和鮮企業創始于1993年，一直致力于健康食品的研發與生產。和鮮食品科技集團，成立于2016年，總投資預計超30億，先期投資10億，致力于高科技健康食品的研發、創新與智能化生產，應用高新技術，實現全流程無添加劑生產工藝，并產業化規模生產。 總部位于深圳，主要在東莞、陽江、東北和西部特產區等地區設立生產基地，由十六位曾任職于全球品牌排名前十的食品科技產業資深高管作為聯合創始人組建而成。
和鮮食品科技集健康食品產業股權投資基金、健康食品科技研發基地、產品生產基地、社區零售連鎖店、品牌管理與營銷策劃、渠道推廣和市場銷售、電商品牌、互聯網應用、人工智能化設備與運營系統研發、公司治理和卓越運營支持平臺等于一體。
和鮮食品科技集團專注于“0添加”健康食品的生產和制造，旗下涵蓋零添加果汁飲料、零添加健康食品、零添加調味品三大系列產品。主要針對大健康、大容量、餐飲消費市場，市場年需求量超六萬億元，市場前景廣闊。
