月盛齋雞肉早餐腸

是在原(yuan)北京(jing)市(shi)清(qing)(qing)真食品公(gong)司基礎上于2003年(nian)由北京(jing)二(er)商集(ji)團等多個出資(zi)者共同組建(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)目(mu)前本市(shi)唯(wei)一(yi)一(yi)家專營清(qing)(qing)真肉食品的(de)(de)(de)(de)國(guo)有(you)(you)控股企(qi)業，是國(guo)家民委(wei)和市(shi)民委(wei)確認的(de)(de)(de)(de)民族用品定(ding)點生產企(qi)業。其所擁(yong)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)“月(yue)盛(sheng)(sheng)齋(zhai)”品牌始建(jian)(jian)于清(qing)(qing)乾隆四十年(nian)（公(gong)元1775年(nian)），至今已有(you)(you)238年(nian)的(de)(de)(de)(de)歷史。月(yue)盛(sheng)(sheng)齋(zhai)公(gong)司本部位于北京(jing)市(shi)豐臺區，占(zhan)地面(mian)積5萬多平(ping)(ping)方(fang)米，擁(yong)有(you)(you)倉(cang)儲能(neng)力16000噸(dun)的(de)(de)(de)(de)亞洲第(di)一(yi)大清(qing)(qing)真冷庫。隨(sui)著企(qi)業的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)壯大，月(yue)盛(sheng)(sheng)齋(zhai)公(gong)司又于2007年(nian)在懷柔(rou)組建(jian)(jian)了占(zhan)地面(mian)積39畝，總建(jian)(jian)筑面(mian)積9460平(ping)(ping)方(fang)米，年(nian)生產能(neng)力近3000噸(dun)，擁(yong)有(you)(you)200平(ping)(ping)方(fang)米十萬級(ji)凈化包裝間(jian)，2000平(ping)(ping)方(fang)米控溫(wen)車間(jian)的(de)(de)(de)(de)通過(guo)國(guo)家商檢局衛生注冊的(de)(de)(de)(de)具(ju)有(you)(you)出口資(zi)質的(de)(de)(de)(de)雁(yan)棲月(yue)盛(sheng)(sheng)齋(zhai)公(gong)司。

多年(nian)(nian)(nian)來，面(mian)對市場的(de)(de)(de)激烈競爭和(he)挑戰，月盛(sheng)齋公司(si)秉承(cheng)“承(cheng)百年(nian)(nian)(nian)基業(ye)(ye)，創(chuang)民(min)族品(pin)(pin)牌(pai)(pai)”的(de)(de)(de)理念，在清真(zhen)食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)經營過程中，詮釋了(le)(le)(le)“至(zhi)清至(zhi)真(zhen)，至(zhi)誠至(zhi)信”的(de)(de)(de)莊嚴承(cheng)諾，在服(fu)務(wu)社會、科(ke)學強(qiang)企(qi)(qi)(qi)、把月盛(sheng)齋打造成(cheng)“中華清真(zhen)肉食(shi)品(pin)(pin)第(di)一(yi)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)”的(de)(de)(de)奮斗(dou)歷程中，解(jie)放(fang)思(si)想，開拓創(chuang)新，為(wei)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)民(min)族經濟，繁榮(rong)清真(zhen)食(shi)品(pin)(pin)市場續寫了(le)(le)(le)新的(de)(de)(de)輝煌。2004年(nian)(nian)(nian)至(zhi)2012年(nian)(nian)(nian)，月盛(sheng)齋公司(si)累(lei)計(ji)實(shi)(shi)現(xian)銷售收(shou)(shou)入(ru)(ru)11.2億元，銷售收(shou)(shou)入(ru)(ru)平(ping)(ping)均(jun)每(mei)年(nian)(nian)(nian)遞增24%.公司(si)資產(chan)(chan)總(zong)額(e)從(cong)0.8億元增加(jia)到(dao)(dao)2.9億元，增長(chang)了(le)(le)(le)262.5%;銷售收(shou)(shou)入(ru)(ru)平(ping)(ping)均(jun)每(mei)年(nian)(nian)(nian)遞增約為(wei)24%;員工(gong)收(shou)(shou)入(ru)(ru)明顯(xian)(xian)增長(chang)，2012年(nian)(nian)(nian)員工(gong)人均(jun)年(nian)(nian)(nian)收(shou)(shou)入(ru)(ru)與04年(nian)(nian)(nian)同期相比上(shang)升(sheng)了(le)(le)(le)90%.可(ke)以(yi)說，企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)目(mu)前已形(xing)成(cheng)生產(chan)(chan)設(she)備較為(wei)齊全先進，銷售渠(qu)道(dao)初步打開，員工(gong)隊伍較為(wei)穩定，管(guan)理團隊戰斗(dou)力(li)較強(qiang)的(de)(de)(de)良好發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)局(ju)面(mian)，樹立(li)(li)了(le)(le)(le)“清真(zhen)名(ming)品(pin)(pin)，御用佳品(pin)(pin)”的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)形(xing)象，在成(cheng)為(wei)首都(dou)清真(zhen)食(shi)品(pin)(pin)強(qiang)勢企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)道(dao)路上(shang)大踏步的(de)(de)(de)前進。月盛(sheng)齋公司(si)堅持“以(yi)市場為(wei)導向，以(yi)管(guan)理為(wei)重點，以(yi)創(chuang)新為(wei)動力(li)，以(yi)可(ke)持續發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)為(wei)目(mu)標”的(de)(de)(de)原(yuan)則，不斷(duan)發(fa)(fa)(fa)揮品(pin)(pin)牌(pai)(pai)優勢，整(zheng)合(he)資源，運用百年(nian)(nian)(nian)老(lao)(lao)店品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)知名(ming)度打造新型企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)核心競爭力(li)，實(shi)(shi)行(xing)低成(cheng)本擴(kuo)張。新公司(si)成(cheng)立(li)(li)十年(nian)(nian)(nian)來，面(mian)對復雜多變的(de)(de)(de)市場環境和(he)較為(wei)艱巨的(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)任務(wu)，立(li)(li)足行(xing)業(ye)(ye)，搶抓機遇，深化改革，破解(jie)難題，求強(qiang)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，取得了(le)(le)(le)顯(xian)(xian)著成(cheng)就，企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)在經濟總(zong)量、綜合(he)管(guan)理水平(ping)(ping)、企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)、技(ji)術研發(fa)(fa)(fa)能力(li)、機械化生產(chan)(chan)水平(ping)(ping)、人才隊伍建(jian)設(she)、黨建(jian)創(chuang)新等各方面(mian)均(jun)得到(dao)(dao)了(le)(le)(le)全面(mian)的(de)(de)(de)提升(sheng)，在一(yi)定程度上(shang)引領(ling)了(le)(le)(le)首都(dou)清真(zhen)肉制品(pin)(pin)行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)風向，為(wei)老(lao)(lao)字號(hao)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)傳承(cheng)創(chuang)新樹立(li)(li)了(le)(le)(le)榜樣。

擴大主業，拓(tuo)展市場，品牌影響(xiang)力逐步提(ti)升

月(yue)盛(sheng)齋(zhai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)做(zuo)為(wei)具(ju)有民族特色的(de)(de)清真食品(pin)(pin)(pin)，做(zuo)為(wei)蘊含了(le)豐富(fu)歷史文化的(de)(de)“中(zhong)華(hua)老字號(hao)”產(chan)品(pin)(pin)(pin)，目(mu)前(qian)的(de)(de)銷(xiao)售(shou)(shou)以(yi)北京市(shi)場(chang)為(wei)主，尤其是(shi)熟(shu)食類(lei)產(chan)品(pin)(pin)(pin)在(zai)(zai)北京的(de)(de)市(shi)場(chang)覆蓋率已達到90%以(yi)上(shang)，但隨著企業銷(xiao)售(shou)(shou)渠道的(de)(de)不斷(duan)擴充(chong)和銷(xiao)售(shou)(shou)品(pin)(pin)(pin)類(lei)的(de)(de)不斷(duan)豐富(fu)，在(zai)(zai)西北、東北、華(hua)北等省(sheng)會城(cheng)市(shi)及(ji)天津、上(shang)海等全(quan)國多(duo)個(ge)城(cheng)市(shi)的(de)(de)穆斯林群體集居地區(qu)也呈(cheng)現出了(le)良好(hao)的(de)(de)銷(xiao)售(shou)(shou)趨勢。同時(shi)自2011年起(qi)，企業繼續創新(xin)驅(qu)動，積極搭(da)建網(wang)絡(luo)銷(xiao)售(shou)(shou)平臺，加強了(le)與電子商(shang)務平臺的(de)(de)合(he)作，通過(guo)網(wang)絡(luo)營(ying)銷(xiao)宣傳品(pin)(pin)(pin)牌、擴大影響、增加銷(xiao)售(shou)(shou)，在(zai)(zai)重新(xin)制作上(shang)線“月(yue)盛(sheng)齋(zhai)官網(wang)”的(de)(de)基礎上(shang)，還先后(hou)達成(cheng)了(le)與淘寶、中(zhong)糧我買(mai)網(wang)、中(zhong)鐵快運(yun)、58同城(cheng)等網(wang)絡(luo)平臺的(de)(de)合(he)作。

“月盛(sheng)齋”品牌(pai)在北京乃(nai)至全國(guo)(guo)(guo)市場已獲得了(le)較高的(de)知名度和(he)美譽(yu)度，尤其作為清真食品的(de)影響力(li)不斷擴大，在獲得了(le)“中(zhong)國(guo)(guo)(guo)最具影響力(li)十(shi)大清真品牌(pai)”、“北京市著(zhu)名商標”等多項榮譽(yu)稱號的(de)基礎上，2008年，“月盛(sheng)齋醬燒(shao)牛(niu)羊肉制作技藝”被中(zhong)華人民共(gong)和(he)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)務(wu)院、中(zhong)華人民共(gong)和(he)國(guo)(guo)(guo)文(wen)化部評為“國(guo)(guo)(guo)家級非物質(zhi)文(wen)化遺(yi)產”.

革新技(ji)術(shu)，夯實(shi)基礎，倡導機械化生產(chan)(chan)、綠色生產(chan)(chan)模(mo)式

月盛(sheng)齋公(gong)(gong)司(si)于2003年出資(zi)(zi)組建(jian)的(de)雁棲月盛(sheng)齋公(gong)(gong)司(si)做(zuo)為(wei)具有出口資(zi)(zi)質的(de)現(xian)代化(hua)食品加(jia)工(gong)(gong)(gong)企業，食品加(jia)工(gong)(gong)(gong)環節中的(de)關鍵設(she)(she)備均引進(jin)國際先進(jin)技術并經(jing)第三(san)方測(ce)試，配電系統、制(zhi)冷系統和(he)加(jia)工(gong)(gong)(gong)現(xian)場均實(shi)現(xian)遠(yuan)程控(kong)制(zhi)及在(zai)(zai)線監測(ce)，整體基(ji)礎設(she)(she)施建(jian)設(she)(she)在(zai)(zai)同行業中已處(chu)于領先地位。但(dan)公(gong)(gong)司(si)為(wei)了進(jin)一(yi)步(bu)實(shi)現(xian)生(sheng)產(chan)過程機(ji)械化(hua)，緩(huan)解員工(gong)(gong)(gong)勞動(dong)壓力(li)，倡導“快樂工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)、享受工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)”的(de)人性(xing)化(hua)管(guan)理(li)理(li)念及“節能減(jian)排(pai)、綠色生(sheng)產(chan)”模式，企業堅持從內部(bu)入手，節能挖(wa)潛、技術革新、夯實(shi)基(ji)礎。

一是不斷(duan)優化雁棲月盛齋公(gong)司(si)生(sheng)產(chan)(chan)條件，在生(sheng)產(chan)(chan)規模不斷(duan)擴大的同時，合理控制(zhi)成(cheng)本，節能(neng)(neng)降(jiang)(jiang)耗(hao)。2010年(nian)起陸續實施了“高(gao)壓滅菌罐冷卻(que)水(shui)循環利用”、“真空滾揉(rou)罐循環水(shui)再利用”、“利用太(tai)陽能(neng)(neng)系統控制(zhi)煮制(zhi)過程(cheng)中(zhong)水(shui)溫”等(deng)措施，成(cheng)果顯著，大大降(jiang)(jiang)低了能(neng)(neng)源(yuan)費用支出(chu)。2012年(nian)，雁棲公(gong)司(si)在熟(shu)肉制(zhi)品產(chan)(chan)量同比增長近40%的情況(kuang)下，單噸熟(shu)肉制(zhi)品能(neng)(neng)源(yuan)費用同比降(jiang)(jiang)低了30%,實現了產(chan)(chan)量增加，耗(hao)能(neng)(neng)量下降(jiang)(jiang)。

二是(shi)根據(ju)企(qi)業能力，集中(zhong)資(zi)金優先(xian)購進先(xian)進設備(bei)，加(jia)快(kuai)提升(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)產過程的機(ji)械(xie)化水平。要(yao)做到機(ji)械(xie)化生(sheng)(sheng)(sheng)產逐步(bu)代替手工生(sheng)(sheng)(sheng)產，最直接的一(yi)個問(wen)題就是(shi)要(yao)購進先(xian)進的、適應(ying)企(qi)業需要(yao)的設備(bei)。幾(ji)年來，月盛(sheng)齋公(gong)司(si)(si)克(ke)服資(zi)金緊張、融資(zi)成(cheng)本增(zeng)加(jia)等(deng)多(duo)(duo)方面的困難，統籌安(an)排，分步(bu)實施，陸續為雁(yan)棲(qi)公(gong)司(si)(si)添(tian)置(zhi)了(le)速(su)凍機(ji)、進口真(zhen)(zhen)空灌裝機(ji)、真(zhen)(zhen)空斬拌機(ji)、剪腸機(ji)、真(zhen)(zhen)空滾揉罐(guan)、真(zhen)(zhen)空包裝機(ji)、立(li)式自動灌裝機(ji)、煮(zhu)制原料(liao)提升(sheng)機(ji)、L型電(dian)動叉車、T型電(dian)子地秤(cheng)等(deng)設備(bei)，為企(qi)業的快(kuai)速(su)發(fa)展提供了(le)強有(you)力的支持(chi)。雁(yan)棲(qi)月盛(sheng)齋公(gong)司(si)(si)現已(yi)成(cheng)為了(le)北(bei)京(jing)清真(zhen)(zhen)食品生(sheng)(sheng)(sheng)產加(jia)工行業中(zhong)的標桿企(qi)業，先(xian)后多(duo)(duo)次接受了(le)國(guo)家(jia)民(min)委、北(bei)京(jing)市民(min)委、北(bei)京(jing)市旅游委、二商集團等(deng)單(dan)位的對外穆斯林團體的調研參(can)觀。

文(wen)化建設(she)，凝聚信仰，和諧大愛(ai)，社會擔當

月(yue)(yue)盛齋公(gong)(gong)司始終堅(jian)持以文(wen)(wen)興企(qi)(qi)，把(ba)中華民族(zu)的(de)優(you)秀傳統與國外行業(ye)(ye)的(de)先進管理和(he)企(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)實(shi)際相(xiang)融合(he)，逐步培(pei)育(yu)建立(li)了(le)品牌文(wen)(wen)化、營銷文(wen)(wen)化、管理文(wen)(wen)化、廉潔文(wen)(wen)化為(wei)(wei)(wei)核心內容(rong)的(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)特色(se)文(wen)(wen)化，為(wei)(wei)(wei)企(qi)(qi)業(ye)(ye)發展譜寫(xie)了(le)和(he)諧動(dong)(dong)人的(de)樂(le)章。近年來，企(qi)(qi)業(ye)(ye)不僅重點(dian)解(jie)決了(le)員工就餐(can)、改善住宿(su)條件、為(wei)(wei)(wei)雁棲公(gong)(gong)司提(ti)供家屬宿(su)舍等實(shi)際問(wen)題(ti)，還(huan)由公(gong)(gong)司工會牽頭堅(jian)持開(kai)展了(le)每月(yue)(yue)為(wei)(wei)(wei)員工過生日、在節(jie)日為(wei)(wei)(wei)困難員工“送(song)溫暖”、在夏(xia)季為(wei)(wei)(wei)一線(xian)員工 “送(song)清涼”等活動(dong)(dong)，凝(ning)聚(ju)了(le)人心，團結了(le)隊(dui)伍(wu)，增(zeng)強了(le)員工的(de)歸屬感(gan)、幸福感(gan)，提(ti)升了(le)員工的(de)主人翁意識，開(kai)啟(qi)了(le)企(qi)(qi)業(ye)(ye)發展的(de)源動(dong)(dong)力。

同時(shi)企業(ye)勇于承(cheng)擔(dan)社(she)(she)會責任(ren)(ren)，奉獻(xian)愛心，回報社(she)(she)會。2003年(nian)(nian)“非典(dian)”期間(jian)，企業(ye)全(quan)(quan)體(ti)(ti)員工(gong)(gong)臨(lin)危不懼保(bao)生產(chan)(chan)，恪(ke)盡職守(shou)為(wei)市(shi)場，為(wei)了(le)(le)群眾的(de)利益(yi)在(zai)崗(gang)位上嚴防堅守(shou)，向社(she)(she)會展(zhan)現(xian)(xian)(xian)了(le)(le)月盛(sheng)(sheng)齋(zhai)(zhai)人(ren)(ren)(ren)的(de)高尚(shang)品(pin)德。2004年(nian)(nian)印度(du)洋海(hai)嘯期間(jian)，公(gong)司(si)員工(gong)(gong)在(zai)為(wei)受(shou)(shou)災人(ren)(ren)(ren)民踴躍(yue)捐(juan)款的(de)同時(shi)，連(lian)續(xu)奮(fen)(fen)戰20幾個小時(shi)，加(jia)工(gong)(gong)了(le)(le)31200袋清(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)熟(shu)肉制品(pin)支援災區，體(ti)(ti)現(xian)(xian)(xian)了(le)(le)愛無國(guo)界的(de)真(zhen)(zhen)(zhen)情。2008年(nian)(nian)四川汶川發(fa)(fa)生大(da)(da)(da)(da)地震后，公(gong)司(si)全(quan)(quan)體(ti)(ti)員工(gong)(gong)更是積極捐(juan)款，企業(ye)還無償捐(juan)贈了(le)(le)36萬元清(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)食品(pin)，表(biao)現(xian)(xian)(xian)了(le)(le)高度(du)的(de)社(she)(she)會責任(ren)(ren)感。2009年(nian)(nian)祖(zu)國(guo)60華(hua)誕之時(shi)，公(gong)司(si)光(guang)榮(rong)承(cheng)擔(dan)了(le)(le)為(wei)游行隊伍供應早餐牛肉切片的(de)任(ren)(ren)務(wu)(wu)，在(zai)時(shi)間(jian)緊、任(ren)(ren)務(wu)(wu)急、標準高的(de)情況下，員工(gong)(gong)們連(lian)續(xu)奮(fen)(fen)戰一(yi)線數十個小時(shi)，確(que)保(bao)了(le)(le)49噸清(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)食品(pin)安全(quan)(quan)、及時(shi)供應到(dao)位，為(wei)國(guo)慶供應工(gong)(gong)作交上了(le)(le)一(yi)份合(he)格的(de)答(da)卷。在(zai)2012年(nian)(nian)7.21特大(da)(da)(da)(da)洪澇災害面(mian)前，大(da)(da)(da)(da)家(jia)同樣(yang)踴躍(yue)捐(juan)款，管(guan)理人(ren)(ren)(ren)員深入一(yi)線，戰高溫冒酷暑，認真(zhen)(zhen)(zhen)完成了(le)(le)市(shi)商委近4噸的(de)熟(shu)食儲備調(diao)撥(bo)任(ren)(ren)務(wu)(wu)，再一(yi)次經(jing)受(shou)(shou)住了(le)(le)考驗。這些都充分體(ti)(ti)現(xian)(xian)(xian)出了(le)(le)我們月盛(sheng)(sheng)齋(zhai)(zhai)人(ren)(ren)(ren)團(tuan)(tuan)結(jie)(jie)拼搏的(de)奉獻(xian)精神。2008年(nian)(nian)公(gong)司(si)黨(dang)(dang)委被市(shi)國(guo)資委授(shou)(shou)予先進(jin)基(ji)層黨(dang)(dang)組織稱號(hao)；2009年(nian)(nian)公(gong)司(si)被國(guo)務(wu)(wu)院授(shou)(shou)予全(quan)(quan)國(guo)民族(zu)團(tuan)(tuan)結(jie)(jie)進(jin)步模范(fan)集體(ti)(ti)稱號(hao)。月盛(sheng)(sheng)齋(zhai)(zhai)經(jing)歷了(le)(le)從小到(dao)大(da)(da)(da)(da)、從手工(gong)(gong)作坊到(dao)現(xian)(xian)(xian)代化(hua)生產(chan)(chan)加(jia)工(gong)(gong)、從傳(chuan)統經(jing)營到(dao)現(xian)(xian)(xian)代化(hua)管(guan)理、從計劃經(jing)濟到(dao)社(she)(she)會主義市(shi)場經(jing)濟的(de)發(fa)(fa)展(zhan)變化(hua)過程，兩百多年(nian)(nian)，深受(shou)(shou)民眾喜愛的(de)“月盛(sheng)(sheng)齋(zhai)(zhai)”,在(zai)漫長的(de)風雨(yu)中(zhong)延(yan)續(xu)；具有(you)民族(zu)特色的(de)清(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)食品(pin)，在(zai)口傳(chuan)心授(shou)(shou)中(zhong)繼(ji)承(cheng)。月盛(sheng)(sheng)齋(zhai)(zhai)世紀流芳的(de)真(zhen)(zhen)(zhen)諦(di)在(zai)于它繼(ji)承(cheng)了(le)(le)中(zhong)華(hua)飲食文(wen)化(hua)的(de)精髓，弘(hong)揚了(le)(le)中(zhong)華(hua)民族(zu)文(wen)化(hua)的(de)精神，凝煉(lian)了(le)(le)自(zi)身獨有(you)的(de)產(chan)(chan)品(pin)特色，形(xing)成了(le)(le)“月蘊馨香(xiang)卓爾(er)不群，盛(sheng)(sheng)譽垂青遐邇聞名”的(de)品(pin)牌。新(xin)公(gong)司(si)成立以來，企業(ye)乘著黨(dang)(dang)政國(guo)策的(de)溫暖春風，開(kai)拓進(jin)取，與時(shi)俱進(jin)，不斷(duan)創新(xin)，日漸(jian)發(fa)(fa)展(zhan)壯大(da)(da)(da)(da)，贏得了(le)(le)百姓的(de)熱烈擁護，已(yi)成為(wei)首都清(qing)真(zhen)(zhen)(zhen)市(shi)場的(de)一(yi)大(da)(da)(da)(da)亮(liang)點。

研發新品(pin)(pin)，豐(feng)富產品(pin)(pin)鏈條，振興(xing)民族(zu)食品(pin)(pin)

“戶部門口羊肉(rou)肆，五香醬羊肉(rou)名天下”,清(qing)(qing)人朱(zhu)一新在《京城坊巷(xiang)志(zhi)稿》對月(yue)盛(sheng)齋曾(ceng)有(you)此(ci)記述(shu)，可見月(yue)盛(sheng)齋的(de)(de)五香醬牛肉(rou)、醬羊肉(rou)、夏令(ling)五香燒(shao)羊肉(rou)等(deng)清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)熟食(shi)不(bu)僅(jin)是御膳貢品(pin)(pin)(pin)，而(er)且在京城百姓心中也久負盛(sheng)名。作為清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)食(shi)品(pin)(pin)(pin)行業的(de)(de)領軍企(qi)業，月(yue)盛(sheng)齋公司始(shi)終(zhong)堅持以適(shi)應市場為目標(biao)，以“跟進(jin)”為策(ce)略，積極開(kai)展研發工作，形成(cheng)了(le)(le)(le)中、西式(shi)產品(pin)(pin)(pin)互(hu)補(bu)，生、熟產品(pin)(pin)(pin)搭配，有(you)效的(de)(de)利(li)用了(le)(le)(le)資(zi)源，不(bu)僅(jin)為企(qi)業發展帶來了(le)(le)(le)生機(ji)與活力，更為民族(zu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)振興提(ti)供了(le)(le)(le)動力。研發上市的(de)(de)清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)烤鴨(ya)、八珍烤雞等(deng)禽類(lei)(lei)產品(pin)(pin)(pin)彌補(bu)了(le)(le)(le)清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)禽類(lei)(lei)產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)市場空白；西式(shi)火鍋腸(chang)、清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)烤腸(chang)、維也納腸(chang)等(deng)不(bu)同檔次的(de)(de)西式(shi)產品(pin)(pin)(pin)豐富了(le)(le)(le)廣(guang)大喜愛清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)朋友們的(de)(de)餐(can)桌。