牌,發展自身,壯大企業,同時也為災后重建的廣大養殖戶實現增產增收貢獻力量。