由澳門香記機構全資注冊成立。提起澳門香記，粵港澳幾乎無人不知，無人不曉。其創始人楊新先生以鮮烤肉干創業于新加坡，并于1969年引進澳門，其肉干，肉嫩鮮滑，燒烤時千里傳香，享有港澳第一家美譽，連著名食家蔡瀾也親臨品嘗，并給予高度評價與肯定。因其風味獨特，引起人們蜂涌搶購，同時不斷開發、創新各類餅食，炮制出與眾不同的特色食品，如：首創肉松蛋卷，味美、營養豐富；采用美國進口杏仁粒制作的正宗蛋黃杏、鹽鋦杏等，份外香口，很快成為粵港澳家喻戶曉的特產手信！獲得眾口皆碑的一致好評！
本公司座落于珠海旅游路2918號（東坑四大名山對面），占地10000平方米，是一間花園美景食品廠。承襲了1969年來澳門香記的傳統，保有其生產技術、配方，擁有專業的質量管理隊伍，嚴格的質量控制，其產品暢銷內地、港澳，是澳門香記在內地投資的大型出口食品手信企業。
本公司產品嚴格接受各政府相關部門的監督、檢驗，品質保證。現有產品肉脯、肉粒、肉松、蛋卷、杏仁餅、雞仔餅，老公餅、老婆餅、鳳梨酥、紅豆酥、杏仁酥、腰果酥、果仁糖等系列近300個品種，適合各種人群，系居家生活、饋贈親朋之上選產品。
澳門香記的品牌和口碑是澳凼食品有限公司
的榮譽。“澳凼”永遠是顧客們最可信任的
“澳門香記”。
我們承諾：您不用花時間、花精力、花金錢去澳門，也能購買到您最想吃的澳門品質的手信食品！！
鄭重聲明：我公司為澳門香記全資機構。澳門香記于二OO五年出售珠海香記給一內地人經營，現珠海香記與澳門香記及我公司完全無關！
