城固縣上(shang)元(yuan)觀紅(hong)豆腐廠(chang)(chang)簡介 上(shang)元(yuan)觀紅(hong)豆腐廠(chang)(chang)，屬民營企業。位于城固縣上(shang)元(yuan)觀鎮(zhen) 漢(han)南公(gong)路西約一(yi)公(gong)里處(chu)，北(bei)臨漢(han)江河，南依巴(ba)山，距(ju)南沙河 風景(jing)區(qu)僅2.5公(gong)里。交通便利，自(zi)然(ran)風光秀美。
上(shang)(shang)元(yuan)觀(guan)紅豆腐(fu)廠創(chuang)建于清嘉(jia)慶(qing)年(nian)(nian)間，有悠久的(de)生產歷 史。其主導產品(pin)“上(shang)(shang)元(yuan)觀(guan)牌紅豆腐(fu)”，精(jing)選優質(zhi)大(da)豆佐(zuo)以23 種(zhong)上(shang)(shang)等調(diao)味品(pin)，以傳(chuan)統(tong)配方加(jia)現代科技(ji)，采(cai)用(yong)無(wu)(wu)污染青菜 汁，一次自然點(dian)漿法，無(wu)(wu)菌發酵，黃沙(sha)缸密封，置土中吸(xi)地 氣納天露3年(nian)(nian)而成(cheng)，色鮮(xian)味美、口(kou)感醇正、細嫩爽(shuang)口(kou)、回味 悠長，是老少(shao)皆宜的(de)無(wu)(wu)公害綠色保(bao)健(jian)佳品(pin)，據中國健(jian)康報 稱：食之(zhi)使(shi)人開(kai)脾健(jian)胃，緩(huan)解便秘，能有效預防6種(zhong)癌癥。 2002年(nian)(nian)產量達20萬(wan)斤(jin)，產值60萬(wan)元(yuan)，利(li)潤(run)24萬(wan)元(yuan)，上(shang)(shang)交稅 金1.9萬(wan)元(yuan)，市場需(xu)求量逐年(nian)(nian)增大(da)，已(yi)有供不應求之(zhi)勢。
上元觀紅豆腐(fu)廠(chang)有(you)(you)(you)占地17畝(mu)的(de)(de)廣闊場地，有(you)(you)(you)廠(chang)房85間和(he)(he) 完(wan)備的(de)(de)生產(chan)(chan)配套(tao)設施(shi)，建有(you)(you)(you)5處固(gu)(gu)定的(de)(de)銷(xiao)售網點，有(you)(you)(you)別處無 法取代的(de)(de)特殊優質水源，有(you)(you)(you)成熟獨到的(de)(de)制作工(gong)藝，有(you)(you)(you)助(zhu) 工(gong)1名(ming)，技術員(yuan)2名(ming)，工(gong)人30名(ming)，固(gu)(gu)定資產(chan)(chan)200多萬 元。廠(chang)長(chang)(法人代表)杜成輝，有(you)(you)(you)很強的(de)(de)創業精神和(he)(he)實(shi) 干能(neng)力，有(you)(you)(you)豐富的(de)(de)管理(li)和(he)(he)生產(chan)(chan)經(jing)驗(yan)(祖上為紅豆腐(fu)制作世(shi) 家，有(you)(you)(you)家傳秘方)，近年(nian)來，上元觀紅豆腐(fu)廠(chang)在杜成輝同志的(de)(de)帶領下， 內抓管理(li)，外(wai)樹形象，致力于名(ming)牌企業和(he)(he)名(ming)優產(chan)(chan) 品的(de)(de)打造，是(shi)我縣(xian)豆類食品深加工(gong)向(xiang)綠色保健品發展的(de)(de)重要 領頭(tou)雁，該(gai)產(chan)(chan)品1996年(nian)榮獲西(xi)部交易會“金馬(ma)獎”，1999 年(nian)獲漢中(zhong)市(shi)消費協會“銀質獎”，2000年(nian)獲陜(shan)西(xi)“名(ming)優產(chan)(chan) 品”稱號。
上(shang)(shang)元觀紅(hong)豆腐廠，今(jin)后(hou)的奮斗(dou)目標(biao)是：乘十(shi)六大(da)東 風，借西部開發(fa)機(ji)遇，順應入世挑戰，運用(yong)先進(jin)技(ji)術，節(jie)能 降耗，挖(wa)潛增效，堅定(ding)的走(zou)綠(lv)色保健(jian)食品(pin)通(tong)道，工藝上(shang)(shang)精益 求精，質(zhi)量上(shang)(shang)優中(zhong)求優。改換(huan)包裝，拓(tuo)寬銷路，爭取貸款支 持，在已有優勢(shi)的基礎上(shang)(shang)，擴建成年(nian)產200噸(dun)優質(zhi)紅(hong)豆腐生 產線，以實現年(nian)產值180萬元，利潤(run)70萬元，上(shang)(shang)交(jiao)稅(shui)金(jin)5．5萬 元目標(biao)。做強、做大(da)、做紅(hong)“上(shang)(shang)元觀牌紅(hong)豆腐”。使陜(shan)南這 一地方名優產品(pin)走(zou)向(xiang)全國(guo)，走(zou)向(xiang)世界。
