有限公(gong)(gong)司始建于1956年，前身為大連(lian)(lian)食(shi)品廠(chang)，2003年成立集(ji)團(tuan)公(gong)(gong)司，是(shi)大連(lian)(lian)地區著(zhu)名的(de)老字(zi)號食(shi)品企業(ye)。
麥花(hua)集(ji)團以中西糕(gao)點、家(jia)庭蒸制(zhi)品(pin)(pin)(pin)、速凍食品(pin)(pin)(pin)加工為主，產(chan)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)類達百種(zhong)以上。尤其以節(jie)日產(chan)品(pin)(pin)(pin)月(yue)餅、饅頭、水餃、湯圓、粽子著稱。麥花(hua)食品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)崛起(qi)于上世紀90年(nian)代，以嚴格(ge)管(guan)理、精(jing)湛工藝、科學配比(bi)、創新研(yan)發的經(jing)營理念而備受(shou)百姓的信賴。產(chan)品(pin)(pin)(pin)經(jing)久不(bu)衰，還遠銷(xiao)北京、哈爾濱、沈陽、日本等地。
2004年麥(mai)(mai)花集(ji)團在大(da)連(lian)市(shi)甘井子(zi)區革鎮(zhen)堡(bao)征地5萬(wan)多平(ping)方(fang)米，投資上(shang)億元，建成了具有國(guo)(guo)內一(yi)流水平(ping)的(de)(de)麥(mai)(mai)花食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)基地。一(yi)流的(de)(de)工(gong)廠，全(quan)封閉的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)環境(jing)，先進(jin)的(de)(de)金(jin)(jin)屬(shu)探測儀、X光機等(deng)生(sheng)(sheng)產(chan)、檢測設備，有效地確保了麥(mai)(mai)花食(shi)品(pin)的(de)(de)安全(quan)與衛生(sheng)(sheng)。2007年公司達(da)產(chan)后，生(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力和經(jing)濟效益實現(xian)了快速增長。2011年麥(mai)(mai)花集(ji)團動(dong)工(gong)新建了1.5萬(wan)平(ping)方(fang)米的(de)(de)冷凍(dong)車(che)間，主(zhu)要(yao)生(sheng)(sheng)產(chan)加(jia)工(gong)以(yi)大(da)連(lian)海(hai)鮮為特色(se)的(de)(de)海(hai)鮮水餃(jiao)，速凍(dong)湯圓(yuan)、禮品(pin)饅頭等(deng)冷凍(dong)產(chan)品(pin)和粽子(zi)等(deng)大(da)連(lian)特色(se)糕(gao)點食(shi)品(pin)，為企業(ye)走向國(guo)(guo)內大(da)中城市(shi)、進(jin)而走向世界開(kai)創了良(liang)好的(de)(de)開(kai)端。在此基礎上(shang)，麥(mai)(mai)花集(ji)團還將利用(yong)國(guo)(guo)家對(dui)農(nong)業(ye)龍頭企業(ye)和民營企業(ye)的(de)(de)優(you)惠政策，利用(yong)現(xian)有的(de)(de)土地、資金(jin)(jin)、技術(shu)及人才(cai)優(you)勢，進(jin)行產(chan)品(pin)結構調整和創新，進(jin)一(yi)步擴大(da)經(jing)營領域，開(kai)發更(geng)多的(de)(de)營養型(xing)、功能(neng)型(xing)等(deng)高科技項(xiang)目(mu)，為推動(dong)食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)業(ye)的(de)(de)發展(zhan)、提高人民的(de)(de)生(sheng)(sheng)活質量而做出不懈的(de)(de)努力。
目前，麥花(hua)食品集團有自(zi)營(ying)連鎖店近(jin)60家和40多家加(jia)盟店，銷(xiao)售網點(dian)遍布全市，覆蓋普(pu)蘭(lan)店、瓦房店、旅順、莊河、金(jin)州(zhou)等外市縣。公司自(zi)有送貨車輛近(jin)30臺，可(ke)完(wan)成(cheng)日(ri)常產(chan)品的配送業務。一個穩定的銷(xiao)售網絡和固定的消費群體已經形成(cheng)。
2002年麥(mai)花(hua)(hua)商標被(bei)評(ping)為《遼(liao)寧(ning)省著名商標》；2003年麥(mai)花(hua)(hua)糕(gao)點評(ping)為《遼(liao)寧(ning)省名牌產品(pin)(pin)》，麥(mai)花(hua)(hua)食品(pin)(pin)集團(tuan)被(bei)授予《遼(liao)寧(ning)省誠(cheng)信單位》、《遼(liao)寧(ning)省知名企(qi)業》字號；2005年進入(ru)《全國月(yue)餅(bing)25強(qiang)企(qi)業》之列；公司連(lian)(lian)續多(duo)年被(bei)市政府授予《大連(lian)(lian)市人民喜(xi)愛(ai)的(de)商標（品(pin)(pin)牌）》。麥(mai)花(hua)(hua)集團(tuan)也是大連(lian)(lian)地(di)區唯一一家(jia)連(lian)(lian)續多(duo)年獲得(de)“中(zhong)國名餅(bing)”和“中(zhong)國金牌月(yue)餅(bing)”榮譽的(de)月(yue)餅(bing)生產企(qi)業。
如今的(de)麥(mai)花食(shi)品已成為(wei)家喻(yu)戶曉(xiao)的(de)地方(fang)品牌。麥(mai)花集團將(jiang)繼(ji)續(xu)秉承“經典麥(mai)花·情系萬家”的(de)經營理念與“健康為(wei)你·責任為(wei)民”的(de)社會使命，繼(ji)續(xu)努力(li)，不(bu)斷創(chuang)新，為(wei)打造百年品牌、爭做國際(ji)一流企業而不(bu)懈奮斗(dou)。
發展歷(li)史：
開 局 篇1956-1960年
大(da)連食品廠(chang)前身是1956年由18家(jia)個體手工(gong)(gong)小作(zuo)坊組成的(de)西崗糕點合作(zuo)社，當時僅有員工(gong)(gong)92人，工(gong)(gong)具簡陋(lou)，生產能力低下，固定資產5000元。但(dan)襁褓中(zhong)幼(you)雛隨(sui)著歷史的(de)發(fa)展，羽翼將日益豐滿，翱翔蒼穹指(zhi)日可待。
成 長 篇(pian)1961-1970年
十年(nian)間(jian)，企業經受住(zhu)了文化大革(ge)命紅(hong)色風暴影響，生產經營穩步上升(sheng)。自主研制成功半(ban)機械(xie)化切奶糖機、小型立式擦餡機、沖壓(ya)式40型半(ban)機械(xie)化餅干(gan)機等小型食品設備，并與1970年(nian)正式更(geng)名為大連食品廠(chang)，1971年(nian)遷(qian)入新址（西(xi)南路607號）。
里 程(cheng) 篇(pian)1971-1980年
1971-1980年自主研制(zhi)成(cheng)功月餅制(zhi)餡(xian)機(ji)(ji)，提高(gao)勞動(dong)效(xiao)率20倍(bei)；改(gai)造成(cheng)功610韌(ren)性餅干(gan)機(ji)(ji)，建(jian)成(cheng)36米紅(hong)外線烤爐和餅干(gan)入庫(ku)傳送裝置(zhi)，班(ban)產(chan)可(ke)達3噸；滾筒餅干(gan)機(ji)(ji)實現(xian)了自動(dong)計量(liang)、配料程序控(kong)制(zhi)，班(ban)產(chan)達到8噸；實現(xian)了蒸汽生產(chan)米稀，并(bing)自給自足；研制(zhi)出面包切塊機(ji)(ji)，填補了我國食(shi)品(pin)機(ji)(ji)械的空白。由于加快了技術改(gai)造的步(bu)伐，1975年企(qi)業(ye)年利(li)潤突破百萬元，大連(lian)食(shi)品(pin)廠(chang)以嶄新的姿態邁向了新的里程。
收(shou) 獲 篇1981--1985年(nian)
1981-1985年在(zai)計劃經(jing)濟(ji)年代，企業管(guan)理逐步(bu)(bu)走向正規，生產經(jing)營穩步(bu)(bu)發展，獲取(qu)了眾(zhong)多榮譽。
餅干自(zi)動控制研(yan)究項目獲中華人民共(gong)和國商業部(bu)重大成果四等獎。
大連食品廠獲省糖業煙(yan)酒公司先(xian)進單(dan)位稱號。
大連(lian)食品廠(chang)被(bei)大連(lian)市政府(fu)授予文明(ming)工廠(chang)稱號。
大(da)連(lian)食品廠獲大(da)連(lian)市節能先進單位(wei)稱號(hao)。
大(da)連(lian)(lian)食(shi)品廠獲大(da)連(lian)(lian)市愛國衛生先進單位(wei)稱號。
大(da)(da)連(lian)食品廠獲大(da)(da)連(lian)市職工教(jiao)育先(xian)進單位稱號。
大(da)連(lian)食品廠兒童營(ying)養面包評(ping)為遼寧省(sheng)優秀產品。
大連食品(pin)廠豆沙餡面包被評為行業優質產品(pin)。
麥花牌機制(zhi)蛋黃酥(su)被大連市(shi)命名為名牌產品(pin)。
創 業 篇(pian)1986----1990年
企業(ye)在(zai)改革(ge)開放(fang)中效(xiao)益一路(lu)下(xia)滑出(chu)現嚴重虧損。為(wei)求生(sheng)(sheng)存(cun)求發(fa)展，一是從(cong)(cong)(cong)意大利(li)引進(jin)一條(tiao)冰淇淋生(sheng)(sheng)產(chan)線；從(cong)(cong)(cong)奧地利(li)引進(jin)一條(tiao)威化餅干生(sheng)(sheng)產(chan)線；從(cong)(cong)(cong)西德引進(jin)一條(tiao)主食(shi)面(mian)包生(sheng)(sheng)產(chan)線；成立了豆沙餡車間，以新產(chan)品高(gao)勞效(xiao)爭(zheng)占市場。二是推行(xing)全面(mian)質(zhi)量管理，降低生(sheng)(sheng)產(chan)成本、提高(gao)產(chan)品質(zhi)量，向管理要效(xiao)益。1986----1990年企業(ye)在(zai)計劃經(jing)濟轉(zhuan)變為(wei)市場經(jing)濟的艱難(nan)博弈中逐漸站穩(wen)腳跟，形成了二次艱苦創業(ye)。
勵 志 篇(pian)1991-1995年
1991-1995年是(shi)不平凡的(de)年代。大連食品廠(chang)經受(shou)住(zhu)了(le)(le)改革開放和民主選(xuan)舉廠(chang)長的(de)巨大的(de)考驗。并(bing)通(tong)過(guo)三項制(zhi)度改革，打破了(le)(le)鐵飯碗(wan)、搬走了(le)(le)鐵交(jiao)椅、精簡了(le)(le)管(guan)理(li)機構；狠(hen)抓了(le)(le)產品質量、大力(li)拓展銷售渠道。1992年企業(ye)終于扭虧為盈。從此，徹底止住(zhu)了(le)(le)企業(ye)效益下滑(hua)的(de)腳步，大連食品廠(chang)翻開了(le)(le)麥(mai)花歷史上新的(de)篇(pian)章(zhang)。1993年誕生的(de)《食品工人(ren)之歌》作為廠(chang)歌，鼓舞著麥(mai)花人(ren)團結(jie)拼搏(bo)永(yong)遠(yuan)向前。
改 革 篇(pian)1996--2000年(nian)
1996-2000年大(da)連(lian)食品廠(chang)(chang)加(jia)大(da)了企(qi)業基礎建(jian)設和改(gai)革的(de)步伐(fa)。老廠(chang)(chang)車間進行了翻新(xin)改(gai)造（西南路(lu)舊(jiu)廠(chang)(chang)），自籌(chou)資金(jin)建(jian)起6000多(duo)平方米的(de)六層綜合(he)樓。1998年職代(dai)會通過了將大(da)連(lian)食品廠(chang)(chang)改(gai)制為股份(fen)合(he)作制企(qi)業的(de)決(jue)議。2000年大(da)連(lian)食品廠(chang)(chang)擺(bai)脫了種(zhong)種(zhong)束縛，徹(che)底由集(ji)體(ti)(ti)性質企(qi)業改(gai)變為股份(fen)合(he)作制企(qi)業。通過體(ti)(ti)制的(de)改(gai)革，企(qi)業從此煥發了新(xin)的(de)青春，以嶄新(xin)的(de)姿態踏向了新(xin)的(de)歷(li)程(cheng)。
開 創 篇2001-2006年
通過(guo)體(ti)制的(de)改革，大連麥花(hua)食品集團(tuan)有限公(gong)司(si)以嶄(zhan)新的(de)面目出現在世(shi)人面前(qian)。2002年(nian)公(gong)司(si)率先通過(guo)了ISO9001國際質量認(ren)(ren)證(zheng)體(ti)系和QS生(sheng)產許可(ke)認(ren)(ren)證(zheng)。2004年(nian)在董事會的(de)帶(dai)領下，占地(di)5萬多平方米的(de)前(qian)革新廠正式破(po)土(tu)動(dong)工(gong)，2006年(nian)投資(zi)上億(yi)元具(ju)有成(cheng)國內一流水平全封閉的(de)食品加工(gong)新廠建成(cheng)。從此，麥花(hua)集團(tuan)完(wan)成(cheng)了麥花(hua)人多年(nian)的(de)夙愿，開(kai)創了歷史上的(de)新紀元。
大連麥花食品集團座落于美麗的渤海之濱——大連，是一個集中西糕點、速凍食品、家庭食品加工及連鎖經營為一體的綜合性集團公司。 
