，系集連鎖商貿和生態工業于一體的現代綜合企業，公司致力于楚派休閑鹵品、鄂韻風味速食的開發和推廣，并構建了卓具市場競爭力的[連鎖店鋪+現代商超+電子商務]營運模式，持續發展、與時俱進。
企業前身--陶然鹵味坊，源出橫亙半個世紀以上、至今仍熠熠生輝的陶然樓集團一脈。秉承“用心做事，真情待人”的文化理念，歷經歲月積淀，陶然鹵味坊口碑美譽流布大江南北；旗下品牌：「鹵巧兒」、「鴨香客」，憑借“九煮天然香料、三蒸原生百草”的傳世工藝，以及“生態屯田、有機養殖”的食材資源，詮釋著品牌和產品健康營養的核心價值，為休閑鹵品、風味速食市場開啟了浩瀚無垠的發展與想象空間。
公司直屬生態工廠生產設備先進、科研實力雄厚，屯田基地襟江帶湖、阡陌縱橫。工廠主營產品以鴨類及鴨副產品為主，包括山珍、水產、田園時蔬等多個鹵品系列，涵蓋冷鏈鮮售、真空包裝兩大業務單元。其中，鮮售產品陶然鹵味鴨頭、鴨脖、鴨掌在地方10大名吃中獨攬3席，陶然鹵味坊也因之入選城市禮品之列。
大廚小灶，江湖風味；隨心所鹵，樂享生活！武漢陶然鹵味坊食品有限公司誠愿與您合作共贏、成就夢想，覆蓋荊楚、滲透全國，為弘揚中華傳統鹵煮文化，引導健康快樂休閑時尚，給力萬千顧客和諧美好生活而不斷跨越！
（一）核心價值觀
感恩、責任、奉獻、實干、合作、分享
（二）企業精神
用心做事，真情待人。
（三）企業宗旨
一切為了客人，創造和留住每位賓客；
一切關愛員工，把員工塑造成有用之才。
（四）經營理念
產品拉動，服務為本。
（五）團隊精神
互相欣賞，無限溝通。
（六）企業作風
說到做到，快速反應。
（七）品質觀
注重細節，完善過程。
（八）生存理念
居安思危，永不言敗。
（九）員工觀
認真負責、創造價值的員工是企業最大的財富。
（十）創新理念
鼓勵干，允許錯，以結果論英雄。
