創立(li)(li)于1953年，從最(zui)早(zao)(zao)制造醬(jiang)油、罐頭、味精、牛奶、酸奶、果汁(zhi)飲料等，到最(zui)新研發保健(jian)食品(pin)(pin)(pin)，味全優質而多樣化的產品(pin)(pin)(pin)早(zao)(zao)已深入每(mei)個家庭，與(yu)你我(wo)(wo)的生活緊密相連，建立(li)(li)起最(zui)深厚的情感。而擁有此(ci)一豐碩成(cheng)果的原因，就在(zai)于味全從經營團隊、生產單位(wei)、研究開發、質量管控(kong)到營銷等各事業部(bu)門，皆以創新向前的精神，不斷(duan)自我(wo)(wo)超越，創造味全的品(pin)(pin)(pin)牌生命力與(yu)品(pin)(pin)(pin)牌資產。
味(wei)全大陸事(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)群于1992年(nian)成(cheng)立(li)于大陸地區(qu)，目前(qian)旗下為(wei)冷(leng)藏品(pin)(pin)事(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)部(bu)(bu)、營養品(pin)(pin)事(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)部(bu)(bu)、外食(shi)餐飲事(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)部(bu)(bu)、面包事(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)部(bu)(bu)及醬品(pin)(pin)事(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)部(bu)(bu)。集團(tuan)力(li)求(qiu)事(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)體垂直整合，全心承諾創(chuang)(chuang)造(zao)健康(kang)便利的(de)(de)生活文化，本著“誠信、務實、創(chuang)(chuang)新”的(de)(de)經營理念，以(yi)(yi)“成(cheng)為(wei)食(shi)品(pin)(pin)公司的(de)(de)標桿企業(ye)(ye)(ye)”為(wei)愿景(jing)，以(yi)(yi)“研發高品(pin)(pin)質(zhi)的(de)(de)產品(pin)(pin)，提供消費者高滿(man)意度的(de)(de)服務”為(wei)全體員工的(de)(de)目標，以(yi)(yi)“種子”自許，為(wei)孕育人類(lei)更美好的(de)(de)生活而努力(li)。
走過(guo)半世(shi)紀(ji)的(de)(de)味全，味全公(gong)司(si)與這塊(kuai)土(tu)地共存共榮即將(jiang)邁(mai)向一(yi)甲子(zi)的(de)(de)味全，將(jiang)繼續陪伴(ban)你我(wo)，寫(xie)下一(yi)頁頁鮮明(ming)的(de)(de)人(ren)生記憶(yi)，也(ye)要擦亮這塊(kuai)深具意(yi)義(yi)的(de)(de)金(jin)字(zi)招牌，深耕臺灣、發展大(da)陸，站上世(shi)界級的(de)(de)舞臺，邁(mai)向下一(yi)個里(li)程碑。
營養品事業部(bu)
味全，來自臺灣(wan)的(de)(de)(de)(de)“嬰幼(you)兒營養(yang)專(zhuan)(zhuan)家(jia)”.秉持“臺灣(wan)專(zhuan)(zhuan)業，匯聚信賴”的(de)(de)(de)(de)理念，擁有(you)龐大的(de)(de)(de)(de)生(sheng)物科(ke)技研發團隊和(he)實力堅強的(de)(de)(de)(de)學者(zhe)專(zhuan)(zhuan)家(jia)顧問群，共同(tong)致力于嬰幼(you)兒食(shi)品的(de)(de)(de)(de)創新與研發。60多(duo)年來，不(bu)斷向(xiang)科(ke)學養(yang)育(yu)的(de)(de)(de)(de)前沿邁進，持續創造出驕人的(de)(de)(de)(de)成績。
2008年味全成立“優(you)生(sheng)育(yu)兒研究中心”,針對中國(guo)消(xiao)費者的(de)營(ying)養需求，提供專(zhuan)業且全方(fang)位的(de)營(ying)養食品，全心致力于(yu)中國(guo)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)及(ji)媽媽的(de)科學養護事(shi)業。
冷(leng)藏品事業(ye)部
冷藏品事業(ye)部，集(ji)研究(jiu)開發、生產銷(xiao)售于一體(ti)，以提(ti)供“新(xin)鮮、健康(kang)、優(you)質”的冷藏食品為(wei)己任，始終(zhong)堅持(chi)著品質第一的優(you)良傳統，通(tong)過(guo)強大專業(ye)背景(jing)的研發團(tuan)隊，不斷更新(xin)的生產技術和嚴(yan)格的質量保證體(ti)系，逐步發展成為(wei)冷藏食品行(xing)業(ye)的領導品牌(pai)。
藉由集(ji)團(tuan)公(gong)司協助，于2001年(nian)在杭州建廠，成立杭州味全(quan)食品(pin)有限公(gong)司。
面包事(shi)業部
面(mian)包(bao)事(shi)業(ye)部，由味(wei)全BVI與日(ri)本(ben)PASCO敷(fu)島(dao)面(mian)包(bao)株式會(hui)社、ITC日(ri)本(ben)伊藤忠(zhong)(zhong)商社共同創(chuang)立的(de)(de)(de)臺(tai)日(ri)合資公司共同創(chuang)立的(de)(de)(de)臺(tai)日(ri)合資公司，于2008年9月成(cheng)立，中(zhong)日(ri)攜手打造中(zhong)國面(mian)包(bao)的(de)(de)(de)專業(ye)品牌。以味(wei)全在(zai)中(zhong)國長年的(de)(de)(de)成(cheng)功營(ying)銷經(jing)驗，加上日(ri)本(ben)Pasco（敷(fu)島(dao)）的(de)(de)(de)先進面(mian)包(bao)工(gong)藝(yi)，提(ti)供(gong)制程(cheng)上與產品開發的(de)(de)(de)獨家(jia)專利(li)(li)技(ji)術-特別(bie)是在(zai)日(ri)本(ben)市場占有率第一的(de)(de)(de)「超熟(shu)」專利(li)(li)技(ji)數，伊藤忠(zhong)(zhong)則提(ti)供(gong)全球(qiu)原(yuan)材料采(cai)購優(you)勢，三強聯合，面(mian)包(bao)事(shi)業(ye)部將成(cheng)為東南亞(ya)最大的(de)(de)(de)面(mian)包(bao)生產商。
外食(shi)餐飲事業(ye)部
2008年味全進(jin)軍大陸外食餐(can)飲(yin)市場，成立外食餐(can)飲(yin)事業(ye)部(bu)。以固體飲(yin)料&點心、冷藏飲(yin)品&乳品、果(guo)漿、果(guo)汁等(deng)為主(zhu)要(yao)經營品項，并先后通過(guo)QS、HACCP、ISO9001、ISO22000、清真等(deng)認證，嚴格的(de)品質管控體系(xi)為產(chan)品奠定(ding)了堅實的(de)基礎。
現已(yi)生產銷售果飲、茶飲、咖啡可可、乳品、冰(bing)品、點心、咖啡豆(dou)七大核心品類五十多(duo)種(zhong)固體(ti)飲料(liao)，同時銷售味全(quan)鮮奶、乳酸菌、優酪(lao)乳、100%果汁、果汁飲料(liao)濃(nong)漿、果葡糖漿等冷藏、常(chang)溫飲料(liao)。
醬品事業部
2010年(nian)4月(yue)6日，味(wei)全公司(si)與(yu)日本KENKO株式(shi)會社合資成立(li)頂(ding)可食(shi)品(pin)(pin)有(you)限(xian)公司(si)（即醬品(pin)(pin)事業部），事業部擁(yong)有(you)杭州(zhou)與(yu)東莞兩家生產基地，其中杭州(zhou)工廠坐落于(yu)國家級開發區--杭州(zhou)經濟技(ji)術開發區，于(yu)2012年(nian)4月(yue)正式(shi)投產，占地面(mian)積2.4萬平方米，月(yue)產能(neng)2500噸；東莞工廠坐落于(yu)東莞塘廈鎮林村新太(tai)陽工業城，于(yu)2005年(nian)8月(yue)成立(li)，占地面(mian)積9千平方米，月(yue)產能(neng)200噸。
醬(jiang)品事(shi)(shi)業(ye)部主要(yao)從事(shi)(shi)沙(sha)拉醬(jiang)、有(you)料沙(sha)拉、調味(wei)醬(jiang)、調味(wei)汁及蛋制品等產品的研發、生產與銷售。目(mu)前設有(you)上(shang)海、杭州(zhou)(zhou)、東莞(guan)、廣州(zhou)(zhou)、北京(jing)、香港(gang)等營業(ye)所，服(fu)務于(yu)華(hua)東、華(hua)南(nan)、華(hua)北及香港(gang)地(di)區。
銷售對象包括大型連(lian)鎖烘(hong)焙、便利店、快餐(can)、中西日式餐(can)廳(ting)及各區經銷/批發等渠道。
企業(ye)沿(yan)革：
1953-1961:
1953
黃烈(lie)火先(xian)生創(chuang)立本公司(si)，初(chu)名和(he)泰化學工業股份有限公司(si)。
1954
更名為味全(quan)食品工(gong)業股份有限公司，并策劃興辦醬油(you)事(shi)業。
1955
擴充味精(jing)工廠設備，收購(gou)臺北牧場作為本(ben)公(gong)司(si)事業(ye)單位之一。
1956
開始制造醬油、醬菜、罐頭等供應市場需(xu)要。
1957
建立大眾公(gong)司之基礎。
1958
成立研究室，推(tui)行研究開發工(gong)作，開發味精(jing)酦酵法(fa)之生產方式。
1959
建造發酵工廠(chang)，大量生產(chan)味精成功。
1960
合并味全乳業股(gu)份(fen)有限公司，成立乳業部，建立多角經營體系(xi)。
1961
擴充味精生產(chan)設備，財(cai)務公開、股票上市。
1962-1971:
1962
興建(jian)臺中罐頭工廠(chang)(chang)、冰淇淋工廠(chang)(chang)，首創股票溢價公開發行。
1963
興建奶粉工廠(chang)。
1964
與華裔泰人合資組設(she)光華食品公司，生產味精(jing)供應(ying)泰國市場。
1967
興(xing)建豆(dou)乳粉(fen)工廠，發(fa)展幼兒食品事(shi)業。
1968
擴充醬(jiang)油工廠生產設備，增設營業分支機構，推行目(mu)標管理制(zhi)度。
公司營業(ye)額突破肆億元之關。
1969
臺北廠乳冰品更(geng)新設備，味精制造方法改為直接回收法降低成本，增加產(chan)量(liang)。
味全，來自臺灣的“嬰幼兒營養專家”。50多年來，秉承“專業投入，關愛傾注”的使命，依靠專業的研發團隊，完整的專家顧問群共同致力于嬰幼兒食品的創新與研發，不斷創造出驕人的成績。2008年味全成立“生物科技中心”，完成從一般食品到嬰幼兒營養專業的跨越。 
