南山鮮酸奶屋是湖南亞華乳業控股有限公司2011年重點建設項目，經營方式有公司直營、連鎖加盟兩種方式。公司不收取加盟費用，經營品種主要有南山、賓佳樂兩大品牌所有低溫奶及常溫奶，另外還可以銷售金倍慧、倍慧系列奶粉。目前公司已在湖南省開設幾十家南山鮮酸奶屋。
湖南亞華乳業控股有限公司源于1956年創辦的南山牧場，公司的唯一股東是中國中信集團下屬中信資本。歷經多年的發展，亞華乳業目前是國內領先的集乳制品生產、加工、銷售和科研于一體的大型乳品企業，營銷網絡遍及全國各主要省市地區。亞華乳業現固定資產規模達3億多元，下屬員工1500余人，具有年產奶粉5萬噸、液態奶15萬噸的生產規模，是中國食品工業百強企業和國家農業產業化龍頭企業。
公司建有博士后工作組，擁有強大的產品研發隊伍，具有多年研發經驗的科技人員數十名，雄厚的科研力量和和靈活的管理機制，確保公司乳制品緊貼消費者需求，推陳出新。
誠邀各位加盟南山鮮酸奶屋，公司有諸多政策支持。從店面的選址、店面的設計裝修、冷藏設備的支持、開業支持及后續經營活動的指導，讓你輕松創業，無后顧之憂。
是由中國中信集團公司旗下中信資本有限公司全資控股的乳制品企業，是一家集乳制品生產、加工、銷售、科研于一體的大型乳品企業。公司擁有享譽全國的南山四季常青牧場、內蒙古呼倫貝爾大草原中心區的特尼河牧場兩大優質奶源基地，在城步、望城、特尼河有三大乳品工業園，主要生產南山倍慧兩大品牌的乳制品，共計40多個奶粉品種、60多個液態奶品種。
公司建有博士后工作站，南山嬰幼兒營養與健康研究中心，擁有強大的產品研發隊伍，具有多年研發經驗的科技人員數十名，承擔或參與國家級項目3項，省部級課題6項，申報4項國家發明專利。參與14項國家標準的制訂工作，自主申報國家標準3項。雄厚的科研力量和靈活有效的管理體制，確保公司乳制品緊貼消費者需求，推陳出新，品質卓越。
南山奶粉銷售網絡覆蓋全國各大省市地區，并延伸至大部分的縣城、鄉鎮，同時配合網絡與電話訂購覆蓋空白區域。南山液態奶銷售網絡覆蓋湖南及周邊省份，堅持為消費者快捷、方便地提供真正新鮮的牛奶產品。
亞華乳業作為一家專業的嬰幼兒奶粉和其他乳制品專業生產、供應商，我們時刻提醒自己，只有在從原材料采購到生產銷售的各個環節，嚴格按照國家的法律法規和相關的行業標準約束和規范自己的行為，才能為我們的消費者提供最安全、最放心、最健康、最營養的產品。
作為企業文化的核心
它就流淌在每一個南山人的血液當中。
湖南亞華乳業控股有限公司是由中國中信公司旗下中信資本有限公司全資控股的乳制品企業，公司包括南山 倍慧品牌旗下的系列乳制品，共40多個奶粉品種、60多個液態奶品種。誠心誠意，做讓父母放心的嬰幼兒營養配方食品和有益健康、味道好的牛乳飲品是公司的企業使命。
誠 - 源自革命先輩的殷切希望
誠 - 源自得天獨厚的臻選奶源
誠 - 源自生產控制的自我苛求
誠 - 源自技術創新的不斷進步
誠 - 源自以已及人的真心關愛
誠 - 源自對待客戶的體貼關愛
源自革命先輩的殷切希望
1934年，王震將軍率領紅六軍團長征途中來到此處，當他登上南山山頂看到這連綿起伏的草山山坡時，便豪邁的憧憬：等革命勝利了，我們要在這里辦個現代化的大收場，要讓全國的兒童都喝上我們南山的牛奶。
2010年，中信資本在望城投資新建南山信慧生產苦地，這個新的生產基地是：一個可365天全天24小時進行網絡直播生產場景的工廠，一個按照國際標準進行食品反恐管理的工廠，更是—個按照藥品GMP環境標準認證的嬰幼兒食品工廠。
為了讓我們安心，讓您放心，從原料到成品，我們不放過任何—個可能出現問題的細節，不斷完善自已，原料采購時為了保持新鮮，生乳自收集開始，我們就會讓其進入O—4度的低溫環境中保存。每隔4分鐘我們的生產區的空氣會全部更換一次，每次新進入的空氣都經過3級過濾凈化．因為我們只允許奶粉在新鮮、純凈的空氣環境中生產出來。我們工作人員不能攜帶手表、手機進入生產區，連眼鏡也只能用樹脂鏡片，因為我們擔心玻璃破碎會帶來空氣中粉塵的污染。每個批次的產品，我們都會留樣2年以上，橫擬真實運輸與貯存環境試驗，對里面的每種營養囊都進行跟黜測，確保在產品出廠后的2年保持期內任伺一時點，消費者食用的產品都是安全營養的。
南山品牌的發展可追溯到上個世紀初期。 
