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百谷(gu)(gu)優(you)(you)選(xuan)馬鈴薯深加(jia)工(gong)產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)中心(xin)“派(pai)(pai)泥泥”“派(pai)(pai)泥”產(chan)品(pin)，研(yan)發(fa)建立了“衛(wei)生和計劃審計委員會食(shi)品(pin)安全企業 標準“遵(zun)循無(wu)添(tian)(tian)加(jia)色素、無(wu)添(tian)(tian)加(jia)香精、無(wu)添(tian)(tian)加(jia)防(fang)腐劑，采用純正(zheng)食(shi)品(pin)原料（如(ru)：紅甜(tian)菜粉(fen)、南瓜(gua)粉(fen)等）進行產(chan) 品(pin)的風味(wei)和口感調節，針對不同受眾和不同場景營銷。 湖(hu)北百谷(gu)(gu)優(you)(you)選(xuan)電(dian)子商務有限公司高薪聘(pin)請食(shi)品(pin)研(yan)發(fa)技(ji)術人才，為百谷(gu)(gu)優(you)(you)選(xuan)提供馬鈴薯深加(jia)工(gong)產(chan)品(pin)開發(fa)技(ji)術后盾。
1.馬鈴(ling)(ling)薯深加工(gong)研(yan)究中(zhong)心(xin)，具備(bei)沖調型馬鈴(ling)(ling)薯粉、短保質期冷(leng)鏈馬鈴(ling)(ling)薯泥、馬鈴(ling)(ling)薯飲料、馬鈴(ling)(ling)薯休閑食品的 研(yan)發能(neng)力(li)，并(bing)初(chu)步具備(bei)原料水分檢測(ce)、pH檢測(ce)、保質期實驗的能(neng)力(li)。
2.深入(ru)了(le)解國內各類食品法規、標準(zhun)300多(duo)項(xiang)(xiang)，確保實驗室產(chan)品各項(xiang)(xiang)指標滿(man)足相應要求，并以此為(wei)依據制定馬 鈴(ling)薯泥企(qi)業標準(zhun)，向湖北(bei)省衛生計生委進行標準(zhun)申報，標準(zhun)號(hao)Q/BGYX-0001S、標準(zhun)號(hao)Q/BGYX-0002S、 標準(zhun)號(hao)Q/BGYX-0003S、標準(zhun)號(hao)Q/BGYX-0004S、標準(zhun)號(hao)Q/BGYX-0005S。
3.搜集各(ge)類食品加工輔助原(yuan)料千余種
，確定其中(zhong)主要原(yuan)輔料技術指(zhi)標，并完成主要原(yuan)料供(gong)應商三證(zheng)備案，第 三方外檢報告，建(jian)立(li)原(yuan)輔料供(gong)應質量(liang)體系。
4.完(wan)成馬鈴薯飲料調配(pei)實驗百余次，涉(she)及固體(ti)飲料，速溶馬鈴薯粉(fen)，馬鈴薯復(fu)合果汁飲料等領域，確(que)定其中 基本配(pei)方十余種。
5.馬(ma)鈴薯綜合開(kai)發利用專利申(shen)報前的工(gong)作(zuo)準(zhun)備，專利以馬(ma)鈴薯為原料取汁制(zhi)作(zuo)飲料，榨汁完的果渣(zha)過濾漂洗 制(zhi)作(zuo)馬(ma)鈴薯淀粉(fen)并深(shen)加(jia)工(gong)成粉(fen)絲，淀粉(fen)收集后(hou)的果渣(zha)制(zhi)作(zuo)馬(ma)鈴薯泥，做到資源(yuan)的充分利用。
