定西市清吉淀粉制品股份有限公司成立于2011年，公司占地168畝，注冊資金3000萬元，主要經營馬鈴薯淀粉制品（無礬粉皮、粉條、水晶粉絲、方便粉絲），馬鈴薯饅頭、面條的加工、銷售。公司現有員工172人，其中管理人員20人，碩士研究生1人，高級工程師2人，工程師4人，經濟師2人，會計師4人，科研人員5人，大專以上文化程度134人，具有現代企業管理和科研為一體的管理團隊。
公司投資2.3億元建成年產5000噸馬鈴薯精淀粉無礬粉皮生產線10條、建成年產3億桶馬鈴薯無礬方便粉絲生產線，產量全部釋放市場后年可實現產值20億元。投資2646萬元建成馬鈴薯面條生產線和馬鈴薯饅頭生產線2條。可年生產馬鈴薯饅頭5000噸、馬鈴薯面條10000噸。公司主導產品有"尼沃巴"牌馬鈴薯無礬粉皮、粉絲、粉條、方便粉絲，"清吉"牌土豆粉，"伊嫂"牌馬鈴薯饅頭、面條。
公司依托中國標準化研究院和甘肅清吉洋芋集團設立在食品工業園的馬鈴薯產品精深加工制造標準化研究中心、荷蘭堅利瓦國際集團皇家淀粉研究所的先進技術為支撐，規范了生產流程，強化了作業標準，提高了產品質量，企業已通過ISO9001:2008質量管理體系認證和ISO22000:2005食品安全管理體系認證。
公司先后被評為：全國主食化加工示范企業，全國馬鈴薯主食化聯盟副會長單位，甘肅省農業產業化重點龍頭企業，甘肅省隴原十寶產品企業，甘肅省企業質量信用等級3A級企業，全省質量工作先進單位，中國火鍋業金牌供應商，中國火鍋業十佳供應商，定西市安全生產標桿企業，隴西縣助學捐資先進單位。其生產的"尼沃巴"牌馬鈴薯水晶粉絲被評為"第十九屆中國農產品加工業投資貿易洽談會"優質產品。
