“黃送記”是廈門知名的中華老字號之一,至今已有一百六十余年的歷史。“黃送記”與“黃勝記”都是廈門鼓浪嶼“黃金香”老字號的分號,屬于兄弟品牌,其口味適合廈門本地口味,在廈門市內有廣大的消費群體。 “黃金香”于清道光(1842)年間在廈門開工設店,開始生產肉松肉干,因選料精良,配料獨特,加之精工細作,所產肉松色澤金黃,燦若黃金,其味香鮮,無與倫比,恰店主姓黃,故取名“黃金香”。因注重產品質量,薄利多銷,誠招天下客,“黃金香”老字號生意日漸興榮。1956年公私合營后,“黃金香”傳人黃景將“黃金香”作價并入廈門市食品公司,直至改革開放,憲法承認個體經營后,黃景的孫子輩兩弟兄重開“黃金香”,分別注冊了傳承至今的“黃送記”,“黃勝記”。 “黃送記”采取精料精品的經營策略,其產品味道精于傳統,質量講究精益求精,對選料和加工過程更是精準到位,品種不多但術有專攻,至今延用的半人工操作,使味道更加獨到,推出有多款特色產品并獲得廣大顧客的好評。廈門黃送記商貿有限公司是等產品專業生產加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系。廈門黃送記商貿有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。