純品咖啡:口味純正、清冽,同時又有濃郁的芳香,余味長久!
寫在加盟前
迪歐的這份咖啡夢想是承載了迪歐數千名加盟伙伴和近萬名員工的事業追求。在我們寫下這份迪歐咖啡誓言的時候,我們也已寫下了一份重重的承諾。
我們相信是共同的理念使得我們走到一起,并肩朝著同一個方向邁進,這也是市場法則的體現。播種同一份思想、信念,才能收獲一份合作;播種一份同心協力的合作,才能收獲永續的雙贏。當然,種子得播撒在肥沃的土壤,我們能夠得以生存和收獲,沒有效益支撐,何談合作發展和永續經營。
加盟系統——我概括為迪歐的大家庭。可被描畫為一棵大樹有著很多不同大小的樹枝和萌芽。每一分枝代表著每一個門店,好像兄弟姊妹們各自有著自己的家庭。那些家庭好像小樹枝一樣,在不同省市和市場里有著不同的經營主體。迪歐多年經營的歷程見證此樹的成長,景象刻畫出的是整個系統幸運地和諧共處共存。樹之養分源于同根,根源于同一種子,迪歐之樹亦同然。好像生命發源于一粒種子,共存于樹枝上。而協作出自此一種子,不但需要它的根部不斷伸展和維持養分,亦向不同道徑表達它自己,例如使泥土肥沃和遍灑接受和支持的甘露。
協作的一貫宗旨是相互交往間的互利互惠;相互尊重是協作的準繩。勇氣、體諒、誠信、關懷和分享是合作過程發展的基礎。我很感謝這些伙伴們在過程中所給予的體諒、支持,你們在合作中所提供的信息和反饋給了迪歐體系成長的助益;我還很感謝你們的參與,共同分享過程帶來的成長、提升及成功的喜悅。除此之外,我更深切地認識到自己的使命就是要做一個好的園丁、迪歐事業之樹的培育養護者,以便讓這塊土地越來越肥實,不斷地播種新的希望,并結合伙伴們的力量才能讓它更加的枝繁葉茂。當然,我們都在一定時空的限制里,就像地球只有一個,任何人的能力也是有限的。也正因如此,我常對身邊的人說,盡我們所有,用有限能力,盡最大努力,實現最大的可能。善待你的伙伴,善待你的員工,因為是他們在服務顧客,他們會將這個力傳遞給顧客,而顧客的增多將最終使大家都獲益。這在資源日趨緊張,房租、人力成本、物價不斷的攀升,成熟的市場就越發的重要,“讓客戶滿意才是經營之根本”,我們所要做的是齊心協力地做好品質,做好服務,去開創更好的經營層面!
加盟條款
注1:開業輔導費包含初期的人員培訓、干部配備、開業輔導、門店籌備、門店布置等,續約不再支付。
注2:計算應計營業額時,不得進行折舊、攤提處理。
注3:裝修費用由于施工條件不同,具體以裝修公司實際報價為準。
注4:設備費包含廚具、吧臺設備、空調、桌椅、初期物料等。
注5:加盟金、開業輔導費、經營保證金、特許權使用費均應在《特許經營合同》簽訂后一次性支付。
A:加盟費
指公司將特許經營授予加盟商時所收取的周期性、基礎性費用,它通常體現的是特許商所擁有的品牌、專利、專有技術、經營模式、商譽等無形資產的價值。
B:特許權使用費
指使用特許經營權應支付的持續費用。
C:保證金
也稱為履約保證金,為確保加盟商嚴格履行特許經營合同,維護特許品牌的聲譽,要求加盟商交付的一次性費用,加盟商只要在特許期限內沒有損害品牌形象、違約和欠款行為,品牌保證金到合同終止時全額無息退還給加盟商。
D:開業輔導費
為保證特許經營體系完整統一,特許商向被特許商提供包含初期人員的培訓、干部配備、門店籌備、開業輔導等支持指導所收取的一次性費用。
加盟模式
特許加盟
加盟商自籌全部開店費用,加盟商主導經營管理,總部負責配合管理,加盟商需按總部商業模式及經營規則管理。總部提供裝修設計、人員培訓、人員支援并協助加盟店開業籌備,加盟店必須接受總部的定期督導。
B:特許托管加盟
加盟商自籌全部開店費用,委托總部直接主導經營管理,總部提供裝修設計、人員培訓、人員支援并協助加盟店開業籌備,加盟店必須接受總部的定期督導。
加盟流程
一、 如何選擇合宜地點、營造舒適空間選擇正確合適的立地,在吸納客源時可以有順勢的效果,提供選點標準,或提供現成點供業主選擇。
1、選點位置應該在城市、城鎮新舊區交接處、商業旺街以及交通便利的地段,附近應該有潛在的眾多消費群;
2、選點的面積應600--800平米最有效營業面積,最佳位置在一樓。
3、加盟業主在意向投資地選擇3-5個合適以上條件的點位,填寫“新店評估資料表”傳真至迪歐公司。
二、 確定地點后,公司會派人看點,對點位可行性做詳細評估(交通人流、周邊人群總體消費水平、市場配套、競爭對手、停車位、周圍環境等),統計出同行業競爭者,做出比較分析。簽訂《加盟意向書》,確定加盟關系。
三、 房屋租賃租賃前應了解以下事項:
1、房屋的租金、押金及其交納方式,租金是否會遞增,有無管理費和其它收費;
2、要有足夠的供水供電,供電要求達120千瓦左右、水每月600噸;
3、裝修時間充足,最好有2個月以上;
4、排污、排煙管道鋪設方便;
5、租房的年限需達8年以上。
服務支持
強大的服務團隊讓您輕松創業是迪歐的目標!
一、選擇合宜地點、營造舒適空間
選擇正確合適的場地,在吸納客源時可以有順勢的效果,提供選點標準,或提供現成點供業主選擇。
1、選點位置應該在城市、城鎮新舊區交接處、商業旺街以及交通便利的地段,附近應該有潛在的眾多消費群;
經營主要面積單一樓層:600-700㎡;經營主要面積分成兩個樓層:700-800㎡;經營主要面積分成三個樓層:800-900㎡。理想的位置在一、二樓。
2、門面具備一定的停車位條件,約10-15個,且車輛出入要方便。
二、確定地點后
專人看點,提供對點位可行性做詳細評估(交通人流、周邊人群總體消費水平、市場配套、競爭對手、停車位、周圍環境等),統計出同行業競爭者,做出比較分析。
三、房屋租賃
租賃前應了解以下事項:
1、房屋的租金、押金及其交納方式,租金是否會遞增,有無管理費和其它收費。
2、要有足夠的供水供電,供電要求達120-140千瓦左右;供水要求:水壓達到市政壓力要求,2吋水管1或2個接口以及消防噴淋,消防栓適合接口。
3、設計裝修及籌備開業,裝修時間充足,最好有三個月以上。
4、務必有排水、排污兩根管道,且已接入市政污水管道;廚房排污能提供做隔油池的位置。
5、有獨立60㎝×60㎝的排煙管位,鋪設方便。
6、租房的年限不少于8年,最好12年以上。
四、簽約
1、加盟之前到總部加強了解。
2、簽訂《特許經營合同》,為避免履行契約時產生疑問,公司將提供詳細的加盟參考資料。
3、公司提供《投資估算表》,作為投資入股的比例分配,提供新設立門店開辦費用所涉及內容項目:空調工程、廚房吧臺設備、初期備料、家具設備等。
五、工程裝修
1、簽訂加盟合同書后,業主安排好場地丈量的條件,丈量人員和設計人員去現場,并在規定時間內做出適當的裝修設計及相關咨詢(如:投資、概算等)。
2、裝修工期一般為60天,施工隊伍進場前,業主需做好水通、電通、路通以及場地不影響施工等條件。在裝修過程中,業主需免費提供水電,以確保工程的順利進行。
3、裝修過程中,業主需同時進行相關執照的申報(工程報建、消防證件、環保許可證、工商稅務登記、商標使用許可備案、營業執照,并及時協調與裝修有關的外部事務)。公司將提供咨詢服務。
六、人員配備、培訓、補給
1、人員的配備、培訓與工程裝修同時進行。公司總部調集最為優秀的廚房、吧臺、外場精英人才,組成強大的培訓和研發隊伍,能為加盟店在較短的時間內培訓出合格的基層員工,也可為加盟店的技術管理提升提供中短期培訓,解決了業主的后顧之憂。
2、廚師長1名、廚師領班1名、吧臺長1名、吧臺領班1名、外場部長1名、外場領班1名,開業前由公司派駐干部支援。
3、除籌備專員在門店開業前做現場支援外,公司總部不斷培訓,并匯集了大量的業內專才,從技術到管理,以及餐廳基層員工都適時滿足加盟店的常規配置。專業的營運團隊,針對實際,量身定制行之有效的營運方案,指導、籌備開業,投資回報、營業額評估,問題診斷及后續督導。
七、物料供應
1、迪歐自設烘焙工廠,精選世界各咖啡豆產地的優質咖啡品種,按照迪歐咖啡專有配方,經過專業烘焙、嚴格分揀,為客戶提供新鮮的高品質咖啡熟豆。
2、迪歐自設物流配送中心,提供門店專用的餐飲原輔料、專用器具與配套設施,確保產品品質和餐飲原料的質量安全,物料及時供應。
3、第一次物料貨款以款到發貨的方式結算,后期交貨采取月結方式(每月25日前后結清)。
4、初期物料、門店正常營運交貨,以物流配送方式處理,運費由迪歐公司承擔。門店原因導致的二次發貨,費用由門店承擔,運費結算采取到付的方式。
5、提供專屬商標的特許使用權及相關產品:商標招牌字、商標燈箱等。此類產品,迪歐公司承諾:質量免費保修一年(易損件除外,如日光燈管),提供終身維修服務。
八、企劃宣傳
1、提供全方位的迪歐咖啡文獻資料,加大廣告宣傳力度,全面推廣迪歐品牌。
2、依據加盟業主需求,協助門店進行日常營銷活動方案的指導。
3、提供大型節日全套營銷活動指導方案。
九、信息系統支持
1、“杰仕聯盟”一卡通系統:公司提供一卡通系統的安裝服務,真正為公司旗下各品牌門店實現客戶資源共享,并系統記錄顧客資料及消費記錄,為更好地維護顧客關系提供完善的信息。
2、“POS”點單系統:迪歐專版“POS”點單系統將更好更快地提升您門店的服務,提高您營運過程的工作效率,從而降低營運成本。
十、對加盟業主的后續跟蹤服務
1、公司不定期或應加盟業主的需求,組織人員協助業主解決經營管理問題,讓業主輕松創業(廣告宣傳、外場講師、吧臺講師、廚房講師、財務人員支持)。
在經濟全球化的背景下專注于中西文化融合的休閑餐飲服務,自2002年在上海青浦創設首家門店以來,迪歐始終秉承優雅歐亞氣息和“誠信、尊重、關懷”的核心價值觀,成為咖啡行業的品質典范并得到廣泛的認同和贊譽。
目前,迪歐集團旗下項目包括“迪歐咖啡”、“米蘿咖啡”、“上島咖啡(擁有6省份的特許經營權)”三個連鎖品牌經營及管理、迪歐食品工廠等,全國門店總數700余家,遍布中國二十多個省份、自治區和直轄市中的百余城市,擁有強大加盟商團隊的支持,五大分公司布局南北、互相策應,成為中國復合式休閑餐飲咖啡類的領先者。2010年樓高16層的自有物業新總部大樓投入使用;2011年迪歐濾掛咖啡全面上市,填補了國內濾掛咖啡市場品牌的空;2014年,迪歐咖啡時尚店全線面市,為迪歐集團的事業發展揭開了新的篇章。
迪歐品牌得以成功的關鍵,在于其對產品品質與服務品質的孜孜以求和不斷打造完美的優雅環境與充滿人文氣息的歐亞咖啡文化氛圍。全國萬余名迪歐人,奉行迪歐以客戶滿意為宗旨的服務準則,為客戶營造歐亞咖啡文化氛圍,打造一座又一座“愛的咖啡館”。
已榮獲“中國馳名商標”稱號的迪歐,深知質量管理的重要性。2003年,在國內咖啡連鎖品牌剛剛起步之際,迪歐便率先引進ISO9001質量管理體系,是國內咖啡連鎖行業首家獲得該項認證的品牌。迪歐亦深知消費者的需求便是企業最大的責任,從材料精挑細選、產品制作流程嚴格操控,到“服務在客人開口之前”,全體員工遵循著ISO9001質量管理體系的要求,秉持著“永續經營、終生學習、服務為本”的理念,構筑了迪歐人共同的精神風貌。2006年,迪歐又跨上了一個新的臺階,開發了迪歐ERP項目,完善公司的管理系統,為日后的加速發展打下了堅實的管理基礎,同時,迪歐食品公司也在2006年里通過了ISO9001以及HACCP(國際食品衛生合格認證)的國際雙體系認證。
多年的兢兢業業和努力,使得迪歐在穩步發展中獲得成長,受到行業相關的權威機構及政府的肯定。迪歐咖啡品牌分別榮獲了中國十大優秀特許品牌、新加坡FLA“國際特許經營獎”等國際國內權威獎項。憑借成熟的管理模式,強有力的后勤支持,迪歐咖啡連續被評為“中國最適合投資的百強連鎖品牌”、“加盟商最滿意總部”、“100最佳特許經營品牌”;連續獲得中國連鎖經營協會(CCFA)賦予的“最具影響力特許品牌”稱號;連續獲選中國烹飪協會評比的“中國餐飲百強”;2010年迪歐咖啡榮獲中國連鎖經營協會授予行業最高榮譽獎——“中國特許獎”,并先后受到英國路透社、BBC(英國國家廣播公司)、CCTV、亞太經合組織、臺灣東森電視臺、三立電視臺、臺灣中天新聞臺等媒體、機構的廣泛關注,被媒體贊譽為中國本土咖啡品牌中的翹楚。
迪歐在行業內積極加入各類專業組織,為協會的發展奉獻自身的一份力量,發揮自身影響力。現已成為中國連鎖協會、中國烹飪協會常務理事單位,中國烹飪協會西餐專業委員會副主任單位,上海連鎖經營協會理事單位等。
“累積生命,暢想生活”,迪歐提供的是以人為本的文化與需求,在人文的關愛下,為顧客提升生活的品質和意味,達到和諧、圓滿和快樂……