秉持著追求傳統風味的精神,遵循傳統古法結合現代精制工藝,專業生產有數百年傳統歷史的無錫著名地方特產“無錫醬排骨”、“太湖熏魚”、“太湖鳳尾魚”和“鹵汁豆腐干”等真空包裝食品，“南齋莊”商標是無錫市知名商標，產品遠銷日本、澳大利亞、香港及東南亞等國家和地區。本公司按照中華人民共和國《出口食品生產企業衛生要求》和《出口罐頭生產企業注冊衛生規范》的要求進行基礎設施和生產環境的建設以及生產布局，在本公司已實施ISO9001國際質量管理體系的基礎上，運用代表國際先進水平的食品安全管理體系即HACCP原理對食品鏈中影響食品安全的危害進行分析，確定出關鍵控制點，并對關鍵控制點進行過程、系統化和可追溯性控制，將消費者食用安全作為建立與實施食品安全管理體系的關注焦點，建立了一套先進的、科學的、符合國際標準的、具有自己特色的預防性食品安全管理體系。目前本公司已通過了ISO9001國際質量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證和中華人民共和國出口食品生產企業衛生注冊，獲得了國家質檢總局頒發的食品生產許可證（QS）。
