成立于1990年，座落在素有地球腰帶上的綠寶石之稱的小七孔景區附近，依托自然景觀石牛而命名，距貴新高速匝道口300米，210國道經廠門口經過，交通便利。是西南地區首家采用大型蒸汽鍋爐供汽、超低溫真空連續熬糖設備專業生產糖果、果凍、糕點的食品企業。公司主要以開發特色農產品為主，以刺梨、紫薯、紅薯、西紅柿、生姜、南瓜、苦丁茶、獼猴桃等農產品為主原料生產的特色食品20多種，石牛奶糖是西南地區最知名的品牌，公司生產的刺梨果凍已獲國家專利、傳統產品有奶糖、軟糖、酥糖、硬糖、牛扎、牛皮糖、瑞士糖、果凍、月餅等幾十種，開發的新產品鮮乳球有菠蘿、草莓、甜橙、蘋果、西瓜、葡萄等十幾種口味，巧克力制品有燕麥巧克力、玉米巧克力、紫薯巧克力等新產品。“石牛”寓意著勤勞、拼搏、耕耘、收獲。公司堅持立拼搏之志，喜豐收之甜，創宏基偉業。
通過多年發展，公司累計投資達8000萬元，現建有國內最先進的巧克力、糖果，果凍，糕點、餅干等食品生產線20多條，預計年生產能力達10萬噸，現有固定資產達8000萬元。近幾年來，公司加大科技創新力度，共開發生產各種特色產品30余種。
公司重視質量管理工作，認真開展管理體系認證工作，已通過ISO9001:2000質量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證，是貴州省食品安全生產示范企業，公司建有自己的實驗室，大力創新自主品牌，注冊了“石牛”、“好花紅”、“水妹子”、“苗娃仔”等產品商標。“石牛”產品2007年以來連續三屆獲“貴州省名牌產品”稱號，2008年9月參加“中國貴陽特色農產品加工業博覽會”獲“貴州農產品加工業特色產品金獎”.2010年“石牛”牌石牛產品榮獲貴州省著名商標，2013年被評為貴州省農業產業化重點龍頭企業。產品遠銷云南、四川、重慶、湖南、廣東、湖北、河南等省份及越南、泰國、緬甸等東南亞國家。公司將加大自主創新，市場開發及宣傳力度，發展壯大企業，將企業打造成國家級特色糖果生產龍頭企業。
公司擁有專業的銷售隊伍，能以最快的速度供貨服務并指導客戶銷售方案，以質量求生存，以創新謀 發展，是石牛公司堅持的理念。貴州獨山石牛食品有限責任公司，致力于貴州特色農產品的產業發展，不斷研制新產品，拓展特色農產品市場，開發食品產業化的經營建設。
