重慶川(chuan)馬(ma)食品有限公司是重慶市涪(fu)陵區農業(ye)產業(ye)化重點龍(long)頭(tou)企業(ye)，前身是于1983年成立的(de)川(chuan)馬(ma)食品廠，川(chuan)馬(ma)公司專業(ye)生(sheng)產經營“川(chuan)馬(ma)”榨菜(cai)，是涪(fu)陵榨菜(cai)生(sheng)產骨(gu)干企業(ye)。重慶川(chuan)馬(ma)食品有限公司占(zhan)地35畝(mu)，現有廠房建筑(zhu)面積(ji)6000m2，年榨菜(cai)生(sheng)產能力(li)8000噸(dun)。2009年末資產總(zong)額2000萬(wan)元，2009年產銷川(chuan)馬(ma)榨菜(cai)8000噸(dun)，營業(ye)收入3500萬(wan)元，利稅總(zong)額350萬(wan)元（其中凈利潤180萬(wan)元）。
重(zhong)慶川馬食品有限公司2009年末職工218人(ren)，其中(zhong)專(zhuan)(zhuan)業技術(shu)人(ren)員26人(ren)，高級職稱2人(ren)，中(zhong)級職稱12人(ren)，大專(zhuan)(zhuan)以上(shang)學(xue)歷(li)25人(ren)。
重(zhong)慶(qing)川(chuan)(chuan)馬(ma)食品有限公司(si)榨(zha)菜生(sheng)產所需榨(zha)菜原(yuan)(yuan)料（青(qing)菜頭）全部向當(dang)地(di)農(nong)戶(hu)(hu)(hu)采購(gou)。川(chuan)(chuan)馬(ma)公司(si)與當(dang)地(di)農(nong)戶(hu)(hu)(hu)簽定訂單，以每公斤0.36元的保(bao)護價收(shou)購(gou)青(qing)菜頭。2009年帶動農(nong)戶(hu)(hu)(hu)8000余戶(hu)(hu)(hu)2萬余人，建立榨(zha)菜原(yuan)(yuan)料種植基地(di)近10000畝，農(nong)戶(hu)(hu)(hu)年人均增收(shou)1000余元。
為做(zuo)大(da)做(zuo)強企業，重(zhong)慶川馬食品有(you)限公司將進(jin)(jin)(jin)一步(bu)鞏固(gu)榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)菜原(yuan)料種植(zhi)(zhi)基(ji)地，擴大(da)榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)菜生(sheng)產(chan)(chan)能力。一是在(zai)重(zhong)慶市涪(fu)陵區建設15000畝標準(zhun)化榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)菜原(yuan)料種植(zhi)(zhi)種植(zhi)(zhi)基(ji)地，提(ti)(ti)高榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)菜原(yuan)料質量，進(jin)(jin)(jin)一步(bu)帶(dai)動農民增收致富，促進(jin)(jin)(jin)地方經濟發展；二是鞏固(gu)在(zai)涪(fu)陵本部的生(sheng)產(chan)(chan)，將采用高的工藝(yi)標準(zhun)、先進(jin)(jin)(jin)的技術(shu)(shu)裝(zhuang)(zhuang)備改造提(ti)(ti)升(sheng)傳統的榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)菜制作方法(fa)，對現(xian)有(you)榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)菜生(sheng)產(chan)(chan)線進(jin)(jin)(jin)行技術(shu)(shu)改造，提(ti)(ti)升(sheng)技術(shu)(shu)裝(zhuang)(zhuang)備水平，使(shi)川馬公司年榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)菜生(sheng)產(chan)(chan)能力提(ti)(ti)高到(dao)10000噸，使(shi)川馬公司產(chan)(chan)品成(cheng)為營(ying)養(yang)、健康、安全衛(wei)生(sheng)的綠(lv)色食品；三是積極向(xiang)外擴張，在(zai)其它榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)菜產(chan)(chan)區投資興(xing)辦榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)菜生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)并發展榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)菜原(yuan)料基(ji)地。
