西葫蘆濃縮漿
產 地：西葫蘆原產北美洲南部，19世紀中葉中國開始栽培，在世界各地均有分布，歐、美洲最為普遍。
營養成分：含有瓜氨酸、腺嘌呤、天六冬氨酸、巴堿等物質，且含鈉鹽很低，是公認的保健食品。西葫蘆每克含蛋白質0.7克、脂肪0克、熱量12克。
功 能：具有促進人體內胰島素分泌的作用，可有效地防治糖尿病，預防肝、腎病變，有助于肝、腎功能衰弱者增強肝腎細 胞的再生能力。除此之外，西葫蘆還具有消除致癌物（亞硝胺）突變的作用。
包 裝：平均凈重220kg/桶 內襯無菌袋，外包裝為鐵桶。
是一家專業生產果蔬濃縮汁和原漿的企業。公司位于浙江省湖州，距離上海150公里，占地16萬平方米，注冊資金700萬美元，總投資1000多萬美元。
公司引進專業的果蔬汁加工人才和管理隊伍，從意大利引進SIG Manzini全套濃縮汁生產流水線。2004年底投入生產，加工胡蘿卜、南瓜、白桃、青梅、桑果、黑莓、草莓、甜菜、楊梅等濃縮汁和原漿。90 %的產品遠銷美國、德國、澳大利亞、日本等。
味源所采用的原料全部來自無公害的經過商檢備案的果蔬基地并擁有自己的原料基地，以保證產品的天然和健康。公司先后通過了ISO9001: 2000, HACCP and Kosher等認證， 取得了FDA注冊號。味源隸屬于的華和集團，還生產青梅酒、梅醬、脆梅、話梅等，遠銷日本、俄羅斯等。
湖州味源飲料食品有限公司工藝流程：
與目前市場上的傳統打漿方式相比，我司采取的“超級冷提取”技術，有如下明顯優點：
● 與傳統加工系統相比，廢料明顯減少。
● 增強鮮亮度和黃色調，降低紅色調，使得紅果皮的水果制漿質量更佳。
● 將氧化酶的活性大大降低，因此可以保持水果的自然顏色。
● 與熱提取相比，酶鈍化所需要溫度低得多。
● 完全去除黑斑和有效地減少褐斑。
● 有效地減少農藥殘留。
● 短時間內即可將果漿升溫到氧化酶和果膠分解酶的鈍化溫度。
● 使用有凹痕管的管式換熱器，熱交換效率高。
● 減少了后續工藝中的加工量，從而減少產品在設備內部駐留時間。
● 所有機器裝配在同一機架上，結構緊湊，節省空間。
● 所有操作參數通過PLC和操作員界面自動控制。
湖州味源飲料食品有限公司種植基地：
公司在環太湖地區開發了萬余畝種植基地，雨水充沛、四季分明、無霜期長、土壤疏松，是生產優質無公害胡蘿卜和南瓜等的最佳環境；青梅基地主要位于長興縣一帶，占地2.5萬畝，所產青梅質量高，被林業局授牌“中國青梅之鄉”之稱。
