巍巍天(tian)山(shan)，茫茫草(cao)原。終年積雪的(de)(de)(de)(de)天(tian)山(shan)腳(jiao)下，是(shi)寬(kuan)廣的(de)(de)(de)(de)巴音(yin)布魯克大(da)(da)(da)草(cao)原，其平(ping)均海拔在(zai)3000米以上。這(zhe)里芳草(cao)萋萋，泉(quan)水淙淙，成群的(de)(de)(de)(de)牛羊在(zai)開放著各色的(de)(de)(de)(de)野花的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)草(cao)原上憩(qi)息、狂奔，悠(you)揚(yang)的(de)(de)(de)(de)馬(ma)頭琴聲伴(ban)著裊(niao)裊(niao)炊煙從點點氈房飄逸而出。這(zhe)里空氣(qi)稀薄，氣(qi)候多變，晝夜(ye)溫差大(da)(da)(da)，冬季氣(qi)溫常常低于零(ling)下40攝氏度(du)。而牦(mao)牛性耐寒冷(leng)、性情兇悍，毛色為(wei)單一烏褐色，能抵(di)御零(ling)下40攝氏度(du)的(de)(de)(de)(de)嚴寒。奇特的(de)(de)(de)(de)生(sheng)存環境，獨(du)特的(de)(de)(de)(de)生(sheng)理(li)構造，使牦(mao)牛肉致密并富有彈性，營養(yang)價值極高，食療(liao)作(zuo)用(yong)明顯。“佳(jia)雨”雪山(shan)牦(mao)牛肉精選活體牦(mao)牛肉和(he)雪域特生(sheng)的(de)(de)(de)(de)中草(cao)藥，彩現代工(gong)藝(yi)精制而成，肉色紅亮，筋爽適口，是(shi)極具(ju)特色的(de)(de)(de)(de)佐餐配膳和(he)饋贈親友(you)的(de)(de)(de)(de)理(li)想滋(zi)補佳(jia)品。
品名：雪山牦牛肉
配料：鮮(xian)牦牛(niu)肉、精(jing)制鹽、味精(jing)、天然蜂(feng)蜜(mi)、天然香辛料、藏紅花、蘇木、山奈(nai)、砂仁、復(fu)合磷酸鹽、卡拉膠、亞硝酸納。
食用(yong)方法：（1）開袋即食（2）配菜、熱(re)炒(chao)；去(qu)包(bao)裝后微波(bo)爐加熱(re)3-5分(fen)鐘；蒸煮8分(fen)鐘后食用(yong)，味道更佳。
成立于1998年5月28日，注(zhu)冊資本金(jin)1000萬(wan)元，是一家股(gu)份制臺資企業。目前(qian)，總資產(chan)5500萬(wan)元，其中：固定資產(chan)3000余萬(wan)元，廠區占地面(mian)積(ji)60000平方米，建筑面(mian)積(ji)12000平方米。廠址(zhi)位于新疆呼圖壁縣呼泉(quan)路1號。
新(xin)疆(jiang)佳雨工貿（集(ji)團）佳貝(bei)爾(er)肉(rou)(rou)制品有限公司是一家(jia)(jia)集(ji)牛羊(yang)繁(fan)育、養殖、屠(tu)宰、分割、加工、銷售(shou)和科研為一體(ti)的(de)大型現代化(hua)(hua)的(de)國家(jia)(jia)級農業產業化(hua)(hua)龍(long)頭企業。目(mu)前，也是新(xin)疆(jiang)最大的(de)清真肉(rou)(rou)類(lei)加工企業。2004年開始(shi)被國家(jia)(jia)商務(wu)部選定為“牛羊(yang)活畜(chu)儲備(bei)”國家(jia)(jia)定點單位。
目前(qian)，企業采用生(sheng)長于環境優美的(de)巴音布(bu)魯克草原(yuan)(yuan)蒙古黑頭羊(yang)(yang)和(he)牦(mao)牛以(yi)及伊犁大(da)草原(yuan)(yuan)的(de)哈薩克羊(yang)(yang)和(he)阿(a)勒泰(tai)大(da)尾(wei)羊(yang)(yang)作為原(yuan)(yuan)料。現在，企業已經生(sheng)產(chan)、開發出5大(da)系(xi)列、180多的(de)品種的(de)產(chan)品，含蓋冷鮮肉、分割肉、高溫發酵制(zhi)品
新(xin)疆(jiang)佳(jia)雨工(gong)貿（集(ji)團(tuan)）佳(jia)貝爾肉制品(pin)有限公司現(xian)有兩條(tiao)現(xian)代化的(de)(de)牛屠宰(zai)、分割(ge)生產線、兩條(tiao)現(xian)有兩條(tiao)現(xian)代化的(de)(de)羊(yang)屠宰(zai)、分割(ge)生產線、一條(tiao)高溫(wen)熟食肉制品(pin)精深加(jia)工(gong)生產線。形成年屠宰(zai)、分割(ge)牛6萬(wan)頭(tou)、羊(yang)20萬(wan)只、熟食1000噸的(de)(de)生產能力。
二、 工藝(yi)技(ji)術和(he)設(she)備
新疆佳(jia)(jia)雨工(gong)貿(mao)（集團）佳(jia)(jia)貝爾肉制(zhi)品有限公(gong)司引進(jin)了國(guo)際上最(zui)先進(jin)的冷(leng)鮮(xian)(xian)肉屠宰(zai)、分(fen)割生(sheng)產(chan)(chan)線成套設備和(he)產(chan)(chan)生(sheng)技(ji)術(shu)。新的生(sheng)產(chan)(chan)線以“三點式低壓(ya)電麻”系統對牛羊(yang)進(jin)行屠宰(zai)，采(cai)用(yong)“二次排酸”工(gong)藝(yi)，生(sheng)產(chan)(chan)高檔分(fen)割冷(leng)鮮(xian)(xian)肉。
企(qi)業(ye)擁有一(yi)支12人(ren)的(de)肉品研發隊伍(wu)和一(yi)流的(de)肉品質量檢測中(zhong)心，2000年(nian)8月我公司成為新疆第一(yi)家通過ISO9001:2000質量管理體系認證的(de)肉食品加工(gong)企(qi)業(ye)。
三(san)、 近、遠期規劃
新疆佳雨工貿（集團(tuan)）佳貝(bei)爾肉制(zhi)品有限公司準(zhun)備在近期從引進(jin)澳大利亞純種薩福克(ke)肉用(yong)種羊進(jin)行繁(fan)育，建(jian)成一個年雜(za)交、繁(fan)育1000只(zhi)，2010年達到20萬(wan)只(zhi)肉用(yong)羊規模的繁(fan)育中(zhong)心。從源頭(tou)開始控制(zhi)產品的質量。
2007年5月，開始與(yu)新疆(jiang)畜牧(mu)科(ke)學(xue)院畜牧(mu)研究所合作，聯(lian)合制訂新疆(jiang)牛羊養殖、加工綠色食品標準。到2009年形成一個(ge)年養殖、屠宰(zai)、加工1萬頭牛、10萬只(zhi)羊的綠色產品鏈。
2007年與新疆農業大學食品(pin)學院合(he)(he)作，聯合(he)(he)成立新疆羊(yang)肉產(chan)業研發中(zhong)心(xin)。研發中(zhong)心(xin)的建立，將達到每年新開發1個系列，40個新品(pin)種的規模，使我(wo)公(gong)司的產(chan)品(pin)種類(lei)更加豐(feng)富、合(he)(he)理。
企業文化：
企業精神：德(de)載重(zhong)任(ren)、匯(hui)鑄(zhu)永(yong)恒
企業宗旨：源于(yu)新疆(jiang)、扎根新疆(jiang)、回饋新疆(jiang)
發(fa)展戰略：“肉(rou)食品加(jia)工銷售”“房地產開(kai)發(fa)”兩個(ge)專業化
經(jing)營(ying)理念：“做寬一厘米，做深一公里(li)”
新疆佳(jia)雨工貿（集團）佳貝爾肉制品有限公司成立于1998年5月28日，注冊資本金1000萬元，是一家股份制臺資企業。目前，總資產5500萬元，其中：固定資產3000余萬元，廠區占地面積60000平方米，建筑面積12000平方米。廠址位于新疆呼圖壁縣呼泉路1號。 
