有限公司始建于1956年,前身為大連食品廠,2003年成立集團公司,是大連地區著名的老字號食品企業。
麥花集團以中西糕點、家庭蒸制品、速凍食品加工為主,產品種類達百種以上。尤其以節日產品月餅、饅頭、水餃、湯圓、粽子著稱。麥花食品品牌崛起于上世紀90年代,以嚴格管理、精湛工藝、科學配比、創新研發的經營理念而備受百姓的信賴。產品經久不衰,還遠銷北京、哈爾濱、沈陽、日本等地。
2004年麥花集團在大連市甘井子區革鎮堡征地5萬多平方米,投資上億元,建成了具有國內一流水平的麥花食品加工基地。一流的工廠,全封閉的生產環境,先進的金屬探測儀、X光機等生產、檢測設備,有效地確保了麥花食品的安全與衛生。2007年公司達產后,生產能力和經濟效益實現了快速增長。2011年麥花集團動工新建了1.5萬平方米的冷凍車間,主要生產加工以大連海鮮為特色的海鮮水餃,速凍湯圓、禮品饅頭等冷凍產品和粽子等大連特色糕點食品,為企業走向國內大中城市、進而走向世界開創了良好的開端。在此基礎上,麥花集團還將利用國家對農業龍頭企業和民營企業的優惠政策,利用現有的土地、資金、技術及人才優勢,進行產品結構調整和創新,進一步擴大經營領域,開發更多的營養型、功能型等高科技項目,為推動食品加工業的發展、提高人民的生活質量而做出不懈的努力。
目前,麥花食品集團有自營連鎖店近60家和40多家加盟店,銷售網點遍布全市,覆蓋普蘭店、瓦房店、旅順、莊河、金州等外市縣。公司自有送貨車輛近30臺,可完成日常產品的配送業務。一個穩定的銷售網絡和固定的消費群體已經形成。
2002年麥花商標被評為《遼寧省著名商標》;2003年麥花糕點評為《遼寧省名牌產品》,麥花食品集團被授予《遼寧省誠信單位》、《遼寧省知名企業》字號;2005年進入《全國月餅25強企業》之列;公司連續多年被市政府授予《大連市人民喜愛的商標(品牌)》。麥花集團也是大連地區唯一一家連續多年獲得“中國名餅”和“中國金牌月餅”榮譽的月餅生產企業。
如今的麥花食品已成為家喻戶曉的地方品牌。麥花集團將繼續秉承“經典麥花·情系萬家”的經營理念與“健康為你·責任為民”的社會使命,繼續努力,不斷創新,為打造百年品牌、爭做國際一流企業而不懈奮斗。
發展歷史:
開 局 篇1956-1960年
大連食品廠前身是1956年由18家個體手工小作坊組成的西崗糕點合作社,當時僅有員工92人,工具簡陋,生產能力低下,固定資產5000元。但襁褓中幼雛隨著歷史的發展,羽翼將日益豐滿,翱翔蒼穹指日可待。
成 長 篇1961-1970年
十年間,企業經受住了文化大革命紅色風暴影響,生產經營穩步上升。自主研制成功半機械化切奶糖機、小型立式擦餡機、沖壓式40型半機械化餅干機等小型食品設備,并與1970年正式更名為大連食品廠,1971年遷入新址(西南路607號)。
里 程 篇1971-1980年
1971-1980年自主研制成功月餅制餡機,提高勞動效率20倍;改造成功610韌性餅干機,建成36米紅外線烤爐和餅干入庫傳送裝置,班產可達3噸;滾筒餅干機實現了自動計量、配料程序控制,班產達到8噸;實現了蒸汽生產米稀,并自給自足;研制出面包切塊機,填補了我國食品機械的空白。由于加快了技術改造的步伐,1975年企業年利潤突破百萬元,大連食品廠以嶄新的姿態邁向了新的里程。
收 獲 篇1981--1985年
1981-1985年在計劃經濟年代,企業管理逐步走向正規,生產經營穩步發展,獲取了眾多榮譽。
餅干自動控制研究項目獲中華人民共和國商業部重大成果四等獎。
大連食品廠獲省糖業煙酒公司先進單位稱號。
大連食品廠被大連市政府授予文明工廠稱號。
大連食品廠獲大連市節能先進單位稱號。
大連食品廠獲大連市愛國衛生先進單位稱號。
大連食品廠獲大連市職工教育先進單位稱號。
大連食品廠兒童營養面包評為遼寧省優秀產品。
大連食品廠豆沙餡面包被評為行業優質產品。
麥花牌機制蛋黃酥被大連市命名為名牌產品。
創 業 篇1986----1990年
企業在改革開放中效益一路下滑出現嚴重虧損。為求生存求發展,一是從意大利引進一條冰淇淋生產線;從奧地利引進一條威化餅干生產線;從西德引進一條主食面包生產線;成立了豆沙餡車間,以新產品高勞效爭占市場。二是推行全面質量管理,降低生產成本、提高產品質量,向管理要效益。1986----1990年企業在計劃經濟轉變為市場經濟的艱難博弈中逐漸站穩腳跟,形成了二次艱苦創業。
勵 志 篇1991-1995年
1991-1995年是不平凡的年代。大連食品廠經受住了改革開放和民主選舉廠長的巨大的考驗。并通過三項制度改革,打破了鐵飯碗、搬走了鐵交椅、精簡了管理機構;狠抓了產品質量、大力拓展銷售渠道。1992年企業終于扭虧為盈。從此,徹底止住了企業效益下滑的腳步,大連食品廠翻開了麥花歷史上新的篇章。1993年誕生的《食品工人之歌》作為廠歌,鼓舞著麥花人團結拼搏永遠向前。
改 革 篇1996--2000年
1996-2000年大連食品廠加大了企業基礎建設和改革的步伐。老廠車間進行了翻新改造(西南路舊廠),自籌資金建起6000多平方米的六層綜合樓。1998年職代會通過了將大連食品廠改制為股份合作制企業的決議。2000年大連食品廠擺脫了種種束縛,徹底由集體性質企業改變為股份合作制企業。通過體制的改革,企業從此煥發了新的青春,以嶄新的姿態踏向了新的歷程。
開 創 篇2001-2006年
通過體制的改革,大連麥花食品集團有限公司以嶄新的面目出現在世人面前。2002年公司率先通過了ISO9001國際質量認證體系和QS生產許可認證。2004年在董事會的帶領下,占地5萬多平方米的前革新廠正式破土動工,2006年投資上億元具有成國內一流水平全封閉的食品加工新廠建成。從此,麥花集團完成了麥花人多年的夙愿,開創了歷史上的新紀元。