公司(si)概況(kuang)：
是2001年(nian)注冊成(cheng)(cheng)立的民(min)營乳(ru)(ru)制品(pin)(pin)加(jia)工企(qi)業(ye)。從(cong)建(jian)廠之(zhi)初單(dan)一加(jia)工滅菌(jun)乳(ru)(ru)、銷(xiao)(xiao)售(shou)收入不足200萬元(yuan)產(chan)值(zhi)的校辦小廠，發展(zhan)成(cheng)(cheng)擁有(you)自主(zhu)知(zhi)識產(chan)權和新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)著名商標、新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)名牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)的國家及新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)學(xue)生(sheng)飲用奶(nai)定點(dian)企(qi)業(ye)、新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)科技興(xing)新(xin)標志(zhi)性工程、新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)農業(ye)產(chan)業(ye)化重(zhong)點(dian)龍頭(tou)企(qi)業(ye)、新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)農業(ye)產(chan)業(ye)化優秀重(zhong)點(dian)龍頭(tou)企(qi)業(ye)、新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)科技企(qi)業(ye)、新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)產(chan)學(xue)研聯合開發示范(fan)基地企(qi)業(ye)、自治(zhi)區“兩化”融(rong)合示范(fan)企(qi)業(ye)、新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)百家重(zhong)點(dian)培(pei)育(yu)成(cheng)(cheng)長(chang)性企(qi)業(ye)。品(pin)(pin)種(zhong)達到九(jiu)大類近(jin)50種(zhong)規格。液態奶(nai)產(chan)品(pin)(pin)覆蓋新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)南北疆(jiang)(jiang)(jiang)70%的地州縣市，以番(fan)茄紅素(su)干酪為代表的瑞緣(yuan)牌(pai)干酪主(zhu)要銷(xiao)(xiao)往北京、上海等內地大城(cheng)市。2010年(nian)公司(si)實現銷(xiao)(xiao)售(shou)收入達到14824萬元(yuan)，利潤2343萬元(yuan)，上繳稅金624萬元(yuan)。
奶(nai)源(yuan)建設：
2007年公司租(zu)賃了當地一家已處于無錢購(gou)買奶(nai)牛(niu)飼料、無力發放職(zhi)工工資(zi)(zi)、資(zi)(zi)金鏈嚴重斷裂(lie)的國(guo)(guo)營(ying)奶(nai)牛(niu)場(chang)(chang)(chang)30年的經營(ying)權(quan)，開始了自有奶(nai)源基(ji)地建(jian)設(she)的起航。先后投資(zi)(zi)1000余萬元進行(xing)該牛(niu)場(chang)(chang)(chang)標(biao)準化養(yang)殖(zhi)軟硬件配(pei)套建(jian)設(she)和養(yang)殖(zhi)功能完善。新建(jian)國(guo)(guo)際標(biao)準牛(niu)舍(she)2000m2,機械化擠(ji)奶(nai)大廳360m2,青貯窖5000m3,改造奶(nai)牛(niu)運動場(chang)(chang)(chang)9000m2,場(chang)(chang)(chang)內道路硬化7000m2,引進國(guo)(guo)際先進水平的德(de)國(guo)(guo)韋斯伐里(li)亞電(dian)(dian)(dian)子計量(liang)電(dian)(dian)(dian)腦管理(li)擠(ji)奶(nai)設(she)備(bei)。采用性控(kong)(kong)凍精繁(fan)技(ji)術擴(kuo)繁(fan)牛(niu)群，運用TMR全混日(ri)糧工藝進行(xing)營(ying)養(yang)飼喂，通過(guo)電(dian)(dian)(dian)子視頻監控(kong)(kong)系統(tong)監控(kong)(kong)養(yang)殖(zhi)過(guo)程，奶(nai)牛(niu)平均年單產(chan)由(you)4117.5kg/頭，提高到7015kg/頭，成為巴音(yin)職(zhi)業技(ji)術學院生(sheng)物工程系實習基(ji)地和庫(ku)爾勒市科技(ji)進步示范(fan)市建(jian)設(she)示范(fan)企業。
公(gong)司按照“六(liu)統一(yi)”的要求，簽約5個大型(xing)奶(nai)(nai)牛(niu)標準化規模養(yang)(yang)(yang)殖場、聯(lian)合建(jian)設10個農(nong)民奶(nai)(nai)牛(niu)養(yang)(yang)(yang)殖小(xiao)區，通(tong)過(guo)(guo)“公(gong)司+基(ji)地+農(nong)戶(hu)(hu)”模式(shi)(shi)，想當地政(zheng)府(fu)及畜(chu)牧獸醫部門支持下(xia)，向養(yang)(yang)(yang)殖小(xiao)區派駐技術員(yuan)，開(kai)展奶(nai)(nai)牛(niu)建(jian)檔、畜(chu)病防治、凍(dong)精繁育等技術規范工作(zuo)，跟蹤指(zhi)導(dao)奶(nai)(nai)牛(niu)養(yang)(yang)(yang)殖管理及技術細節操作(zuo)，通(tong)過(guo)(guo)聯(lian)合投資(zi)共同受益(yi)等企(qi)農(nong)利(li)益(yi)聯(lian)結(jie)機制的實際工作(zuo)開(kai)展，實現了政(zheng)府(fu)主導(dao)、協會作(zuo)為、企(qi)業積極的良性氛圍(wei)和互(hu)動(dong)模式(shi)(shi)，提(ti)升了當地奶(nai)(nai)牛(niu)科學養(yang)(yang)(yang)殖水(shui)平，保障了公(gong)司奶(nai)(nai)源安全。2010年農(nong)民養(yang)(yang)(yang)殖小(xiao)區向公(gong)司提(ti)供優質(zhi)生鮮(xian)乳達(da)到公(gong)司生產需求的45%;公(gong)司通(tong)過(guo)(guo)合作(zuo)制帶(dai)動(dong)農(nong)戶(hu)(hu)5000戶(hu)(hu)、通(tong)過(guo)(guo)建(jian)立穩定產銷合作(zuo)關系帶(dai)動(dong)農(nong)戶(hu)(hu)5000戶(hu)(hu)、通(tong)過(guo)(guo)其它方式(shi)(shi)帶(dai)動(dong)農(nong)戶(hu)(hu)2700戶(hu)(hu)。
科技創新：
公司(si)依托產學研與(yu)自主研發(fa)(fa)相結合(he)，開展干酪及乳(ru)清(qing)酒等產品(pin)研發(fa)(fa)，通(tong)過創新、技(ji)改、攻(gong)關(guan)，努力打造專利技(ji)術支撐系列產品(pin)的格局(ju)，贏得了(le)競爭優勢和(he)發(fa)(fa)展空間。
瑞源干酪是(shi)(shi)以新(xin)疆巴音布魯(lu)克草原(yuan)蒙古族傳統工(gong)(gong)藝為(wei)母本制成(cheng)的(de)原(yuan)制干酪。一是(shi)(shi)借鑒了(le)(le)(le) “利用(yong)(yong)鮮奶(nai)(nai)和(he)乳(ru)酸發酵(jiao)加(jia)工(gong)(gong)技(ji)術(shu)增加(jia)酸性” 的(de)優點，采用(yong)(yong)產酸能力強菌株加(jia)速(su)預(yu)酸化，加(jia)快乳(ru)中鈣的(de)溶(rong)解(jie)。由(you)于不添加(jia)凝乳(ru)酶，因此不會出現凝乳(ru)酶分(fen)解(jie)蛋(dan)白質產生苦味肽(tai)造(zao)成(cheng)的(de)苦味，產品(pin)奶(nai)(nai)香醇厚。二是(shi)(shi)運(yun)用(yong)(yong)人工(gong)(gong)嫁接菌種技(ji)術(shu)，增強發酵(jiao)過(guo)程人為(wei)干預(yu)調控，實現干酪口感一致。克服了(le)(le)(le)傳統手工(gong)(gong)技(ji)術(shu)無固定(ding)菌種和(he)依(yi)靠自然發酵(jiao)造(zao)成(cheng)的(de)口感差異(yi)大的(de)缺憾。完成(cheng)了(le)(le)(le)新(xin)疆傳統干酪從(cong)原(yuan)始手工(gong)(gong)制作向(xiang)工(gong)(gong)業化生產的(de)轉化，推動(dong)了(le)(le)(le)國內(nei)乳(ru)品(pin)消費結構轉變；首次采用(yong)(yong)糖果式密封包裝，賦予了(le)(le)(le)新(xin)疆傳統干酪全新(xin)的(de)現代休閑食品(pin)功能，改變了(le)(le)(le)一直以來認為(wei)干酪是(shi)(shi)正餐食品(pin)的(de)傳統概念，并(bing)獲得(de)3個外觀設計專利授權。
通過技(ji)改(gai)，實現(xian)了(le)產(chan)品(pin)(pin)(pin)外形統一；工(gong)效提高(gao)50%.通過可控壓(ya)力擠壓(ya)排(pai)出乳清，保持牛奶固體物(wu)(wu)質(zhi)分離含水量一致(zhi)，為保證干(gan)(gan)(gan)(gan)酪內在品(pin)(pin)(pin)質(zhi)一致(zhi)，實現(xian)口感酥松(song)的效果(guo)奠(dian)定(ding)(ding)了(le)基(ji)礎。經查新(xin)(xin)驗證：在國內益生菌(jun)直投式發酵劑研(yan)究(jiu)領域(yu)預期成果(guo)實現(xian)了(le)產(chan)品(pin)(pin)(pin)創新(xin)(xin)和(he)技(ji)術(shu)方(fang)案創新(xin)(xin)。其中(zhong)番茄紅(hong)素干(gan)(gan)(gan)(gan)酪在國內第一次(ci)實現(xian)了(le)被譽(yu)為“奶黃(huang)(huang)金(jin)(jin)”的干(gan)(gan)(gan)(gan)酪與被譽(yu)為“植物(wu)(wu)黃(huang)(huang)金(jin)(jin)”的番茄紅(hong)素的科(ke)技(ji)結(jie)合，完成了(le)新(xin)(xin)疆(jiang)干(gan)(gan)(gan)(gan)酪從手(shou)工(gong)制(zhi)作(zuo)向工(gong)業(ye)(ye)化生產(chan)的轉變。經新(xin)(xin)疆(jiang)醫科(ke)大學實驗測定(ding)(ding)，對(dui)改(gai)善骨質(zhi)疏松(song)癥(zheng)狀具有良(liang)好(hao)的營養作(zuo)用。以番茄紅(hong)素口味為代(dai)表的瑞(rui)緣牌(pai)干(gan)(gan)(gan)(gan)酪已批量進入北京、上海等(deng)地，并先(xian)后獲得新(xin)(xin)疆(jiang)名牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)、中(zhong)國西部乳業(ye)(ye)最(zui)(zui)具創新(xin)(xin)產(chan)品(pin)(pin)(pin)獎(jiang)、首屆新(xin)(xin)疆(jiang)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)北京交易(yi)會金(jin)(jin)獎(jiang)、新(xin)(xin)疆(jiang)名優特及精(jing)深加工(gong)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)上海展會金(jin)(jin)獎(jiang)、新(xin)(xin)疆(jiang)旅(lv)游紀念品(pin)(pin)(pin)設計大賽一等(deng)獎(jiang)、烏洽(qia)會最(zui)(zui)具知名度商品(pin)(pin)(pin)獎(jiang)、烏洽(qia)會最(zui)(zui)具特色(se)商品(pin)(pin)(pin)獎(jiang)等(deng)。目前(qian)公司是新(xin)(xin)疆(jiang)最(zui)(zui)大的干(gan)(gan)(gan)(gan)酪工(gong)業(ye)(ye)化生產(chan)企業(ye)(ye)和(he)代(dai)表性企業(ye)(ye)之(zhi)一，2010年干(gan)(gan)(gan)(gan)酪總產(chan)占新(xin)(xin)疆(jiang)工(gong)業(ye)(ye)化生產(chan)干(gan)(gan)(gan)(gan)酪年總產(chan)量50%.
公司通(tong)過產(chan)(chan)學(xue)研聯合(he)開(kai)發(fa)，運用(yong)酶工程(cheng)、發(fa)酵工程(cheng)等多種生物技(ji)術，成(cheng)(cheng)功地實(shi)現了(le)干酪生產(chan)(chan)過程(cheng)中的副產(chan)(chan)品(pin)乳(ru)清的綜合(he)開(kai)發(fa)利用(yong)。以全乳(ru)清為(wei)原料，生產(chan)(chan)營養型乳(ru)清酒(jiu)，產(chan)(chan)品(pin)不添加任何(he)食(shi)品(pin)添加劑。與糧食(shi)白酒(jiu)最大的區別是(shi)它含有多肽成(cheng)(cheng)分。最終(zhong)產(chan)(chan)品(pin)符合(he)通(tong)過自治區衛生廳備(bei)案的食(shi)品(pin)安全企(qi)業標準《乳(ru)清酒(jiu)》Q/RYRY0009S-2011.不僅此標準成(cheng)(cheng)為(wei)新疆第一(yi)個乳(ru)清酒(jiu)標準，而且第一(yi)個在(zai)新疆實(shi)現了(le)干酪副產(chan)(chan)品(pin)連(lian)續開(kai)發(fa)、降耗環(huan)保生產(chan)(chan)。其關(guan)(guan)鍵設備(bei)獲(huo)(huo)得(de)國(guo)內(nei)實(shi)用(yong)新型專利，兩項關(guan)(guan)鍵技(ji)術獲(huo)(huo)得(de)國(guo)家知識(shi)產(chan)(chan)權局專利正式受理。
乳清綜合開發與干酪生(sheng)產連貫應(ying)用，實現了技(ji)術創新、經濟建設與資源(yuan)綜合利用、低碳環保發展(zhan)有機結(jie)合，達到國內先進(jin)(jin)水平(ping)，促進(jin)(jin)了資源(yuan)節(jie)約型、環境友好型乳制品加工業(ye)的建設發展(zhan)。通(tong)過積極研發科技(ji)含量(liang)高的乳產品，不僅有利于改(gai)善國民膳食營養結(jie)構，促進(jin)(jin)青少年增強體(ti)質，促進(jin)(jin)民族振興和發展(zhan)，而且通(tong)過科技(ji)創新，達到降耗環保，更有利于人(ren)類居住環境的優化。
近三年的發(fa)展目標(biao)：
（一(yi)）進一(yi)步規范管理，強(qiang)化科(ke)技(ji)創新，提高科(ke)技(ji)生產力轉化水平，實(shi)現經濟效益較大幅度增長(chang)，力爭(zheng)實(shi)現公司(si)上市目標。
（二）通過產學研結合與自主開發并舉，實現有機奶(nai)酪、乳(ru)清飲料、乳(ru)酸(suan)等高科技含(han)量、高附加值產品(pin)的開發，形成(cheng)以專利技術支撐(cheng)系列(lie)產品(pin)的格(ge)局(ju)，贏(ying)得更大的競爭優(you)勢(shi)和發展空間，實現走出國門(men)，贏(ying)得世界乳(ru)業一席之地。
品牌文化：
藍色(se)的天空包裹著綠(lv)色(se)的海洋 組合而成了美麗的瑞源標識
它(ta)象征著(zhu)純凈和質樸 那(nei)中間如果是(shi)白
則一(yi)定是那淳樸的蒙古姑(gu)娘手里奶桶(tong)中濺起的奶滴(di)
離遠了 又像是一頂華貴的皇冠 它美妙的顏色搭配使(shi)人(ren)很奇(qi)怪地感到
這頂皇冠(guan)居然(ran)很新鮮(xian) 再繼續感受它(ta) 似乎又(you)象一輪朝陽
升起(qi)在藍色的天空(kong) 暗(an)喻(yu)了企業的光輝前(qian)程 再(zai)落在實處看(kan)
更像奶牛(niu)的(de)乳 不僅養育著快(kuai)樂(le)的(de)小(xiao)牛(niu) 更慷慨(kai)地給(gei)予了(le)需要它的(de)人們
天(tian)(tian)(tian)鵝是美(mei)麗的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)使，它(ta)們的(de)(de)存在(zai)是為(wei)大自然(ran)的(de)(de)寧靜，也是為(wei)萬(wan)物(wu)的(de)(de)和諧。在(zai)和煦的(de)(de)陽光下，天(tian)(tian)(tian)鵝媽媽的(de)(de)眼睛里(li)充(chong)滿著自信，且(qie)有慈愛、寬(kuan)容(rong)和激(ji)勵從那里(li)發(fa)出召(zhao)示。倘若(ruo)誰想要成為(wei)這個家族(zu)領地的(de)(de)入(ru)侵者，天(tian)(tian)(tian)鵝媽媽會(hui)在(zai)瞬間變得強硬而蠻(man)橫(heng)，仿佛間，它(ta)成了所(suo)有母親的(de)(de)化身。
瑞源文化(hua)就是(shi)母(mu)親文化(hua)，母(mu)親文化(hua)的(de)核心是(shi)愛。這愛是(shi)無私的(de)給予(yu)，也是(shi)嚴(yan)
厲(li)的教導，她(ta)(ta)鼓(gu)勵你有所為，教會你孝順(shun)、忠貞和(he)負(fu)責(ze)；她(ta)(ta)告訴你生命(ming)的禁忌，
定出道德(de)的界限，讓你知道什么不(bu)可為(wei)。這就是愛(ai)的法則(ze)，以(yi)尊(zun)重(zhong)為(wei)根，寬容為(wei)
本，但也意(yi)味著合作與(yu)秩序整合與(yu)協(xie)調(diao)及(ji)道德堅定，這就(jiu)是鐵(tie)的紀(ji)律愛的教育。
瑞源的(de)(de)母(mu)親文化，飽含“愛的(de)(de)法則(ze)”,奉行“有(you)愛就有(you)一(yi)切”的(de)(de)主旨，使(shi)瑞源成為了一(yi)個凝聚愛，展(zhan)現(xian)愛的(de)(de)企(qi)業，這愛對
