古籍記(ji)載：
《山(shan)海經》：“景山(shan)，北望少澤，其草多薯(shu)蕷。” 薯(shu)蕷即山(shan)藥(yao)。 隋唐時期：因山(shan)藥(yao)具(ju)有健脾胃、補(bu)肺(fei)益腎(shen)、止瀉痢(li)、化痰涎(xian)、潤皮毛、固精(jing)、寧嗽定喘、強志育神之功效(xiao)，被(bei)稱(cheng)為“官(guan)藥(yao)”.
《本草綱目(mu)》：“除寒熱(re)邪氣，補中(zhong)益氣力，長(chang)肌肉。久服耳目(mu)聰明，輕身不饑延(yan)年。”
《醫學衷中參(can)西錄》：玉液湯(tang)和(he)滋培湯(tang)以山藥配(pei)黃(huang)芪(qi)，可治消渴(ke)、虛勞喘逆。
山藥的營(ying)養(yang)價值
每(mei)100克山藥含蛋(dan)白(bai)質1.5克，碳水化合(he)物14.4克，膳(shan)食纖(xian)維0.8克，胡蘿卜(bu)素(su)
0.02毫克，煙酸0.61毫克，葉(xie)酸8毫克，泛酸0.4微(wei)克，維生素A3微(wei)克，維生素
C6毫克(ke)，維生素E0.2毫克(ke)，此外，還含有鈣，鐵，鈉(na)，鉀，磷，銅，鎂，鋅，硒等無機元素。
山藥的功效
降血脂(zhi)，抗腫(zhong)(zhong)瘤(liu)、防止血管動脈硬化、抑(yi)制腫(zhong)(zhong)瘤(liu)細胞(bao)擴散、增強人體免疫力、常食用養身健體，是滋補保健佳品。
薯(shu)蕷皂(zao)苷元：補(bu)(bu)脾(pi)養(yang)胃，生津益肺(fei)，補(bu)(bu)腎澀精；用于久瀉、肺(fei)虛喘(chuan)咳、腎虛遺精、帶下尿(niao)頻、虛熱消渴。
黏蛋(dan)白（山藥最(zui)大特點）：保持(chi)心血(xue)管彈性；瘦身養顏，減少皮下脂肪堆積；預防類風濕(shi)關節(jie)炎、結蹄組(zu)織萎縮等膠原(yuan)病(bing)發生。
DHEA:被稱為“荷爾蒙之母”,是人體荷爾蒙主(zhu)要來源。
活(huo)性多糖：可增強人體的免疫力(li)。
尿囊(nang)素(su)：可以用于治(zhi)療魚鱗病、多種(zhong)角化皮膚病等。
此外(wai)，山藥(yao)還含膽(dan)堿、多巴胺(an)多種次生(sheng)代謝產物，有獨特醫(yi)療保健功(gong)能。日本專利報道，山藥(yao)還可(ke)被用作糖尿病，肝硬化及(ji)癌(ai)癥(zheng)治療劑(ji)的重要成(cheng)分，治療骨髓炎(yan)。
注：肝火太旺，濕熱寒(han)邪，便秘(mi)患者不宜(yi)多食。
安全(quan)放心好食品
成(cheng)立于2007年(nian)的(de)艾(ai)琪(qi)食品有(you)(you)限公(gong)司，一步(bu)一個(ge)腳印走過(guo)了(le)起步(bu)階段(duan)，現(xian)已發展(zhan)成(cheng)為(wei)中(zhong)國(guo)山(shan)藥第一品牌(pai)。我們(men)深知，正是有(you)(you)了(le)各(ge)界朋友的(de)殷切關(guan)懷才(cai)(cai)有(you)(you)了(le)艾(ai)琪(qi)今天的(de)發展(zhan)，才(cai)(cai)有(you)(you)了(le)中(zhong)國(guo)第一山(shan)藥品牌(pai)的(de)創立，才(cai)(cai)有(you)(you)了(le)艾(ai)琪(qi)行業龍頭品牌(pai)的(de)榮耀。在此，我代表艾(ai)琪(qi)向社會各(ge)界朋友一直以來(lai)的(de)支(zhi)持和厚愛表示誠摯(zhi)的(de)敬(jing)意和由衷的(de)感謝！
任道(dao)重遠，我們知道(dao)，艾琪還有更長遠的路(lu)要前行，更宏遠的目標去實現，也需(xu)要各界友(you)人的繼續支持和(he)厚愛。
目前，艾琪(qi)山(shan)(shan)藥(yao)正在全(quan)面(mian)實施新的(de)(de)(de)發展戰略，依托“山(shan)(shan)藥(yao)之鄉”的(de)(de)(de)基地優(you)勢，全(quan)面(mian)采(cai)用國(guo)際領先技術，引進(jin)(jin)專業化、尖端(duan)化的(de)(de)(de)加(jia)工設(she)備，專業生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)加(jia)工純(chun)天然(ran)、無添(tian)加(jia)、綠色生(sheng)(sheng)態的(de)(de)(de)山(shan)(shan)藥(yao)產(chan)(chan)品；從原料的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)加(jia)工到產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)成型儲(chu)藏(zang)，都(dou)嚴格(ge)精準的(de)(de)(de)把控(kong)。艾琪(qi)本著“高效創(chuang)新，關愛(ai)民生(sheng)(sheng)，品質(zhi)為先，互信共贏”的(de)(de)(de)企業宗旨(zhi)，致力于打造山(shan)(shan)藥(yao)的(de)(de)(de)全(quan)產(chan)(chan)業鏈，引領山(shan)(shan)藥(yao)行(xing)業進(jin)(jin)入新時(shi)代。
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