有(you)限公司始建(jian)于1956年(nian)，前身(shen)為大連(lian)食品廠，2003年(nian)成立(li)集(ji)團公司，是大連(lian)地(di)區著名(ming)的老字號(hao)食品企業。
麥(mai)(mai)花集團以(yi)中(zhong)西糕點(dian)、家庭蒸制品、速凍食(shi)品加工為(wei)主，產(chan)(chan)品種類達百(bai)種以(yi)上。尤(you)其(qi)以(yi)節日(ri)產(chan)(chan)品月(yue)餅、饅頭(tou)、水餃、湯圓、粽子著稱。麥(mai)(mai)花食(shi)品品牌(pai)崛起于(yu)上世紀90年代，以(yi)嚴格管理、精湛工藝、科學配比、創新研(yan)發的經營理念而(er)備受百(bai)姓的信賴。產(chan)(chan)品經久不衰，還遠銷(xiao)北京、哈(ha)爾濱、沈陽、日(ri)本等地(di)。
2004年(nian)(nian)麥花(hua)(hua)集團在大(da)(da)連市甘井子區革(ge)鎮堡征地5萬(wan)多平(ping)方米，投資(zi)上億(yi)元，建成了(le)(le)(le)具(ju)有國(guo)內一流(liu)水(shui)平(ping)的(de)(de)麥花(hua)(hua)食(shi)品(pin)加(jia)工基(ji)地。一流(liu)的(de)(de)工廠(chang)，全封閉的(de)(de)生(sheng)產(chan)環境，先進的(de)(de)金(jin)(jin)屬(shu)探測(ce)儀、X光機等生(sheng)產(chan)、檢(jian)測(ce)設備，有效(xiao)地確保了(le)(le)(le)麥花(hua)(hua)食(shi)品(pin)的(de)(de)安全與衛生(sheng)。2007年(nian)(nian)公司(si)達產(chan)后，生(sheng)產(chan)能力(li)和(he)(he)經濟(ji)效(xiao)益實現了(le)(le)(le)快速增長(chang)。2011年(nian)(nian)麥花(hua)(hua)集團動工新(xin)建了(le)(le)(le)1.5萬(wan)平(ping)方米的(de)(de)冷凍(dong)車間，主要生(sheng)產(chan)加(jia)工以大(da)(da)連海鮮為特(te)色(se)的(de)(de)海鮮水(shui)餃，速凍(dong)湯(tang)圓、禮品(pin)饅頭等冷凍(dong)產(chan)品(pin)和(he)(he)粽子等大(da)(da)連特(te)色(se)糕點食(shi)品(pin)，為企(qi)業(ye)走(zou)向國(guo)內大(da)(da)中城市、進而走(zou)向世界開創了(le)(le)(le)良(liang)好的(de)(de)開端。在此基(ji)礎上，麥花(hua)(hua)集團還將利用(yong)國(guo)家對農業(ye)龍頭企(qi)業(ye)和(he)(he)民營(ying)(ying)企(qi)業(ye)的(de)(de)優惠政策，利用(yong)現有的(de)(de)土地、資(zi)金(jin)(jin)、技術及人(ren)才(cai)優勢(shi)，進行產(chan)品(pin)結構(gou)調(diao)整和(he)(he)創新(xin)，進一步擴大(da)(da)經營(ying)(ying)領域，開發更多的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)型、功(gong)能型等高科(ke)技項(xiang)目，為推(tui)動食(shi)品(pin)加(jia)工業(ye)的(de)(de)發展、提高人(ren)民的(de)(de)生(sheng)活質量(liang)而做出不懈(xie)的(de)(de)努(nu)力(li)。
目前，麥花食品(pin)集團(tuan)有(you)自(zi)營連鎖(suo)店近60家(jia)和(he)(he)40多家(jia)加盟(meng)店，銷售(shou)網(wang)點遍布全市，覆蓋普蘭(lan)店、瓦房店、旅順、莊河、金州等外市縣。公司自(zi)有(you)送(song)貨車(che)輛近30臺，可完成日常產品(pin)的(de)配送(song)業務。一(yi)個穩定的(de)銷售(shou)網(wang)絡和(he)(he)固(gu)定的(de)消費群體已經形成。
2002年麥花商(shang)標被(bei)評為《遼寧(ning)省(sheng)著名(ming)(ming)商(shang)標》；2003年麥花糕(gao)點評為《遼寧(ning)省(sheng)名(ming)(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)》，麥花食品(pin)集團被(bei)授予《遼寧(ning)省(sheng)誠信(xin)單位》、《遼寧(ning)省(sheng)知名(ming)(ming)企(qi)業(ye)》字號；2005年進入(ru)《全國(guo)月餅25強(qiang)企(qi)業(ye)》之列；公司連續(xu)多年被(bei)市政府授予《大連市人民喜愛的商(shang)標（品(pin)牌）》。麥花集團也是大連地區唯(wei)一一家連續(xu)多年獲得“中國(guo)名(ming)(ming)餅”和“中國(guo)金(jin)牌月餅”榮(rong)譽的月餅生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業(ye)。
如今(jin)的麥(mai)花食品已成為家喻戶(hu)曉的地方品牌。麥(mai)花集團將繼續秉承“經典麥(mai)花·情系萬家”的經營理(li)念(nian)與“健康為你(ni)·責任為民(min)”的社會使命，繼續努力(li)，不斷創新(xin)，為打(da)造(zao)百年品牌、爭(zheng)做國際一(yi)流(liu)企業而不懈奮斗。
發(fa)展歷史：
開 局(ju) 篇1956-1960年
大連食品(pin)廠前身(shen)是(shi)1956年由18家個體手工(gong)小作(zuo)坊組成(cheng)的(de)(de)西崗糕點合(he)作(zuo)社，當時僅有員工(gong)92人(ren)，工(gong)具簡陋，生(sheng)產(chan)能力(li)低(di)下，固(gu)定資產(chan)5000元。但襁褓中(zhong)幼雛隨著歷史的(de)(de)發展，羽翼將日益豐滿，翱翔蒼穹(qiong)指日可待。
成 長 篇(pian)1961-1970年
十年(nian)間，企業經(jing)受住了文化(hua)大革命紅色風暴影(ying)響，生(sheng)產(chan)經(jing)營穩步(bu)上(shang)升。自主研制成(cheng)功半機械化(hua)切奶糖機、小型(xing)立(li)式擦(ca)餡機、沖壓(ya)式40型(xing)半機械化(hua)餅(bing)干(gan)機等小型(xing)食(shi)品設備，并與1970年(nian)正式更(geng)名為大連食(shi)品廠，1971年(nian)遷入新址（西南路607號(hao)）。
里 程 篇(pian)1971-1980年
1971-1980年(nian)自(zi)主研制(zhi)成(cheng)功月餅(bing)(bing)制(zhi)餡機(ji)，提高勞動效率20倍(bei)；改造成(cheng)功610韌性(xing)餅(bing)(bing)干機(ji)，建(jian)成(cheng)36米(mi)紅外線烤爐和(he)餅(bing)(bing)干入庫傳送裝置，班(ban)產(chan)可達3噸(dun)；滾筒餅(bing)(bing)干機(ji)實現(xian)了(le)自(zi)動計量、配(pei)料程(cheng)序控制(zhi)，班(ban)產(chan)達到(dao)8噸(dun)；實現(xian)了(le)蒸汽生產(chan)米(mi)稀，并自(zi)給自(zi)足；研制(zhi)出面包(bao)切塊機(ji)，填(tian)補(bu)了(le)我國(guo)食品機(ji)械的空白。由于加(jia)快了(le)技術(shu)改造的步伐，1975年(nian)企(qi)業年(nian)利潤突破百(bai)萬元(yuan)，大(da)連食品廠以(yi)嶄新的姿態邁向了(le)新的里程(cheng)。
收 獲(huo) 篇(pian)1981--1985年
1981-1985年(nian)在(zai)計劃經(jing)濟(ji)年(nian)代，企業管理逐步走向正規(gui)，生產(chan)經(jing)營穩步發展，獲取了眾(zhong)多榮譽。
餅干(gan)自動(dong)控制研究項目獲中華人民共和國商業部重大成(cheng)果四等獎。
大(da)連食品廠獲省(sheng)糖業煙酒(jiu)公司(si)先進單位(wei)稱(cheng)號。
大連食品(pin)廠被大連市政府授予文明(ming)工廠稱號。
大連(lian)(lian)食品廠獲大連(lian)(lian)市節能先進(jin)單位稱號。
大連食品廠獲大連市愛國(guo)衛生先進單位稱號。
大連(lian)食品廠獲(huo)大連(lian)市職工教育先進單(dan)位稱號。
大連食品廠兒童營(ying)養面包評(ping)為(wei)遼(liao)寧省優秀(xiu)產品。
大連食(shi)品廠豆沙餡面包被評為行業優質產品。
麥(mai)花牌機制蛋黃酥(su)被大連市命名為名牌產品。
創 業 篇(pian)1986----1990年
企業(ye)在(zai)改(gai)革開放中效(xiao)益(yi)(yi)一路下(xia)滑出現嚴重虧損(sun)。為(wei)求生(sheng)存求發(fa)展(zhan)，一是從意大(da)利(li)引進一條(tiao)冰淇淋(lin)生(sheng)產(chan)線(xian)；從奧地利(li)引進一條(tiao)威化餅干生(sheng)產(chan)線(xian)；從西德引進一條(tiao)主食(shi)面包(bao)生(sheng)產(chan)線(xian)；成立(li)了豆沙餡車間，以(yi)新(xin)產(chan)品高勞效(xiao)爭占市場(chang)。二(er)(er)是推行全面質量管(guan)理，降低生(sheng)產(chan)成本、提高產(chan)品質量，向管(guan)理要(yao)效(xiao)益(yi)(yi)。1986----1990年企業(ye)在(zai)計劃經(jing)(jing)濟轉變為(wei)市場(chang)經(jing)(jing)濟的(de)艱難博(bo)弈中逐漸站穩腳跟，形成了二(er)(er)次艱苦創業(ye)。
勵 志 篇1991-1995年(nian)
1991-1995年(nian)是不平(ping)凡(fan)的年(nian)代。大(da)連食(shi)品(pin)(pin)(pin)廠經受住了(le)改(gai)革開(kai)放和民主選舉廠長(chang)的巨大(da)的考驗。并(bing)通過三項制度改(gai)革，打破了(le)鐵飯碗、搬走了(le)鐵交椅(yi)、精簡了(le)管(guan)理機構；狠(hen)抓了(le)產品(pin)(pin)(pin)質量、大(da)力拓展銷(xiao)售(shou)渠道。1992年(nian)企業終于扭虧為盈(ying)。從此(ci)，徹底止住了(le)企業效(xiao)益下滑的腳步，大(da)連食(shi)品(pin)(pin)(pin)廠翻開(kai)了(le)麥花(hua)歷史上新的篇(pian)章。1993年(nian)誕生的《食(shi)品(pin)(pin)(pin)工人之歌(ge)》作為廠歌(ge)，鼓舞(wu)著麥花(hua)人團結拼(pin)搏永遠向前。
改 革 篇1996--2000年
1996-2000年大連食品(pin)廠加大了(le)企(qi)(qi)業基礎建設和改(gai)(gai)革的(de)步伐。老廠車(che)間進行了(le)翻新(xin)(xin)改(gai)(gai)造（西南路(lu)舊廠），自籌資(zi)金(jin)建起6000多平方米(mi)的(de)六(liu)層(ceng)綜合樓。1998年職代會(hui)通(tong)過了(le)將(jiang)大連食品(pin)廠改(gai)(gai)制(zhi)為(wei)股(gu)份合作(zuo)制(zhi)企(qi)(qi)業的(de)決議。2000年大連食品(pin)廠擺(bai)脫了(le)種(zhong)種(zhong)束縛，徹底(di)由(you)集體(ti)性質企(qi)(qi)業改(gai)(gai)變為(wei)股(gu)份合作(zuo)制(zhi)企(qi)(qi)業。通(tong)過體(ti)制(zhi)的(de)改(gai)(gai)革，企(qi)(qi)業從此煥(huan)發了(le)新(xin)(xin)的(de)青(qing)春，以嶄新(xin)(xin)的(de)姿態踏向了(le)新(xin)(xin)的(de)歷程(cheng)。
開 創 篇2001-2006年
通過體制的(de)(de)改革(ge)(ge)，大連麥(mai)花(hua)食品集團有限公司以嶄新的(de)(de)面(mian)目出(chu)現在世人面(mian)前(qian)。2002年(nian)公司率先通過了ISO9001國際質量認(ren)證體系和QS生產(chan)許可認(ren)證。2004年(nian)在董事(shi)會的(de)(de)帶領下，占地5萬多平方米的(de)(de)前(qian)革(ge)(ge)新廠正式破土動工(gong)，2006年(nian)投資(zi)上億(yi)元(yuan)(yuan)具有成(cheng)國內一流水平全封閉的(de)(de)食品加工(gong)新廠建成(cheng)。從此(ci)，麥(mai)花(hua)集團完成(cheng)了麥(mai)花(hua)人多年(nian)的(de)(de)夙(su)愿，開創了歷史上的(de)(de)新紀元(yuan)(yuan)。
大連麥(mai)花食品集團座落于美麗的渤海之濱——大連，是一個集中西糕點、速凍食品、家庭食品加工及連鎖經營為一體的綜合性集團公司。 
