甘肅田地白家食品有限責任公司位于渭源工業園內,由甘肅田地農業科技有限責任公司投資建設,是馬鈴薯文化博覽苑重點項目之一,也是與四川白家食品公司重點合作項目。公司以生產富硒馬鈴薯方便粉絲、方便面皮為主,現有正式員工138名,其中管理人員26人,生產車間職員112人,全體員工持健康證上崗。
公司富硒馬鈴薯生產線是貫徹落實習總書記視察總公司時,“努力做好甘肅的馬鈴薯產業,要做精做深,做大做強”重要指示精神的體現,也是公司緊抓國家一帶一路戰略和國家馬鈴薯主食化黃金機遇的創新發展之舉,對于推動我縣馬鈴薯產業轉型升級,延長馬鈴薯產業鏈條,擦亮渭源“中國馬鈴薯良種之鄉”地方名片,具有重要的意義。
公司始建于2016年5月,總占地面積45畝,建筑面積10500平方米,固定資產投資25938.30萬元。主要包括:生產管理及檢驗辦公區、半成品潔凈車間、半成品庫(粉餅庫)、原料庫調料包車間、內包材庫、成品車間、成品庫等,其中實驗室總面積266.7㎡,所配套的生產設備、檢驗儀器均達到GB/T19001—2016《質量管理體系—要求》標準,生產車間和庫房的面積及結構均符合生產要求。
公司十分重視產品質量的可控性,建立了嚴謹的質量管理認證體系,嚴格執行GB/T19001:2016《質量管理體系—要求》標準,嚴密的產品質量可追溯體系,確保每一件產品質量從原材料到成品每一環節都有據可查。產品以食用馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、甘薯淀粉、木薯淀粉為原料,輔以棕櫚油、食用鹽,引進了目前國內最先進的方便粉絲自動化生產設備和“在線連續緩凍老化開粉”生產工藝,在保持粉絲柔韌爽滑口感的同時,剔除了明礬這種有毒的食品添加劑、將無添加、非油炸由理念變為現實,使食品安全保障一舉達到了國際先進水平,為消費者提供健康、美味、安全的食品。同時,也為將公司“來點土豆”這一特色品牌,打造成國內知名品牌奠定了良好的基礎。
公司致力于新產品的開拓與研發,注重產品口味的多元化和地道性,多次派出團隊到四川白家食品公司學習取經,學習新品策劃,經過高層訪談、溝通、交流,最終確定自主品牌研發合作模式。在貼牌生產同時,借力四川白家研發團隊,指導幫助自有品牌產品的開發和上市,通過四川白家公司現有市場的帶動,讓自有品牌同步步入市場,實現貼牌生產到自有品牌的成功轉型。
截至目前,甘肅田地白家食品有限責任公司已研發出“來點土豆”牌馬鈴薯方便面皮系列和方便粉絲系列,包括紅油面皮、油潑辣子酸湯面、蘭州風味牛肉面、老壇酸菜粉、麻辣燙粉、酸辣粉、烏雞山珍粉、烏雞山珍面八種口味,分為碗裝、袋裝、超市裝、杯裝四種包裝,共計20個單品(寬面皮:袋裝、碗裝面餅克重80g;細面皮:袋裝、碗裝面餅克重75g;粉絲:酸辣粉、麻辣燙粉、老壇酸菜粉餅克重66g;烏雞山珍粉粉餅克重45g;烏雞山珍面面餅克重45g)。
公司產品即將面向西北五省(甘肅、青海、寧夏、陜西、新疆、)以及西藏、河南銷售,預計共有市、自治區,200多個地市州、400多個縣、近千個鄉鎮10多萬個銷售點,并開拓電商模式,實現線上銷售。量產后,將達到年產360萬件方便粉絲、方便面皮的生產能力,年銷售收入1.37億元以上,可解決當地200多人就業,優先考慮全縣精準扶貧建檔立卡戶,成為全縣解決就業人數最多的企業,為企業今后的發展奠定了堅實的基礎的同時,為推進我縣產業結構調整,助推脫貧攻堅事業發展做出重要貢獻。