創建于1989年，總部設在浙江中部--金華市經濟開發區工業園區，擁有固定資產2500萬元，員工150余人，年生產能力達8000萬只酥餅，是一家集酥餅研發、生產、銷售、人才培養、連鎖加盟為一體的綜合實力型金華市級農業龍頭企業。
到目前為止，默香酥餅已經在浙江省開設連鎖專賣店40多家，遍布于金華、蘭溪、東陽、橫店、永康、浦江、義烏、磐安、武義、等地，是金華酥餅行業連鎖加盟店最多的企業。擁有金華酥餅、喀奇餅、黃金餅等系列50多個品項，產品以其優良的品質覆蓋整個浙江市場，并直入世紀聯華、樂購、華潤萬家等多個大型超市。
公司自成立以來，始終堅持“做百年基業，傳默香品牌”的企業愿景，讓每個金華人都能享受由默香提供的傳統食品是我們的責任；傳承千年文化，奉獻默默鄉情是我們的義務。默香一直在引領整個金華酥餅行業的發展，見證了金華酥餅的發展變遷，創造了金華酥餅行業多個第一（如：產銷量名列金華酥餅行業第一、第一個金華酥餅商標、第一張金華酥餅質量跟蹤卡、第一個金華酥餅的“企業產品標準”、第一家通過標準化良好行為AA級的企業、第一家通過新版本ISO9001:2008認證的企業、第一個獲金華酥餅《外觀設計專利證書》、第一家研發采用現代化流水線生產等）。
默香從創業初“零”的開始，至2009年底，實現銷售額3202萬元，年均遞增70%.銷量居金華酥餅行業第一。近年來，先后榮獲了“金華市農業龍頭企業”、“金華市名牌產品”、“”金華市著名商標“、”金華市知名商號“、 ”消費者信得過單位“、”浙江農業博覽會金獎“等榮譽稱號，曾被中央電視臺、浙江電視臺、金華電視臺、金華日報、金華晚報、浙中新報等多家新聞媒體報道與關注，是享有很高知名度的農特產品，默香酥餅也是最具有代表金華特色的地方名品之一。
企業文化：
【企業愿景】做百年基業，傳默香品牌
【企業使命】揚金華酥餅美名，讓客戶感到驕傲
【企業理念】 誠信為本、和諧發展；
厚道做人、勤懇做事；
感恩社會、關愛他人；
抓住機遇、開拓創新；
【品牌口號】傳承千年文化？？奉獻默默鄉情
【核心價值觀】人生如同掘井--與其挖很多口淺井，不如專心致志挖一口深井；
【公司信仰】質量技術是第一生產力
【發展理念】用專心的人、做專長的事、開專業的店
