黃山市金狀元釀造有限公司坐落在擁有豐富的有機物產資源,優越的自然條件,享有“中國休閑養生之都”美譽的黃山市休寧縣,本公司是多維生物集團集團全資子公司,是一家集酒品、果醋、飲料研發、釀造、銷售、酒文化傳承為一體的綜合性高新技術企業。
金狀元釀造公司的總經理周玉彬先生是一級注冊品酒師、一級釀酒師,經過三十年的潛心專業研究,對傳統五城米酒工藝加以升級改造,同時吸取法、德、日先進的發酵釀造技術和紹興加飯酒的獨特發酵工藝,取眾家之長,獨創了加釀法米酒生產工藝和發明專利。新技術不僅有效地解決了傳統五城米酒保質期短、酒液混濁等關鍵技術難題,而且改變了傳統五城米酒只能小作坊不能規模化生產的歷史。
“金狀元”擁有先進的技術、優質的人才、標準的新廠房、綠色的原料基地、現代化全自動生產設備,可實現蒸飯、拌曲、培菌、糖化、發酵、儲存、灌裝、包裝操作工藝一體化、機械化、流水線自動化生產,公司的技術水平和生產能力處于業內較高水平。年可生產各種酒飲料系列產品6000噸,目前公司有四大系列產品
原味米酒系列、桂花酒系列、木瓜果酒系列、木瓜果醋(飲料)系列。
近年來公司連續取得:
“ 消費者信得過單位”、“守合同重信用單位”
黃山市首家農業標準化龍頭企業。
黃山市首家持有全國工業產品生產許可證的米酒專業生產企業(證書編號QS3410 1505 0017)
黃山市首家制定米酒產品企業質量安全標準的企業
首家ISO9001質量管理體系認證的專業米酒生產企業。
五城米酒產地地理標志保護產品。
