前身(shen)為重(zhong)慶(qing)三九(jiu)火鍋底(di)料廠(chang)，成立于1993年，現(xian)(xian)注(zhu)冊資金1100萬元。系(xi)重(zhong)慶(qing)火鍋底(di)料、調(diao)料生產(chan)的(de)龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)業(ye)之一，并被認(ren)定，推選為九(jiu)龍(long)坡區重(zhong)點(dian)企(qi)(qi)業(ye)、重(zhong)慶(qing)市總商(shang)(shang)會(hui)副(fu)會(hui)長單(dan)(dan)位(wei)、農業(ye)產(chan)業(ye)化(hua)國(guo)家級(ji)重(zhong)點(dian)龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)業(ye)、中國(guo)調(diao)味(wei)品(pin)協會(hui)副(fu)會(hui)長單(dan)(dan)位(wei)、全國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全百佳(jia)示范單(dan)(dan)位(wei)、西南(nan)農業(ye)大(da)學(xue)食(shi)品(pin)科(ke)學(xue)院教學(xue)科(ke)研實(shi)習(xi)基(ji)地和“全國(guo)工業(ye)旅游(you)示范點(dian)”.擁有“周君記(ji)”中國(guo)馳(chi)名商(shang)(shang)標(biao)(biao)一個、擁有“香水”、“周君記(ji)南(nan)山(shan)”重(zhong)慶(qing)市著(zhu)名商(shang)(shang)標(biao)(biao)兩個，公司已先后通過(guo)ISO9001和HACCP認(ren)證，是(shi)(shi)調(diao)味(wei)品(pin)行業(ye)率先獲得綠(lv)色食(shi)品(pin)認(ren)證標(biao)(biao)志企(qi)(qi)業(ye)，現(xian)(xian)正參(can)與火鍋底(di)料國(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)的(de)起草工作，是(shi)(shi)全國(guo)調(diao)味(wei)品(pin)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)技(ji)術(shu)委員(yuan)會(hui)火鍋底(di)料復(fu)合(he)調(diao)料工作組秘書(shu)處承(cheng)擔(dan)單(dan)(dan)位(wei)，是(shi)(shi)集科(ke)研、設計、生產(chan)、加工、銷售為一體的(de)專業(ye)火鍋底(di)料、復(fu)合(he)調(diao)料生產(chan)企(qi)(qi)業(ye)。
公司主(zhu)要(yao)以(yi)生產和銷售重慶(qing)火鍋(guo)底料(liao)(liao)(liao)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、麻辣香水魚調料(liao)(liao)(liao)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、拌菜(cai)香佐(zuo)料(liao)(liao)(liao)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、藥膳(shan)滋補燉(dun)湯料(liao)(liao)(liao)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、超濃縮火鍋(guo)底料(liao)(liao)(liao)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、川味菜(cai)調料(liao)(liao)(liao)、川味面佐(zuo)料(liao)(liao)(liao)等復合調料(liao)(liao)(liao)，免燒中國(guo)菜(cai)及休閑食品系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)產品為主(zhu)。在重慶(qing)、四川以(yi)及全國(guo)的多個省市縣地(di)區(qu)有著多年(nian)的美譽，而(er)且還銷往美國(guo)、法(fa)國(guo)、新加(jia)坡(po)、加(jia)拿大(da)、澳大(da)利亞、臺灣、香港和東南亞地(di)。
公司(si)打造(zao)的(de)(de)(de)周君記火(huo)鍋(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)工(gong)(gong)(gong)業(ye)園，座落于(yu)九(jiu)龍坡區(qu)九(jiu)龍工(gong)(gong)(gong)業(ye)園區(qu)內(nei)(nei)。占地(di)(di)40余畝，建筑面(mian)積(ji)30800m2,具(ju)備年產(chan)三-五萬噸的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能力(li)，是西南地(di)(di)區(qu)規模最(zui)大(da)、機械化(hua)程(cheng)度最(zui)高(gao)、最(zui)具(ju)現代化(hua)的(de)(de)(de)火(huo)鍋(guo)(guo)底料、調(diao)料生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)基地(di)(di)。是集重(zhong)慶火(huo)鍋(guo)(guo)底料、復合調(diao)料、火(huo)鍋(guo)(guo)產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)、研發、觀光等功能于(yu)一體的(de)(de)(de)特色工(gong)(gong)(gong)業(ye)園。先后完成了對生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)車(che)間(jian)改建，對原有(you)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)設(she)備和(he)加工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝進(jin)行(xing)技術(shu)改造(zao)，對火(huo)鍋(guo)(guo)底料、調(diao)料產(chan)品(pin)(pin)檔次的(de)(de)(de)提升。工(gong)(gong)(gong)業(ye)園內(nei)(nei)環境優(you)美(mei)、布局合理，特色鮮(xian)明，擁有(you)國內(nei)(nei)首(shou)屈一指的(de)(de)(de)火(huo)鍋(guo)(guo)底料、復合調(diao)料炒(chao)制、包裝生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線，同行(xing)業(ye)一流(liu)水(shui)平的(de)(de)(de)火(huo)鍋(guo)(guo)底料、調(diao)料加工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝、獨(du)具(ju)巴蜀地(di)(di)方特色的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)展示和(he)品(pin)(pin)嘗(chang)大(da)廳(ting)。公司(si)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌形象與代表巴蜀飲食(shi)的(de)(de)(de)火(huo)鍋(guo)(guo)底料、調(diao)料資源交相輝映，現代企(qi)業(ye)氛圍與濃(nong)郁的(de)(de)(de)重(zhong)慶火(huo)鍋(guo)(guo)文化(hua)完美(mei)交融。在同行(xing)業(ye)具(ju)有(you)極高(gao)的(de)(de)(de)影響力(li)和(he)帶動力(li)。
為保證(zheng)農副產品原料(liao)生產安全，食品質量安全，我公司(si)特在重慶市石(shi)柱土家(jia)族自(zi)治縣西沱鎮投(tou)資1000萬元，建立無公害原料(liao)種(zhong)植基地(di)和原料(liao)加工基地(di)，其中(zhong)辣椒15000畝，花椒3000畝，生姜(jiang)、大蒜各5000畝，胡豆(dou)3000畝，具備年產豆(dou)瓣20000噸，泡辣椒6000噸，各種(zhong)粗加工原料(liao)15000噸的(de)生產能(neng)力，能(neng)夠保證(zheng)為我公司(si)提供優(you)質的(de)、無公害的(de)火鍋底(di)料(liao)、調料(liao)的(de)農副產品原材料(liao)。
重質量、講信譽、求創新是我(wo)公司一直以來的(de)發(fa)展宗旨，希望通過我(wo)們的(de)努(nu)力(li)，能夠(gou)將重慶火鍋這一名片發(fa)往全中國、全世界！
企業文化：
重(zhong)慶(qing)“周(zhou)君記”食品有限公司（重(zhong)慶(qing)三九(jiu)火(huo)鍋底(di)料廠），在深(shen)化(hua)(hua)改革，加(jia)強企(qi)業(ye)內(nei)部管(guan)理的同時，注(zhu)重(zhong)加(jia)強企(qi)業(ye)文(wen)化(hua)(hua)建設，培(pei)育富有現(xian)代民營企(qi)業(ye)意(yi)識、市場經濟觀念以及團結進取、積極向(xiang)上的企(qi)業(ye)文(wen)化(hua)(hua)，使企(qi)業(ye)凝聚力、向(xiang)心力大大增強，有力地促進了(le)企(qi)業(ye)的健康發展。
培育“周君記”人的企業精神：
企業(ye)(ye)在大(da)力倡導(dao)市場經濟理念和現代(dai)企業(ye)(ye)意(yi)(yi)識(shi)的(de)過(guo)程中，適時總(zong)結、提煉并形成了自己的(de)企業(ye)(ye)精神——“艱苦奮斗、開拓創(chuang)(chuang)新、誠信服務、永不自滿”。這一(yi)企業(ye)(ye)精神，深(shen)(shen)深(shen)(shen)地影(ying)響了“周君(jun)記”人，成為(wei)公司上(shang)下行為(wei)的(de)準則和行動的(de)座標(biao)，奮斗意(yi)(yi)識(shi)、競爭意(yi)(yi)識(shi)、風險意(yi)(yi)識(shi)、服務意(yi)(yi)識(shi)、質量意(yi)(yi)識(shi)、創(chuang)(chuang)新意(yi)(yi)識(shi)等大(da)大(da)增強。
以人為本，創造“家”的氛圍：
管理是企(qi)(qi)業(ye)永恒的(de)(de)(de)主題，而企(qi)(qi)業(ye)文化建(jian)設(she)也是管理現代(dai)(dai)化的(de)(de)(de)重要手段。公司(si)(si)除了制(zhi)度管人(ren)以外，把員工(gong)(gong)(gong)看作(zuo)是企(qi)(qi)業(ye)最大的(de)(de)(de)財富(fu)，采用人(ren)性化的(de)(de)(de)方(fang)式，待遇留(liu)人(ren)、感(gan)(gan)(gan)情留(liu)人(ren)、事業(ye)留(liu)人(ren)。在日常(chang)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)中重視和(he)(he)關心員工(gong)(gong)(gong)的(de)(de)(de)思想和(he)(he)生活(huo)，維(wei)護員工(gong)(gong)(gong)的(de)(de)(de)合法權益(yi)。企(qi)(qi)業(ye)工(gong)(gong)(gong)會還經常(chang)性地(di)組織員工(gong)(gong)(gong)開展(zhan)拔河、郊游等活(huo)動，在員工(gong)(gong)(gong)中開展(zhan)崗(gang)位技術培訓，使(shi)員工(gong)(gong)(gong)有了歸(gui)屬(shu)感(gan)(gan)(gan)和(he)(he)親和(he)(he)感(gan)(gan)(gan)。與(yu)此同時，公司(si)(si)還不斷(duan)完善職工(gong)(gong)(gong)代(dai)(dai)表大會制(zhi)度，企(qi)(qi)業(ye)重大事項都讓員工(gong)(gong)(gong)共同參與(yu)決(jue)策，真正使(shi)職工(gong)(gong)(gong)感(gan)(gan)(gan)受到自(zi)己的(de)(de)(de)理想和(he)(he)企(qi)(qi)業(ye)的(de)(de)(de)命運相一(yi)致(zhi)，員工(gong)(gong)(gong)的(de)(de)(de)利益(yi)與(yu)企(qi)(qi)業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)目標相一(yi)致(zhi)。公司(si)(si)還建(jian)立起了黨(dang)(dang)(dang)支(zhi)部，十多(duo)名黨(dang)(dang)(dang)員有了自(zi)己的(de)(de)(de)“娘家”，他們在各自(zi)的(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)崗(gang)位上，充分發揮著共產黨(dang)(dang)(dang)員的(de)(de)(de)先鋒模范作(zuo)用，成為企(qi)(qi)業(ye)發展(zhan)的(de)(de)(de)一(yi)支(zhi)不可或缺的(de)(de)(de)生力軍。
企業在為自身的同時，為社會創造最大價值：
公(gong)司(si)經過十五年來的(de)(de)發展，已從過去傳統工(gong)藝生(sheng)產(chan)的(de)(de)小作(zuo)坊發展成為現(xian)(xian)代化的(de)(de)火鍋底料(liao)、調(diao)料(liao)的(de)(de)生(sheng)產(chan)基地，企業(ye)(ye)已從辦(ban)廠之(zhi)初的(de)(de)幾個人，發展成為如今已有數(shu)百人的(de)(de)企業(ye)(ye)。企業(ye)(ye)在(zai)生(sheng)產(chan)規模擴大(da)，經濟效益(yi)提高的(de)(de)情況下，始終不忘采用各種方(fang)式回饋社(she)(she)會，真(zhen)正(zheng)做到取之(zhi)于民(min)(min)，用之(zhi)于民(min)(min)。現(xian)(xian)在(zai)企業(ye)(ye)的(de)(de)很(hen)大(da)一(yi)部分員工(gong)來自(zi)城(cheng)鎮下崗職工(gong)和農民(min)(min)工(gong)，企業(ye)(ye)為他們辦(ban)理了(le)相關(guan)的(de)(de)社(she)(she)會保險。公(gong)司(si)每(mei)年向國家上繳的(de)(de)稅利逐(zhu)年提高，僅2007年就(jiu)達(da)400多(duo)萬(wan)元。公(gong)司(si)還(huan)積極參加慈(ci)善義捐(juan)活動，近幾年來，累計(ji)向印度洋海嘯、洪水災(zai)區、患白血病(bing)兒(er)童等捐(juan)款資金達(da)50多(duo)萬(wan)元。
團隊凝聚力：
周(zhou)(zhou)君記團隊(dui)雖然(ran)是老、中、青(qing)搭配結合，但卻是朝氣蓬勃(bo)、意氣風發。公司每年通過運動會、評選優(you)秀員(yuan)(yuan)工(gong)、進行團隊(dui)協(xie)作訓練(lian)的(de)形式(shi)，不斷提升(sheng)員(yuan)(yuan)工(gong)對企業的(de)認同感，提升(sheng)員(yuan)(yuan)工(gong)之間(jian)的(de)信(xin)(xin)任和協(xie)作精(jing)神。2009年，公司出資征集了周(zhou)(zhou)君記廠歌《重慶味道》，歌聲唱(chang)出周(zhou)(zhou)君記人共同的(de)追求和信(xin)(xin)念。
科技創新：
我公司(si)在火鍋(guo)底(di)料(liao)、調料(liao)加(jia)工(gong)制(zhi)造方(fang)面，改變了(le)廚房(fang)作(zuo)坊(fang)式(shi)傳統配料(liao)、炒(chao)制(zhi)、包(bao)裝加(jia)工(gong)方(fang)式(shi)，設(she)計、裝備(bei)了(le)國內首屈一(yi)(yi)指(zhi)的火鍋(guo)調料(liao)炒(chao)制(zhi)、包(bao)裝生產(chan)線，同行業一(yi)(yi)流(liu)水(shui)平的火鍋(guo)食品加(jia)工(gong)工(gong)藝。所有設(she)備(bei)和工(gong)具均為不銹鋼，具有自(zi)動、密閉、安全三大特點。
誠信經營：
基于客戶價值的互利關系
公司在(zai)過(guo)往的(de)(de)十余年間，著力于(yu)構(gou)建(jian)以“經銷商盈利(li)”為(wei)核心(xin)內(nei)容的(de)(de)全程營銷模式，以創新(xin)的(de)(de)理(li)(li)念在(zai)渠道關(guan)系(xi)的(de)(de)不斷調整(zheng)中對(dui)資源進(jin)行重新(xin)配(pei)置、以鑄造(zao)合理(li)(li)的(de)(de)、基(ji)于(yu)客戶價(jia)值的(de)(de)互(hu)利(li)關(guan)系(xi)。堅(jian)持不斷創新(xin)的(de)(de)理(li)(li)念，并以組織與流程的(de)(de)適時變革驅動企業營銷系(xi)統管理(li)(li)能力的(de)(de)持續提升。
誠信建設：
豐富多彩誠信文化
通過教育培(pei)訓，更(geng)好的(de)樹(shu)立(li)員工、企(qi)業的(de)誠(cheng)(cheng)信(xin)意識。公司努力營造誠(cheng)(cheng)信(xin)文 化氛(fen)(fen)圍(wei)，通過標(biao)語、板報、網站、廠(chang)報、制度(du)上墻(qiang)、制作和播放(fang)“走進周(zhou)君(jun)記” 專題片等(deng)多種形(xing)式,將(jiang)誠(cheng)(cheng)信(xin)意識和觀念融入到(dao)每個員工的(de)血液中,形(xing)成強大的(de)誠(cheng)(cheng)信(xin) 文化氛(fen)(fen)圍(wei)。講(jiang)誠(cheng)(cheng)信(xin)話(hua)、做誠(cheng)(cheng)信(xin)事，成為(wei)周(zhou)君(jun)記人最重要的(de)價值觀。
黨工組織：
在(zai)2004年9月，建立(li)了黨(dang)(dang)支(zhi)部，成(cheng)為九龍坡區第一批(pi)建立(li)黨(dang)(dang)組(zu)(zu)織(zhi)的非公(gong)有制企業。2008年4月，正式更(geng)名為中國共(gong)產黨(dang)(dang)重(zhong)慶(qing)周(zhou)君記火鍋食品有限公(gong)司(si)支(zhi)部委(wei)(wei)員(yuan)會。在(zai)2008年被重(zhong)慶(qing)市“兩新(xin)黨(dang)(dang)工(gong)委(wei)(wei)”評(ping)為黨(dang)(dang)建工(gong)作“示(shi)范(fan)黨(dang)(dang)組(zu)(zu)織(zhi)”，今(jin)年被九龍坡區評(ping)為（五個好）黨(dang)(dang)組(zu)(zu)織(zhi)。
周君記工(gong)(gong)會(hui)成(cheng)立(li)于2008年1月(yue)，擁有會(hui)員(yuan)418名，工(gong)(gong)會(hui)結構組織健全，成(cheng)員(yuan)配備優良，多次(ci)榮獲重慶市總工(gong)(gong)會(hui)嘉獎。工(gong)(gong)作中緊密(mi)聯系公司和員(yuan)工(gong)(gong)的(de)利(li)益(yi)，組建了“周君記農(nong)民工(gong)(gong)合唱團”，大力弘揚革命優秀(xiu)傳統，主動幫助困(kun)難員(yuan)工(gong)(gong)，積極開展登山、卡拉OK比賽(sai)、宿舍(she)衛生比賽(sai)等健康(kang)的(de)工(gong)(gong)會(hui)活動，深受員(yuan)工(gong)(gong)喜(xi)愛，是員(yuan)工(gong)(gong)的(de)溫暖之家。
