始創于1952年，是廣州風行發展集團有限公司屬下一家集奶牛飼養、乳品加工與銷售于一體的國有全資企業。公司現有一個乳品加工廠、兩個現代化牧場（廣州市華美牛奶公司及廣州珠江牛奶有限公司，以下簡稱“華美公司”及“珠江公司”），并與香港公司于1993年成立一家合資公司-廣州維記牛奶食品有限公司。公司現已是廣州市農業產業化龍頭企業之一，更是華南地區規模最大的乳品企業。公司現擁有5萬多平方米的乳品加工基地，日處理鮮奶能力達150噸，有無菌包裝、新鮮屋頂包、玻璃瓶、塑料杯、塑料袋、煉奶等十多條專業牛奶生產線，生產的產品分巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳、煉乳及乳飲料五大類，是廣東省首批中國學生飲用奶定點生產企業，在全國乳制品行業中首批通過了“QS”質量安全生產認證與HACCP認證。
新世紀的今天，風行牛奶公司經過資產重組、控股、參股等方式整合優質資源，有效地增強了公司實力。風行牛奶公司擁有華美公司、珠江公司兩大自有牧場，引進的是世界上最著名的美國荷茨坦良種黑白花奶牛，其中華美奶牛場于2004年初榮獲國家級良種奶牛場稱號，是華南地區唯一的國家級良種奶牛場，加上其他形式的牧場我公司現有奶牛存欄數近萬頭，為生產風行牛奶產品提供了新鮮優質奶源。
風行牛奶多次被評為名優產品，80年代產品第一個出口香港，鮮牛奶、煉奶多次被評為“廣州市名優產品”,低脂高鈣奶、純鮮奶、酸牛奶、純牛奶于1997年便在廣東省率先通過綠色食品認證，風行牌牛奶被評為廣東省牛奶行業中唯一的省名牌產品……
廣州風行牛奶有限公司將立足于現實的堅實基礎，通過不懈努力，以徹底的市場化運作為導向，以質量為核心、以技術為基礎、以現代化管理為手段，勇拓牛奶市場的明天。
五十五年“風行”,伴隨廣東人健步前行
--“風行”牛奶上世紀50年代初
至90年代初歷史文化紀事匯編
一、綜述篇
1.“風行”牛奶--廣州人飲用的牛奶
報載，有一個上世紀80年代中在廣州的小故事：一個華僑小孩，跟隨父親從美國探親回穗，飲到了“風行”蛋白奶。此后在穗期間，便要每天飲一瓶。一天不給他飲，就哭鬧不休。原來，這種“風行”奶，與他飲的美國奶品味一樣。
人傳，有一個跨入21世紀初在廣州小學校園的小故事：一天，有位母親去看孩子學校舉辦的足球比賽。只見孩子健步如飛，一個魚躍沖頂足球掛網，同學們歡呼雀躍。孩子舉起了有牛兒一腳踢“波”把球送進龍門圖案包裝的“風行”學生奶一飲而盡，和同學們高聲唱了起來：“牛兒夸我長得高又帥，力量是從喝了鮮奶來；牛兒夸我足球踢得靚，智慧是從喝了純奶來。”
是的，“一杯牛奶強壯一個民族。”廣州風行牛奶有限公司55年精心打造的“風行”牛奶，其靚品位和高質量，為海內外的人認可與稱道。
“風行”品牌始創于1952年，廣州風行牛奶有限公司的前身為風行煉乳廠。經過55年的創業、創新，風行乳業從原來的作坊式小廠，現己發展成擁有華美、珠江兩大牧場，歷史最高時超萬頭良種奶牛，擁有5萬多平方米的乳品加工基地，日處理鮮奶能力達200噸，有無菌包裝、新鮮屋頂包裝、玻璃瓶、塑料杯、塑料袋、煉奶等40多個品種，集牧場、加工、銷售于一體，年產值超億元的現代化大型乳業基地。
“風行”乳業的創立，靠的是自力更生、艱苦奮斗的敬業精神。1952年建國不久，百廢待興，民營風行煉乳廠成立，靠的是國家政策和人民對新中國的一股熱情以及不甘落后的埋頭苦干，誕生了“風行”品牌；50年代中，生產復興，公私合營南中煉乳廠成立，靠的也是國家政策和集體的扎扎實實努力奮戰，匯合了民營的風行煉乳廠、南中煉乳廠、個體的周信記、盧永記、健兒康等幾家業戶，成立了公私合營南中煉乳廠，確立了“風行”品牌；60年代后期-70年代早期，國家經濟有所好轉，市畜牧場乳品廠、市牛奶公司相繼成立，靠的還是國家政策和團隊的頑強抗爭精神，集中了民營的勝記牛奶公司、公私合營的南中煉乳廠、廣州市乳牛場、國營的廣州市畜牧場等民營和公營的企業，壯大了“風行”品牌；70年代初-80年代末，廣州市民稀缺牛奶，廣州牛奶總公司成立，廣州乳品工業公司相繼成立，風行乳業邁開大步，靠的仍然是國家政策和風行人的開創氣魄與全局膽識，從繁殖育種、奶牛防治、增產優質、自行設計加工設備及華南乳品行業最早引進外國先進設備進行生產操作、乳品銷售等，探索出一套完善的生產規程與管理辦法，奶牛存欄數大增，牛奶產量破歷史紀錄（至1987年，市畜牧場奶牛存欄數達3310頭，總產奶量為744.5萬斤），擦亮了“風行”品牌。
風行乳業的騰飛，靠的是不斷開發新技術，不斷研發新產品的創新思維。從上世紀80年代改革開放開始，風行乳業不斷對企業生產線進行了大規模的改造升級，總投入超過1億元。公司分別于1983年與香港合資，引進美國優質奶牛，建立華南地區唯一的國家級廣州市華美良種奶牛場，又從澳洲引進奶牛，建立現代化珠江奶牛場；從美國引進新鮮屋型紙包裝機，以及引進杯裝酸奶加工線等10多條先進生產線，乳品源源不斷地運往市場，“風行”品牌光耀大街小巷。
風行乳業的輝煌，靠的是從牧場奶源、車間加工、派送銷售的質量保障。風行人“愛牛如子”,華美奶牛場、珠江奶牛場采用全封閉潔凈擠奶過程，有一流的原奶奶源；以生產“放心奶”、“金牌奶”、“學生奶”為榮；風行人提出“送一瓶牛奶，獻一份愛心”,讓“風行奶”成為“大眾情人”,“風行”品牌深入千家萬戶。
“風行”品牌的崛起，伴隨著幾代廣州人的健步前行。建國初，省、市首長實行供給制時喝的是“風行奶”;上世紀60-70年代憑奶卡供應牛奶的時候，風行企業給市殘疾人送去了“風行奶”;進入80年代，廣州市每人每年占有牛奶9.5市斤，每45人才有一瓶消毒牛奶。當廣州市牛奶供應緊缺的時候，風行領導于1983年赴京向農牧漁業部匯報，并請示安排聯合國奶類援助項目，以解決廣州市民“吃奶難”問題。風行人始終以民為本，廣州人始終也是“風行奶”熱心消費的飲用者；跨入21世紀之初，“風行”牛奶被《廣州日報》讀者評為“消費者最喜愛的品牌”,廣東省奶業協會將“風行”牛奶評為廣州市民最喜愛的牛奶。
“風行”品牌的風姿，孕育了幾代廣州人的健康成長，色彩繽紛，譽滿海內外。早在1965年，“風行”鮮奶，出口香港；1968年，“風行”牌煉奶，被省乳品技術協會評為特級產品；1997年5月，“風行”牌純牛奶、高鈣奶、半脫脂酸牛奶，獲中國綠色食品發展中心頒發的綠色食品商標標志的認證； 2004年9月，廣州風行牛奶有限公司被中國食品安全年會評為全國食品安全示范單位；2005年，廣州風行牛奶有限公司被評為廣州市衛生局A級單位……
廣州風行牛奶有限公司歷經近55年的奮斗，最終將“風行”品牌，開創成為今日廣東乳品企業質量的領先品牌。日前，公司總經理趙偉師提出：“‘風行’品牌有55年的歷史。風行歷史，就是廣州乳業的歷史，是廣東乳業發展歷史的縮影。‘風行’品牌有四個優勢：奶源優勢，質量優勢，品牌優勢，老廣州人情感優勢。我們將不懈努力，打造百年風行，讓‘風行’品牌，造就風行乳業更輝期煌的明天。”
2. 各級領導重視和關懷廣州乳業與廣州風行牛奶有限公司
廣州風行牛奶有限公司始創于1952年，是廣州風行發展集團有限公司屬下一家集奶牛飼養、乳品加工與銷售于一體的國有全資企業。公司現有一個乳品加工廠、兩個現代化牧場（廣州市華美牛奶公司及廣州珠江牛奶有限公司，以下簡稱“華美公司”及“珠江公司”），并與香港公司于1993年成立一家合資公司—廣州維記牛奶食品有限公司。公司現已是廣州市農業產業化龍頭企業之一，更是華南地區規模最大的乳品企業。公司現擁有5萬多平方米的乳品加工基地，日處理鮮奶能力達150噸，有無菌包裝、新鮮屋頂包、玻璃瓶、塑料杯、塑料袋、煉奶等十多條專業牛奶生產線，生產的產品分巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳、煉乳及乳飲料五大類，是廣東省首批中國學生飲用奶定點生產企業，在全國乳制品行業中首批通過了“QS”質量安全生產認證與HACCP認證。 
