18世紀，在德國巴伐利亞地區的一個小鎮上，每當有盛大的節日時，家家戶戶都會烤制一種風味獨特的烤翅和烤肉來款待遠道而來的客人，久而久之，這里的美食工藝被帶到歐洲各地，成為一種傳統的美食工藝。
上個世紀，它被一群東方的美食家帶到了中國，并迅速被國內年青的時尚人群所青睞。它的名字就是“薩啦咪”！在中國，Salami?薩啦咪不僅是美食的倡導者，更是一種休閑美食生活的開拓者。在人們日常休閑生活的各個領域，薩啦咪總是能給你帶來意外的驚喜。閑暇時，來一包薩啦咪；出差旅途，來一包薩啦咪；郊游聚會時，更要來一包薩啦咪。
Salami?薩啦咪自1997年進入中國，成立了溫州薩啦咪食品有限公司、德國薩啦咪香港發展公司、薩啦咪澳門食品有限公司、福建麥德龍食品有限公司、浙江嘉諾美卓食品有限公司。
公司在中國大陸的主營業務從事肉類即食休閑食品的研發、生產、銷售。公司堅持以“以質量為本、品牌立企”的方針，引進歐洲先進醬肉烤制生產工藝，生產車間嚴格按照GMP的要求進行設計建設。公司于2004年1月首批獲得國家食品質量安全市場準入[QS]認證。
公司于1997年在溫州研發出第一包[Salami]豬肉腸，之后市場迅速成長，受到了銷售者的追捧！[Salami]已成為烤制肉類休閑食品的代名詞。經歷近二十年的品牌打造，公司已擁有[Salami?薩啦咪]、[手造]、[DOLO?德佬]三大休閑食品品牌。[手造]自2008年11月在浙江上市，因其獨特的手造工藝、超群的品質，已在當地掀起了消費浪潮，成為當地消費者的最愛！通過不懈的努力，創造并留住消費者，積極開拓了市場，讓我們收獲了“浙江名牌”（2006.11）、“浙江食品龍頭企業”（2007.12）的殊榮！
薩啦咪注重產品品質的每一個過程，嚴格按照國家食品安全要求控制生產各環節，讓消費者能放心選購薩啦咪的每一種產品。今天的薩啦咪已經成長為一家集研發、生產、銷售為一體的現代化肉類休閑食品集團企業。
薩啦咪以時刻關注客戶需要，一切滿足客戶需要為己任，用近二十年的時間深入中國市場。近二十年的拓展，讓薩啦咪高品質的產品贏得了大批各個層次消費者的喜愛。近二十年的薩啦咪，讓肉類休閑即食文化深入到每一個消費者生活各個角落。展望未來，我們志存高遠。薩啦咪人始終秉承“安全、健康、精致、專注”的企業理念，與各地客商精誠合作，共同打造“食無憂”工程，共同締造美好的未來。
