創建于1979年，隸屬于深圳市光明集團有限公司，注冊資金5000萬元。經過30多年的發展，現有固定資產1.5億元，年產值5.5億元，員工1400多人，是目前珠三角地區最大的集奶源、加工和銷售為一體的乳品企業之一。
公司建有近十萬平方米的加工廠房，擁有利樂紙包裝、屋型紙包裝、瓶裝和塑料杯裝等共19條生產線，產品主要有鮮牛奶、酸牛奶、純牛奶、調味奶和茶飲料等五大系列80多個品種，年產量10萬噸。公司在深圳光明、惠州博羅擁有多個自有奶源基地，存欄奶牛7000多頭，年產鮮奶近2萬噸。
使用“晨光”商標的系列產品有常溫奶系列（如100%純牛奶、甜牛奶、朱古力奶、酸牛奶、紅棗枸杞奶、花生核桃奶、嬌顏奶等）、凍品系列（如純鮮牛奶、酸牛奶、木瓜奶、高鈣奶等）、茶飲料系列（如菊花茶、清涼茶、涼粉等）。
“晨光”屋型鮮奶深受珠三角特別是深圳市民的喜愛，占據深圳鮮奶的90%以上市場份額，近三年的平均年銷售額約5.5億元，凈利潤2000-3000萬元。
晨光30多年來一直執行英國、歐盟標準，產品質量無論是理化指標，還是微生物指標，都是達到國際先進水平。30多年來向香港出口的32萬噸鮮奶從未發生一起質量安全事故，每天銷售量達150萬份的內銷市場也從未出現過批量質量事故，曾被國務院授予“全國最大鮮奶出口企業”稱號。2008年，在震驚全國的“三鹿事件”中，晨光在眾多的奶企中獨善其身，為光明、為深圳乃至廣東贏得了榮譽、信譽。
晨光品牌深受消費者的喜愛，注重品牌建設，晨光產品在2005年就獲得了“廣東省名牌產品”稱號；2008年又獲得“中國名牌農產品”稱號；2005年，晨光商標被授予“廣東省著名商標”稱號。
晨光乳業將以更高標準、更嚴要求來指導公司的生活經營活動，進一步做大做強，打造南國乳業第一品牌，以更好的回報社會，履行企業的社會責任。希望所有關心和支持晨光事業發展的社會團體和人士對晨光的發展給予更多的關心、支持和指導，晨光乳業愿與您們一道，成就您我，共創未來！
晨光質量標準
綠色環保牧場，供港奶源基地
生態化飼養模式
在深圳和陜西楊凌建立了青飼料基地；在世界最優質的玉米產地吉林建立了精飼料（玉米）基地；在黑龍江建立了牧草基地。晨光乳業采取基地化、集約化的奶牛圈養方式科學飼養，規范管理。據聯合國糧農組織資料公布，中國晨光乳業是地球上同一緯度奶牛單產量產量最高的企業。
先進的育種體系
晨光乳業的畜牧專家隊伍與國內外科研院所密切合作，建立了完善的奶牛育種體系，攻克了奶牛育種的國家重點課題。從美國、澳大利亞等乳業發達國家進口高品質公牛凍精液，進行胚胎移植科學育種，培育出高產優質的“中國荷斯坦奶牛”,令來自世界乳業研發強國的以色列專家贊不絕口。
科學的防疫系統
晨光乳業基地、集約化的奶牛圈養方式，有效保證了防疫管理系統的有效實施。綠色生態環境受到嚴格保護，選用達到綠色食品標準的原材料，杜絕工業廢棄物、農藥、化肥和微生物的污染，不使用有害的輔助劑。公司每年都在防疫上投入大量人力和財力，引進先進的防疫檢測設備，采取積極的疫情監控手段，確保二十多年來無任何防疫事故發生，使晨光乳業的品質得到了充分的保障。
歐盟標準，國際品質
晨光乳業自成立以來，一直堅持“品質企業永恒的主題”這一經營理念。在實際的生產過程中，嚴把品質關。公司有專門的質檢部門，他們從原料進廠到產品出廠，實行全過程控制。每一種新產品都要到深圳市技術監督局和衛生局進行檢驗，檢驗合格才正式生產。每年所有產品都要定期送檢，保證產品的質量。晨光從1982年即開始生產無抗奶，是國內最早也是最徹底實施無抗奶生產的企業，擁有國際最先進的抗生素快速檢測手段。
深圳市晨光乳業有限公司位于國際化都市深圳市西北部美麗的光明，由晨光飲料公司、晨光牛奶公司、晨光貿易公司、晨光飼料公司四家知名企業合并組成。是目前珠江三角洲地區最大的生產和銷售乳制品企業之一，并被國務院授予“全國最大鮮奶出口企業”。
