在新(xin)疆天(tian)山南北遼闊、天(tian)然、無(wu)污(wu)染的(de)(de)大草(cao)原(yuan)上(shang),長年(nian)奔跑著大量的(de)(de)駿馬(ma),因常期食用藥效極高的(de)(de)草(cao)料(liao),飲用富含礦物(wu)質元素的(de)(de)天(tian)山雪水,更(geng)因高原(yuan)稀薄純凈(jing)的(de)(de)空氣(qi),使馬(ma)兒擁有健壯的(de)(de)體格(ge),發達的(de)(de)肌肉(rou)(rou)和肥美的(de)(de)肉(rou)(rou)質。哈薩克熏(xun)馬(ma)腸以新(xin)疆地產(chan)馬(ma)肉(rou)(rou)為原(yuan)料(liao),富含人體必需的(de)(de)多種(zhong)氨基酸、高蛋白(bai),且膽固醇含量較低,益于各(ge)類人群食用,是(shi)理(li)想的(de)(de)滋補營養食品(pin)。 “佳雨”哈薩克熏(xun)馬(ma)腸在制作上(shang)采(cai)用哈薩克民族(zu)傳統工(gong)藝(yi)和配方,利用國外進口設備純馬(ma)肉(rou)(rou)灌裝精(jing)(jing)制而成(cheng)。該產(chan)品(pin)選料(liao)精(jing)(jing)細,風味獨(du)特,是(shi)佐餐配膳、出差(cha)旅游、饋贈親友的(de)(de)佳品(pin)。
品名:哈薩(sa)克熏(xun)馬腸
配料:鮮馬肉、精制(zhi)鹽、味精、天(tian)然蜂蜜、天(tian)然香(xiang)辛料、復合(he)磷酸鹽、卡拉膠、亞硝酸納。
食用方法:(1)開(kai)袋即食(2)配(pei)菜、熱炒;去包裝后微(wei)波爐(lu)加熱3-5分(fen)(fen)鐘;蒸(zheng)煮8分(fen)(fen)鐘后食用,味道更佳。
成立于1998年5月(yue)28日,注冊資本金1000萬(wan)元,是一(yi)家(jia)股份制臺(tai)資企(qi)業。目前,總資產5500萬(wan)元,其中:固定(ding)資產3000余萬(wan)元,廠(chang)區占地面積60000平方米(mi),建筑面積12000平方米(mi)。廠(chang)址位(wei)于新(xin)疆呼(hu)圖壁(bi)縣呼(hu)泉路1號。
新疆(jiang)佳(jia)雨工(gong)(gong)貿(集團)佳(jia)貝爾(er)肉(rou)制品有限公司是一(yi)家(jia)集牛羊(yang)繁育(yu)、養殖、屠宰、分割、加(jia)工(gong)(gong)、銷售(shou)和科研為(wei)一(yi)體的大(da)型(xing)現(xian)代化(hua)的國家(jia)級農業(ye)產業(ye)化(hua)龍(long)頭(tou)企業(ye)。目前(qian),也是新疆(jiang)最大(da)的清真肉(rou)類加(jia)工(gong)(gong)企業(ye)。2004年開始(shi)被(bei)國家(jia)商(shang)務部選(xuan)定為(wei)“牛羊(yang)活(huo)畜(chu)儲備”國家(jia)定點單(dan)位。
目(mu)前(qian),企業(ye)采用生長于環境(jing)優(you)美的巴(ba)音布(bu)魯克草原(yuan)蒙古(gu)黑頭羊和(he)牦牛以及伊犁大(da)草原(yuan)的哈(ha)薩克羊和(he)阿勒泰大(da)尾(wei)羊作為原(yuan)料(liao)。現在,企業(ye)已經生產、開發出5大(da)系列、180多的品種的產品,含(han)蓋冷鮮(xian)肉、分割肉、高(gao)溫發酵制品
新疆佳雨工(gong)貿(集團)佳貝爾肉(rou)制品(pin)有(you)限公司現(xian)有(you)兩(liang)條(tiao)(tiao)現(xian)代(dai)化(hua)的(de)牛屠(tu)宰、分割(ge)生產線(xian)、兩(liang)條(tiao)(tiao)現(xian)有(you)兩(liang)條(tiao)(tiao)現(xian)代(dai)化(hua)的(de)羊屠(tu)宰、分割(ge)生產線(xian)、一條(tiao)(tiao)高溫(wen)熟食肉(rou)制品(pin)精深加工(gong)生產線(xian)。形成年屠(tu)宰、分割(ge)牛6萬(wan)頭、羊20萬(wan)只、熟食1000噸的(de)生產能力。
二、 工(gong)藝技(ji)術和設備
新(xin)疆佳雨工貿(集團(tuan))佳貝爾肉(rou)制品有限公司(si)引進了國際上最(zui)先進的(de)冷鮮肉(rou)屠宰、分(fen)割生(sheng)(sheng)產線(xian)成套(tao)設(she)備(bei)和產生(sheng)(sheng)技術(shu)。新(xin)的(de)生(sheng)(sheng)產線(xian)以“三(san)點式低(di)壓電(dian)麻”系統對牛羊進行屠宰,采用“二次排酸”工藝,生(sheng)(sheng)產高檔(dang)分(fen)割冷鮮肉(rou)。
企(qi)業(ye)擁有一(yi)支12人的肉品研發隊伍(wu)和(he)一(yi)流的肉品質(zhi)量檢測中(zhong)心,2000年(nian)8月(yue)我公司成(cheng)為(wei)新疆第一(yi)家通過(guo)ISO9001:2000質(zhi)量管理體系認證(zheng)的肉食品加(jia)工企(qi)業(ye)。
三、 近、遠期規劃
新(xin)疆佳雨工(gong)貿(集團)佳貝爾肉制品有限公司準備(bei)在近期從(cong)引(yin)進(jin)澳(ao)大利(li)亞(ya)純(chun)種(zhong)薩福(fu)克肉用(yong)種(zhong)羊(yang)進(jin)行(xing)繁(fan)(fan)育,建成一個年雜交(jiao)、繁(fan)(fan)育1000只,2010年達到20萬只肉用(yong)羊(yang)規模的繁(fan)(fan)育中(zhong)心。從(cong)源頭開(kai)始控制產(chan)品的質(zhi)量。
2007年5月,開始與(yu)新疆(jiang)畜牧(mu)科學院畜牧(mu)研究(jiu)所合作,聯合制(zhi)訂新疆(jiang)牛(niu)羊養殖、加工(gong)綠色(se)食品標(biao)準(zhun)。到2009年形成一(yi)個年養殖、屠宰、加工(gong)1萬(wan)頭牛(niu)、10萬(wan)只羊的綠色(se)產品鏈(lian)。
2007年與新疆(jiang)農業大學(xue)食(shi)品學(xue)院合(he)作(zuo),聯合(he)成立(li)新疆(jiang)羊肉產業研(yan)發(fa)(fa)中心。研(yan)發(fa)(fa)中心的(de)建立(li),將達到每年新開發(fa)(fa)1個系列(lie),40個新品種(zhong)的(de)規(gui)模,使我公司的(de)產品種(zhong)類更(geng)加豐(feng)富(fu)、合(he)理。
企業文化:
企業精神:德(de)載重任、匯鑄永恒
企(qi)業宗旨:源于(yu)新(xin)疆、扎(zha)根新(xin)疆、回饋新(xin)疆
發展戰略:“肉(rou)食品加(jia)工(gong)銷售”“房地產開發”兩個專業化
經營理(li)念(nian):“做(zuo)寬一(yi)厘米,做(zuo)深一(yi)公里”