禹州市（原禹州市紫瑞薯制品廠）為河南省首家從事山區紅薯研究開發、生產、銷售為一體的綜合性企業。其規模巨大，薯制品種類最多，檔次最高，生產銷售中的“紫燁紅”山薯系列為原生態山區紅薯，因地理氣候原因，紅薯生長期長達10個月，內在品質優良，產品符合天然、健康、營養的要求，條形飽滿、味濃色鮮、薯香自然、口感獨特。
綜合評比全國質量第一，市場潛力巨大！禹州市紫燁紅食品有限公司創建于2009年，注冊資金500萬元，位于中國三粉之鄉——河南省禹州市古城鎮，占地面積2萬平方米，擁有1000畝無公害紅薯聯合基地，資產5000萬元。年產值可達7000萬元，利稅可達500萬元。現有職工500多名，管理技術人員40余名，2個生產加工基地，一個紅薯種植收購保鮮公司，1個紅薯開發及研究中心，1個商貿公司，3個種植園，公司被河南省指定為紅薯制品研究中心，朝著研究、開發、種植、收購、觀光旅游為一體的綜合生態工業園發展。
公司全體員工共同努力，不斷創新，打造良心食品，健康工程，爭創省級旅游觀光示范性企業！紫燁紅山薯以健康全人類為宗旨不斷進取，其防病，抗癌，助消化，健身減肥，防止亞健康等功能已被人們所認同。公司以科技創新，不斷開發新產品，追求可持續發展，滿足顧客需求為方針，使產品傳遍天下情！河南省禹州市紫燁紅食品有限公司，“紫燁紅”山薯誠邀各界有志人士攜手合作，共鑄新的輝煌！
