1986年創始人蕭寒冰先生開始從事鹵制品行業，并自行研發出“寒冰橡機蕭氏玫瑰醬板鴨”的配方，很快“玫瑰鴨”以香味濃郁、可口開胃、回味綿綿之特色贏得了廣大消費者的認同。益陽市相知湘味食品有限公司成立于2012年8月，是一家有限責任制公司，公司前身是由幾代蕭氏祖先從祖傳秘制型家庭作坊經過多年的改良后由蕭寒冰先生發展成小規模流線生產的“益陽市蕭氏玫瑰醬板鴨廠”，成立時間是1996年。后因發展需要，蕭華先生把家庭作坊型企業變更成股份合作型企業，于2012年8月變更為“益陽市相知湘味食品有限公司”。 2013年12月成功與兆天集團合作，使公司有了一個更好的發展平臺，公司已先后順利通過ISO9001：2000質量體系認證，食品生產許可證和市場準入質量安全（QS）認證及HACCP食品安全管理體系認證。公司主要加工、生產、銷售醬鹵肉制品、水產加工制品、鴨副類產品。目前市場遍布全國內地及港、澳、臺、東南亞地區。
