市場分析:
休閑食品專營賣場崛起之道
人們心中的渴望 市場本能的選擇
1. 傳統渠道需要更新變革:
原來食品批發市場、副食店隨著社會變遷以及人們對健康的關注而逐漸被超市這種形式所替代,但是隨之產生的問題也凸顯而出--消費者對休閑食品的購買選擇途徑越來越窄,出現諸多不便。因此,一些企業開始模式創新,以國際流行的連鎖店形式彌補了傳統渠道退出的空缺。
2. 賣場有多大,購物就有多困難:
第一, 停車難。尤其是晚上7~9點購物黃金時段,很多賣場根本沒有車位;
第二, 交款難。很多大賣場沒有10分鐘是交不了款的。
第三, 環境不友好。賣場在節假日、黃金時段人流擁擠、人聲鼎沸給人一種非常喧囂的感覺,尤其是各個廠家促銷人員的叫賣聲,有的甚至是擴音器和賣場各種分眾傳媒的電視廣告聲,實在對于消費者來說不是一個舒適的消費環境。
3. 新興消費者的崛起:
隨著80后、90后一批新興消費群體的崛起,個性化消費也將會成為一種趨勢,并且該消費者群體有幾個明顯的消費特點:一是價格敏感性差(相比較60、70年代經歷過生活窘迫年代的人,這部分人對價格敏感度差的很)。二是消費觀念更加注重個性化。對于一些包裝新興、質量過硬的產品這部分消費群體還是更加樂意接受的。
4. 零食小棧購物好便利
因味愛零食小棧-零食專賣店,大部分選在城市商圈里面或者附近,對于在這些商圈工作、生活的人們或者來這些商圈購物的人們,能夠輕松、便利的選擇一些自己的喜歡的小食品,也是順帶的事情。
5. 口味多樣,時尚新奇
因味愛零食小棧在產品設計上,外觀新穎誘人、口感較好、包裝精致。很多產品都是消費者從沒見過、吃過的,因此,讓很多人覺得新奇而時尚。
6. 懷舊原味 舊貌新顏
因味愛零食小棧的產品延續了以往的原味,但在外形上新增個性同時添加了現代風味元素,令消費者百看不厭、百吃不厭。
7. 五谷粗糧 健康之上
生活富裕了,副食品的種類也豐富了,人類健康的理念也愈來愈強了,所以因味愛零食小棧對產品更注重五谷粗糧原品原味,更關注人類健康。
競爭分析:
比過才知高低 賺錢乃是王道
因味愛,不僅僅是休閑零食
與其他休閑食品專營賣場的不同:
從店面格調來說--
因味愛,與其他休閑食品專營賣場的第一印象就大大不同,因味愛給人的感覺是一種浪漫、溫馨的感覺,它讓人們腦海中出現與自己伴侶、家人一同分享美味零食的感動畫面。除此之外,因味愛在店面裝修風格上,也是采用大膽明快的色彩和極富創意的設計,讓消費者還未進門就被所獨有的氣質所吸引。
從食品類別來說--
因味愛可以說打破了常規的食品分類,除了以屬性為標準以外,還采用國家為標準,擁有很多國家的特色小零食,大大豐富了專賣店的花樣和口味,給消費者更多的新奇感。另外,因味愛還加入了地方特色食品和節日食品,這也是與眾不同的地方。
從消費人群來說--
通常的休閑食品專營賣場,主要的消費者就是青少年、上班族,而因味愛因為提出“健康零食”的主張,所以擁有更多的女性消費者和老年消費者,真正實現了男女老少全部通吃的愿望。此外,游客也是因味愛的一大消費人群,這樣一來,因味愛就相當比其他店多了好幾種盈利渠道,可謂開一個店能頂別人好幾個店。
從食品口味來說--
因味愛零食小棧打造健康美食,選材、制作、包裝都是國內一流水平,因此,營養保存更加完整、香味更純、口感更佳特別,給所有人最完美的休閑時光。
投資前景:
隨著個性化消費的不斷發展,品種多樣和價格優惠的休閑食品加盟連鎖賣場,受到品位休閑一族消費群體的普遍歡迎。所經營的糖果、糕點、炒貨、蜜餞、肉制品、堅果、豆制品等休閑食品類產品在市場上十分走俏。如今這種休閑食品專賣形式在我國一、二級城市十分流行,已經是人們品位時尚生活的一部分。
資料顯示,在美國,食用休閑食品的人群已占到97%.2006年,世界休閑食品市場銷售額越過500億美元。在中國,以健康營養為特點的休閑食品年需求量超過500億人民幣。
2007年中國整個休閑食品銷售額1000多億,以15%的速度快速增長,成為一個即將井噴的大金礦,到2018年將高達4800億,休閑食品零售業以其高市值、高速度、高利潤的特性必然引爆新一輪的投資狂潮,中國休閑食品專賣形式必然成為未來十年最具發展潛力的黃金行業。
投資理念:
商戰中什么最重要?
模式為王 順勢而贏--是成功的寫照,
新模式意味著擁有更強的競爭力,更寬廣的人群,更低的運營成本,更高的營業利潤。
現在,因味愛零食小棧在食品行業中進行模式創新,
以專營賣場模式,打造品質更好、種類更全、價格更低、服務更便捷的超級消費體驗,從而在行業中掀起一場財富風暴。
投資需求:
隨著人們生活水平的提高,休閑零食業獲得巨大的發展,近年來都以幾何速度增長,商業模式也發生了巨大變化,休閑食品在超市的比重正在下降,而一種新型的“休閑食品專營賣場”模式開始在中國出現,它以新奇、時尚、健康、專業、豐富、便捷等優勢,贏得廣大男女老少的喜歡。
因味愛,新模式的引領者。在行業內,首創全球健康零食俱樂部,引起廣泛關注,成為人們購買休閑食品的首選場所和品牌。
因味愛,一個專注健康食品,完美迎合現代人健康消費觀念的零食小棧。
因味愛,一個擁有干果、蜜餞、糖果、糕點、素食、豆制品、肉制品、水產品、地方特產、節日食品、進口特色零食等集合數種類別的超級休閑零食專賣店。
經銷商級別 |
黃金店(15-20m2) |
白金店(20-30m2) |
鉆石店(30m2以上) |
市場保證金 |
29800元 |
39800元 |
49800元 |
總部免費鋪貨 |
10000元 |
15000元 |
20000元 |
開業宣傳品價值2000元 |
開業宣傳品價值3000元 |
開業宣傳品價值5000元 |
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免費配送 |
授權書、授權銅牌、DM宣傳單、開業海報、開業吊旗、X展架、戶外燈箱、開業條幅、促銷氣球、會員卡、店鋪裝修方案、店鋪管理手冊、3元抵用券、5元抵用券、10元抵用券、手提紙袋、背心塑料袋、品嘗罐、牙簽罐、食品標簽、食品夾、圍裙、帽子、堅果專用工具 |
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市場保證金返還 |
累計進貨3萬返1000元 |
累計進貨3萬返1500元 |
累計進貨3萬返2000元 |
進貨獎勵讓利(保證金返還后) |
2% |
4% |
6% |
管理費(第一年全免) |
2400元/年 |
3000元/年 |
3600元/年 |
注: 合作商在開店過程中,也可以一店多用,下列所有輔助產品可自選,助您生意蒸蒸日上。 |
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YJP智能收銀秤 |
3200元/臺 |
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YJP專用開票系統 |
5600元/臺 |
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奶茶設備 |
5000元/套 |
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咖啡飲料機 |
2800元/套 |
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冰淇淋設備 |
12800元/臺 |
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原磨豆漿機 |
580元/臺 |
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自助咖啡飲料機 |
5780元/臺 |
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多功能咖啡飲料機 |
7800元/臺 |
代理政策 |
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代理資格 |
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1、可以獨立承擔民事責任的中國公民;2、非在逃、通緝人員;3、可以獨立為所發展的合作商提供合法有效的服務; 4、可以為合作商提供必要的技術服務與咨詢服務;5、擁有固定的經營場所;6、具備相應經濟實力,有能力交納代理費用并保證業務的順利開展;7、愿意接受總部的審核、監督和指導。8、接受總部代理體系與管理規范。 |
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代理政策 |
縣市級 |
地區級 |
省會級 |
省級 |
代理費用 |
9萬元 |
28萬元 |
40萬元 |
80萬元 |
準入加盟 |
10家 |
30家 |
50家 |
200家 |
配 送 清 單 |
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授權書 |
10份 |
30份 |
50份 |
200份 |
授權銅牌 |
10個 |
30個 |
50個 |
200個 |
DM宣傳單 |
2000張 |
6000張 |
10000張 |
40000張 |
開業海報 |
40張 |
100張 |
200張 |
600張 |
開業吊旗 |
400張 |
1000張 |
2000張 |
6000張 |
X展架 |
10個 |
30個 |
50個 |
200個 |
戶外燈箱 |
20個 |
60個 |
100個 |
400個 |
開業條幅 |
10幅 |
30幅 |
50幅 |
200幅 |
促銷氣球 |
500個 |
1500個 |
2500個 |
10000個 |
會員卡 |
1000張 |
3000張 |
5000張 |
20000張 |
店鋪裝修方案 |
10套 |
30套 |
50套 |
200套 |
店鋪管理手冊 |
10冊 |
30冊 |
50冊 |
200冊 |
3元抵用券 |
1000張 |
3000張 |
5000張 |
20000張 |
5元抵用券 |
1000張 |
3000張 |
5000張 |
20000張 |
10元抵用券 |
1000張 |
3000張 |
5000張 |
20000張 |
手提紙袋 |
1000個 |
3000個 |
5000個 |
20000個 |
背心塑料袋 |
2000個 |
5000個 |
10000個 |
30000個 |
品嘗罐 |
10個 |
30個 |
50個 |
200個 |
牙簽罐 |
10個 |
30個 |
50個 |
200個 |
食品標簽 |
N |
N |
N |
N |
食品夾 |
20把 |
60把 |
100把 |
400把 |
圍裙 |
20件 |
60件 |
100件 |
400件 |
帽子 |
20頂 |
60頂 |
100頂 |
400頂 |
堅果專用工具 |
100個 |
300個 |
500個 |
2000個 |
黃金店 |
0 |
1家 |
1家 |
1家 |
白金店 |
0 |
0 |
1家 |
1家 |
鉆石店 |
0 |
0 |
0 |
1家 |
進貨價鋪貨 |
20000元 |
30000元 |
40000元 |
60000元 |
后期進貨折扣 |
6% |
7% |
8% |
9% |
合作流程:
不是所有創業都要大動干戈、小本高回報才是聰明人選擇
甩手掌柜
1、專業選址——總部派遣擁有多年從商經歷的專業人才,去合作商當地進行考察,對商圈進行評估,最終選定最適合“因味愛”營業的店址,為店鋪盈利奠定基礎。
2、快速開店——一旦確定店址后,總部將按照品牌的統一形象負責店鋪裝修方案,并且按照當地市場具體情況,進行專業配貨,用最短的時間讓店鋪開門營業,開業賺錢。
3、人才輸出——因味愛總部為店鋪配備優秀的店長,他們將以專業的管理技巧迅速讓店鋪走上正軌,實現盈利。同時,后續配貨、促銷活動、店面日常管理,店長都將全權負責,實現讓專業的人做專業的事。
4、實戰培訓——投資者也可以安排1-2名工作人員到總部進行實戰培訓,總部將通過模擬真實的銷售、管理等情景,來傳授切實有效的運營技能。
5、坐享其成——投資者不參與日常經營管理,總部委派的店長將對店鋪進行統一的管理服務,每月店鋪的財務報表和利潤將按時送交到投資者手中,真正實現甩手掌柜的心愿。
以一個20㎡的專營店為例分析
因味愛零食小棧的食品一般在幾元至幾十元之間,適合大眾消費,我們的店址一般選擇在人口流動量大及居民比較集中的商圈。因此,一般一個20㎡的專營店每日的營業額在3000元左右,而像春節、圣誕節、五一、十一等重大的節假日及促銷活動期間,日營業額則可高達數千元甚至一二萬元。
總部按三至七折供貨給加盟商,其利潤為營業額的30-70%,因此利潤空間非常大。以下按一般經營業績(選擇位置好的市口,寧可出點轉讓費都可以的,20㎡的專賣店月營業額可達35-65萬)指標分析:
月營業額 |
按一般情況,3000元/天×30天=90000元 |
月毛利 |
按50%的毛利率,則月毛利為:90000×50%=45000元 |
月費用 |
門面租金、人員工資、稅收、促銷活動消耗等各項費用計10000元 |
月純利 |
45000-10000=35000元 |
年純利 |
35000×12=420000元 |
合作優勢:
從選材到銷售我們為健康全心把關
因味愛——滿含愛意的健康零食
拒絕轉基因 均為自然生長
因味愛最注重原材料選購,我們對供應商有嚴格的限制和要求,在“五證一報告”(工商營業執照、生產許可證、衛生許可證、稅務登記證、產品合格證、產品質量檢驗報告)資料齊全的前提下,我們拒絕任何轉基因食品,拒絕任何使用激素催熟食品,我們盡最大努力實現關于健康的嚴苛追求。
食品安全第一 嚴格質檢保證
因味愛嚴格遵守國家的質檢標準,產品在出廠前進行質量檢驗,通過品質標準方可出貨;在進入物流總倉后,再次將產品送往國家產品質量監督檢驗所質檢,獲得國家認可的質檢報告才能上柜銷售。
保鮮快捷物流 100%健康送達
因味愛擁有完善的物流體系,采用國際先近的保鮮送貨技術,因此我們能以最短的周期,最快的速度,將新鮮的美味零食送到經營者店里,讓消費者品嘗到口感和味道最佳的高品質休閑零食。
整潔滅菌店面 高規格食品陳列
因味愛對每一個專賣店的衛生狀況都有嚴格要求,首先從食品陳列上,要求干爽、無灰塵、無污垢,給人一種高品質服務體驗;此外,店內必須定時殺菌消毒,無異味、無蒼蠅昆蟲、無垃圾;服務人員要穿戴統一服裝,不能用手直接碰觸食品。
致力于綠色食品、安心食品、特色休閑食品健康食品的開發研究。因味愛,是基于對傳統美食的挖掘、整理、傳承、發揚而打造的一個嶄新品牌。通過對五谷雜糧食品工藝的提煉與升華,推出嶄新的因味愛系列休閑食品。
總部愿與廣大有志者共創,分享品牌的榮耀,分享市場的回報。現面向全國發展品牌合作商,并承諾:為合作商提供一切便利。
企業愿景
成為中國休閑食品行業第一連鎖品牌
企業理念
以卓越產品質量獲得生存
以品牌優勢差異深耕市場
以資源整合理念實現效益最大化
以至臻服務品質建立強大品牌信譽度
企業使命
創造一種新的生活方式和價值觀,提高消費者的生活品質,讓每一位選擇因味愛的合作商,收獲財富,成就輝煌人生
企業價值觀:以人為本、誠實守信、敢于擔當、與時俱進
企業精神:感恩、上進、團結、拼搏
管理原則:制度化,標準化,目標化
用人原則:德才兼備,因地制宜,能者居上
服務意識:客戶就是自己,用心去感動對方
合作理念
以志同道合為前提 以實現雙贏為目標 以誠實守信為根基 以專業高效為支撐